Pflanzenprofil

ChinakohlBrassica rapa subsp. pekinensis

Der Chinakohl ist ein Favorit für den spätsommerlichen Garten. Mit seiner extrem kurzen Kulturdauer von oft nur 60 bis 80 Tagen füllt er effizient die Lücken, die das Sommergemüse hinterlässt. Sein milder Geschmack und die zarte Blattstruktur machen ihn zu einem der bekömmlichsten Kohlvertreter. Im Gegensatz zu Kopfkohl benötigt er jedoch eine sehr gleichmäßige Wasserversorgung und einen exakten Aussaatzeitpunkt ab Ende Juni, um das gefürchtete vorzeitige Schossen (die Blütenbildung) zu verhindern.

Blattgemüse Kohlgewächse Kreuzblütler

Kalender

Chinakohl: Pflanzenportrait. Ernte: September - November.

Kurzprofil

Wichtigste Daten

Anbaukalender

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

VoranzuchtDirektsaat FreilandPflanzung FreilandErnteSchnitt

Geeignete Anbauorte:

Freilandbeet Hochbeet Kübel Balkon Gewächshaus

Gute Nachbarn

Erbse Spinat Tomate

Meiden

Andere KohlartenZwiebel

Voranzucht & Direktsaat

Chinakohl: Aussaat und Keimung

Voranzucht

Vorzucht für späte Ernten möglich, aber Direktsaat bevorzugt.

Direktsaat Freiland

Hauptaussaatzeit für die Herbsternte; Schossgefahr bei zu früher Aussaat.

Saattiefe1 - 2 cm

Keimtemperatur15 - 25 °C

Keimdauer5 - 12 Tage

LichtkeimerNein

DunkelkeimerJa

KaltkeimerNein

Stratifikation nötigNein

Vorquellen empfohlenNein

Pflanzung & Standort

Chinakohl: Pflanzung und Abstände

Pflanzung Freiland

Setzlinge vorsichtig umpflanzen, um Wurzelstress zu vermeiden.

Pflanzabstand30 - 40 cm

Reihenabstand40 - 50 cm

Pflanzen pro m²6 - 9 pro m²

Beetbreiteab 100 cm

Standort & Praxis

Topic: bolting_prevention, Title: Schossen verhindern, Content: Säen Sie Chinakohl nie vor der Sommersonnenwende (21. Juni). Die abnehmende Tageslänge signalisiert der Pflanze, Köpfe zu bilden statt Blüten.

Temperatur & Frost

Chinakohl: Temperatur und Standort

Wachstumstemperaturab 12 °C

Optimale Temperatur16 - 22 °C

Max. Hitzebis 28 °C

Bodentemperatur15 - 20 °C

FrostempfindlichJa

Spätfrost empfindlichJa

Hitzetoleranzniedrig

Kältetoleranzmittel

Wasser & Nährstoffe

Chinakohl: Wasser, Nährstoffe und Pflege

Wasserhoch

Kritische WasserphasenKopfbildung

BewässerungVon unten durchdringend wässern

Trockenheithoch

Staunässe empfindlichJa

Mulchen empfohlenJa

NährstoffbedarfStarkzehrer

Kompost empfohlenJa

Düngersensibilitätmittel

Topf & Wuchs

Chinakohl: Topf, Stütze und Wuchs

Topf geeignetJa

TopfgrößeVolumen: ab 10 l; Empfohlen: ab 15 l; Durchmesser: ab 30 cm; Tiefe: ab 25 cm

StützeNein

Höhe30 - 50 cm

Breite20 - 35 cm

Wurzeltiefe20 - 40 cm

Wurzelausbreitung15 - 30 cm

Ertrag1 - 3 kg

Jahresplan

Chinakohl Kalender

Pflanzen

Jahresüberblick

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Voranzucht

Direktsaat Freiland

Pflanzung Freiland

Ernte

Schnitt

Wiederkehrende Aufgaben

Bestandspflege und SchosskontrolleJuli - September

Regelmäßige Kontrolle auf Schosser, um die Energie in die Kopfbildung zu lenken.

Jetzt relevant

Juni

AussaatNicht vor Ende Juni säen, um Schossen zu verhindern.

Als Nächstes

Juli

Keine zusätzliche Einzelaufgabe

Monatsaufgaben

Einzelaufgaben aus Monatsdaten; wiederkehrende Saisonfenster stehen oben im Überblick.

DirektsaatErnten

Januar

Ruhephase

Februar

Ruhephase

März

Ruhephase

April

Ruhephase

Mai

Ruhephase

Juni

Aussaat

Direktsaat

AussaatNicht vor Ende Juni säen, um Schossen zu verhindern.

