Pflanzenprofil
RosmarinRosmarinus tomentosus
Rosmarin (Rosmarinus tomentosus) ist ein immergrüner, aromatischer Halbstrauch, der ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt. Er bevorzugt sonnige, gut durchlässige Standorte und ist in kälteren Klimazonen frostempfindlich. Die Pflanze wird wegen ihrer duftenden, nadelartigen Blätter geschätzt, die in der Küche und für medizinische Zwecke verwendet werden. Die Vermehrung erfolgt meist über Stecklinge, da die Samenkeimung schwierig ist. Rosmarin benötigt wenig Wasser und Nährstoffe, aber Staunässe muss unbedingt vermieden werden. Regelmäßiger Rückschnitt fördert ein buschiges Wachstum und verhindert, dass die Pflanze zu holzig wird. Im Winter ist in kälteren Regionen Schutz vor Frost notwendig.

Kurzprofil
Wichtigste Daten
Geeignete Anbauorte:
Voranzucht & Direktsaat
Rosmarin: Aussaat und Keimung
Rosmarin wird üblicherweise nicht aus Samen gezogen, da die Keimung schwierig und langwierig ist. Stecklinge sind die bevorzugte Methode.
Direktsaat ist für Rosmarin nicht üblich.
Pflanzung & Standort
Rosmarin: Pflanzung und Abstände
Jungpflanzen nach den letzten Frösten ins Freie pflanzen, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.
Standort & Praxis
Rosmarin ist ein pflegeleichtes Kraut, das jedoch bestimmte Bedingungen benötigt. Achten Sie auf: * **Standort:** Volle Sonne ist ideal. Halbschatten wird toleriert, führt aber zu weniger Aroma. * **Boden:** Extrem wichtig ist eine gute Drainage. Staunässe führt schnell zu Wurzelfäule. Mischen Sie bei Bedarf Sand oder Kies unter. * **Bewässerung:** Wenig gießen. Lassen Sie den Boden zwischen den Wassergaben gut abtrocknen. Im Winter noch sparsamer gießen. * **Düngung:** Rosmarin ist ein Schwachzehrer. Eine leichte Kompostgabe im Frühjahr ist meist ausreichend. Überdüngung schadet. * **Schnitt:** Regelmäßiges Ernten und ein Rückschnitt im Frühjahr halten die Pflanze kompakt und fördern neues Wachstum. Verholzte Triebe können im Frühjahr stark zurückgeschnitten werden. * **Überwinterung:** In milden Regionen oft winterhart. In kälteren Zonen muss die Pflanze geschützt werden (Vlies, Mulch) oder frostfrei überwintert werden (kühler, heller Raum). * **Vermehrung:** Stecklinge sind die einfachste Methode. Im Frühsommer ca. 10-15 cm lange, halb verholzte Triebe schneiden und in feuchte Erde stecken.
Temperatur & Frost
Rosmarin: Temperatur und Standort
Wasser & Nährstoffe
Rosmarin: Wasser, Nährstoffe und Pflege
Topf & Wuchs
Rosmarin: Topf, Stütze und