Juli

Keine zusätzliche Einzelaufgabe

August

Keine zusätzliche Einzelaufgabe

September

Keine zusätzliche Einzelaufgabe

Oktober

Ernten

ErntenKöpfe bei Trockenheit ernten für bessere Lagerfähigkeit.

November

Keine zusätzliche Einzelaufgabe

Dezember

Ruhephase

Blüte & Bestäubung

Chinakohl Blüte & Bestäubung

Blütezeit

Mai bis Juni (im zweiten Jahr oder bei vorzeitigem Schossen)

Blütenfarbe

Gelb

Selbstfruchtbarkeit

selbstunverträglich

Bestäuber nötig

Überblick

Fremdbestäubung durch Insekten (Bienen, Schwebfliegen); bei Samengewinnung Isolation erforderlich.

Hinweise

In der Regel einjähriger Anbau zur Gemüseernte ohne Blüte; Samenträger sind streng fremdbefruchtend.

Schnitt & Pflege

Chinakohl Schnitt & Pflege

Schnittart

herbaceous_annual

Schnittzeit

Wachstumszeit

Bestandspflege und Schosskontrolle Regelmäßige Kontrolle auf Schosser, um die Energie in die Kopfbildung zu lenken.

Entfernen

Erhalten

Vermeiden

Werkzeug & Hygiene

Scharfe, saubere Messer verwenden, um Quetschungen am Strunk zu vermeiden.

Mischkultur

Chinakohl Mischkultur

Mischkultur

Gute Nachbarn

Erbse Spinat Tomate

Meiden

Andere KohlartenZwiebel

Nutzung & Lagerung

Chinakohl Nutzung & Lagerung

Ernte

Ernte vor den ersten starken Frösten; verträgt nur leichten Frost.

Lagerung

Kurz- bis mittelfristige Lagerung

Haltbarkeit

4 Wochen (Kühlschrank) bis 3 Monate (optimaler Lagerkeller)

Hauptnutzung

Frischverzehr und Fermentation

Geschmack

Mild, dezent kohlartig, leicht süßlich

Ernten

Ernte vor den ersten starken Frösten; verträgt nur leichten Frost.

Verarbeitung

Nach der Ernte

Nicht waschen, wenn eine Lagerung geplant ist; äußere Blätter als Schutz belassen.

Essbarkeit & Sicherheit

Chinakohl Essbarkeit & Sicherheit

Für Menschen

Kurz zusammengefasst: welche Teile essbar sind, welche Teile kritisch bleiben und ob Rohverzehr sinnvoll ist.

Essbare Teile:Blätter, Blattrippen, Herz

Kritische Teile:Wurzeln

Rohverzehr:Hervorragend für Rohkost geeignet.

Sicherheitshinweise

Ungiftig; sehr gut verträglich, verursacht weniger Blähungen als andere Kohlarten.

Tiersicherheit

Für viele Tiere ist diese Pflanze eher unproblematisch: 13 Tierarten sind als geeignet oder eher geeignet eingestuft. Trotzdem sollten Menge, Pflanzenteil und individuelle Verträglichkeit beachtet werden.

Tiersicherheit nach Pflanzenteilen

Jede Zeile zeigt direkt, welche Teile eher geeignet und welche kritisch sind.

Haustiere

Hund

Blätter, Blattrippen

Keine kritischen Teile genannt

Risikofaktoren

Übermäßiger Verzehr kann zu Blähungen führen

normalerweise keine Maßnahme

Chinakohl gilt als unbedenklich für Hunde in normalen Mengen. Es ist leicht verdaulich und verursacht weniger Blähungen als andere Kohlarten. Dennoch sollte es nur als Ergänzung gefüttert werden, nicht als Hauptnahrung. Bei ersten Anzeichen von Unverträglichkeit wie Blähungen oder Durchfall die Fütterung reduzieren oder einstellen.

Tierseite öffnen

Katze

Blätter, Blattrippen

Keine kritischen Teile genannt

Risikofaktoren

Übermäßiger Verzehr kann zu Magen-Darm-Beschwerden führen

beobachten

Chinakohl (Napa-Kohl) ist für Katzen in kleinen Mengen als Leckerli geeignet. Die Blätter sind nicht giftig, aber übermäßiger Verzehr kann zu leichten Magen-Darm-Beschwerden führen. Wurzeln sollten vermieden werden.

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Kaninchen

Blätter, Blattrippen

Keine kritischen Teile genannt

Risikofaktoren

Überfütterung kann zu Blähungen führen

normalerweise keine Maßnahme

Chinakohl ist für Kaninchen geeignet und wird häufig als Teil einer ausgewogenen Ernährung gefüttert. Es verursacht weniger Blähungen als andere Kohlarten und ist gut verträglich. Wie bei allen frischen Futtermitteln sollte eine schrittweise Einführung erfolgen, um Verdauungsprobleme zu vermeiden.

Tierseite öffnen

Meerschweinchen

Blätter, Blattrippen

Keine kritischen Teile genannt

normalerweise keine Maßnahme

Chinakohl ist für Meerschweinchen unbedenklich und kann als Teil einer ausgewogenen Ernährung gefüttert werden. Es verursacht weniger Blähungen als andere Kohlarten und ist sehr gut verträglich.

Tierseite öffnen

Hamster

Blätter, Blattrippen

Keine kritischen Teile genannt

normalerweise keine Maßnahme

Keine direkte artspezifische Quelle fuer Hamster gefunden. Diese Einstufung ist eine vorsichtige Ableitung aus dem Profil fuer Meerschweinchen und den bekannten pflanzenteilbezogenen Risiken.

Tierseite öffnen

Wellensittich

Blätter, Blattrippen

Keine kritischen Teile genannt

normalerweise keine Maßnahme

Chinakohl ist für Wellensittiche unbedenklich und kann als Teil einer ausgewogenen Ernährung gefüttert werden. Die Blätter, Blattrippen und das Herz sind essbar und gut verträglich. Wurzeln sollten vermieden werden, da sie nicht zum üblichen Verzehr geeignet sind und potenziell Schmutz oder Schadstoffe enthalten können. Bei normaler Fütterung sind keine Vergiftungserscheinungen zu erwarten.

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Nutztiere

Pferd

Blätter, Blattrippen

Keine kritischen Teile genannt

normalerweise keine Maßnahme

Chinakohl (Napa-Kohl) ist für Pferde unbedenklich und wird als nahrhaftes, gut verträgliches Futtermittel geschätzt. Es verursacht weniger Blähungen als andere Kohlarten und kann regelmäßig gefüttert werden. Wurzeln sollten vermieden werden, da sie nicht zum Verzehr geeignet sind.

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Huhn

Blätter, Blattrippen

Keine kritischen Teile genannt

normalerweise keine Maßnahme

Chinakohl ist für Hühner unbedenklich und wird als nahrhaftes Grünfutter geschätzt. Die Blätter sind leicht verdaulich und verursachen im Vergleich zu anderen Kohlarten weniger Blähungen. Als Teil einer ausgewogenen Ernährung kann Chinakohl regelmäßig gefüttert werden.

Tierseite öffnen

Ente

Blätter, Blattrippen

Keine kritischen Teile genannt

normalerweise keine Maßnahme

Chinakohl ist für Enten unbedenklich und wird als nahrhaftes Grünfutter geschätzt. Die Blätter sind leicht verdaulich und verursachen im Vergleich zu anderen Kohlarten weniger Blähungen. Als Teil einer ausgewogenen Ernährung kann Chinakohl regelmäßig gefüttert werden.

Tierseite öffnen

Gans

Blätter, Blattrippen

Keine kritischen Teile genannt

normalerweise keine Maßnahme

Keine direkte artspezifische Quelle fuer Gaense gefunden. Diese Einstufung ist eine vorsichtige Ableitung aus dem Profil fuer Enten und den bekannten pflanzenteilbezogenen Risiken.

Tierseite öffnen

Schaf

Blätter, Blattrippen

Keine kritischen Teile genannt

normalerweise keine Maßnahme

Chinakohl (Napa-Kohl) ist für Schafe als Futterpflanze geeignet und wird als ungiftig angesehen. Er verursacht weniger Blähungen als andere Kohlarten und ist sehr gut verträglich. Die Blätter, Blattrippen und das Herz können regelmäßig als Teil einer ausgewogenen Ernährung gefüttert werden. Wurzeln sollten vermieden werden, da sie nicht zum üblichen Verzehr vorgesehen sind und potenziell schwerer verdaulich sind…

Tierseite öffnen

Ziege

Blätter, Blattrippen

Keine kritischen Teile genannt

Risikofaktoren

Überfütterung kann zu Blähungen führen

normalerweise keine Maßnahme

Chinakohl ist für Ziegen unbedenklich und wird als nahrhaftes Futter geschätzt. Alle oberirdischen Teile sind essbar und gut verträglich. Wurzeln sollten vermieden werden, da sie nicht zum üblichen Futter gehören und schwer verdaulich sein können. Bei normaler Fütterung keine bekannten Risiken. Bei übermäßigem Verzehr kann es zu Blähungen kommen, wie bei vielen Kohlsorten.

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Rind

Blätter, Blattrippen

Wurzeln

Risikofaktoren

Überfütterung kann zu Blähungen führen

beobachten

Chinakohl ist für Rinder in Maßen sicher, insbesondere die Blätter und das Herz. Die Wurzeln sollten vermieden werden, da sie schwer verdaulich sein können. Bei Überfütterung besteht Blähungsrisiko.

Tierseite öffnen

Schwein

Keine geeigneten Teile genannt

Keine kritischen Teile genannt

unklar

Keine belastbare artspezifische Einstufung vorhanden.

Tierseite öffnen

Die Hinweise dienen der Orientierung und ersetzen keine tierärztliche Diagnose. Bei Aufnahme kritischer Pflanzenteile, auffälligem Verhalten oder Symptomen sollte tierärztlicher Rat eingeholt werden.

Max. Risiko

unklar

Höchste Einstufung

nicht gesichert

Dringlichkeit

unklar

Saatgut gewinnen

Chinakohl Saatgut gewinnen

Saatgut haltbar

3 - 5 Jahre

Praxis-Tipps

Chinakohl Praxis-Tipps

Häufige Anfängerfehler

Aussaat im Mai führt fast immer zu blühenden Pflanzen ohne Köpfe.

Erfolgsmuster

Aussaat Mitte Juli, regelmäßiges Gießen und Vliesabdeckung gegen Erdflohbefall.

Schnelle Hebel

Kulturschutznetz direkt nach der Pflanzung auflegen.

Praxisbeobachtungen

In trockenen Sommern ist eine Mulchschicht aus Rasenschnitt Gold wert.

Pflanzenprofil

Weitere Pflanzenbilder

Gesundheit

Schädlinge, Krankheiten

Pflanzengesundheit

Diagnosehilfe

Chinakohl Diagnosehilfe

Schädlingsgruppen

Krankheitsgruppen

Vorbeugung

Diagnose

Welkende Pflanzen immer an der Wurzel auf Kohlhernie untersuchen.

Kulturführung

Monitoring

Erste Reaktion

Diagnoseregeln

Kopf bildet sich nicht, Pflanze schießt in die Höhe.

Mögliche Ursachen: Schossen, Excessive day length

Aussaatzeitpunkt prüfen
Temperaturextreme kontrollieren

Häufige Fragen

Warum bildet mein Chinakohl keinen Kopf?

Meist liegt es an zu früher Aussaat (vor Juli) oder extremer Hitze. Die Pflanze 'schießt' dann direkt in die Blüte.

Ist Chinakohl für Hund sicher?

Chinakohl ist für Hund als geeignet eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: normalerweise keine Maßnahme. Chinakohl gilt als unbedenklich für Hunde in normalen Mengen. Es ist leicht verdaulich und verursacht weniger Blähungen als andere Kohlarten. Dennoch sollte es nur als Ergänzung gefüttert werden, nicht als Hauptnahrung. Bei ersten Anzeichen von Unverträglichkeit wie Blähungen oder Durchfall die Fütterung reduzieren oder einstellen.

Ist Chinakohl für Katze sicher?

Chinakohl ist für Katze als nur in Maßen eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: beobachten. Chinakohl (Napa-Kohl) ist für Katzen in kleinen Mengen als Leckerli geeignet. Die Blätter sind nicht giftig, aber übermäßiger Verzehr kann zu leichten Magen-Darm-Beschwerden führen. Wurzeln sollten vermieden werden.

Ist Chinakohl für Kaninchen sicher?

Chinakohl ist für Kaninchen als geeignet eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: normalerweise keine Maßnahme. Chinakohl ist für Kaninchen geeignet und wird häufig als Teil einer ausgewogenen Ernährung gefüttert. Es verursacht weniger Blähungen als andere Kohlarten und ist gut verträglich. Wie bei allen frischen Futtermitteln sollte eine schrittweise Einführung erfolgen, um Verdauungsprobleme zu vermeiden.

Ist Chinakohl für Meerschweinchen sicher?

Chinakohl ist für Meerschweinchen als geeignet eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: normalerweise keine Maßnahme. Chinakohl ist für Meerschweinchen unbedenklich und kann als Teil einer ausgewogenen Ernährung gefüttert werden. Es verursacht weniger Blähungen als andere Kohlarten und ist sehr gut verträglich.

Interne Links

Öffentliche Quellen

Wikidata entity
Wikidata · 2026-05-12
GBIF species match
GBIF · 2026-05-12
Deutschsprachige Wikipedia: Chinakohl
Wikipedia · 2026-05-12
English Wikipedia: Napa cabbage
Wikipedia · 2026-05-12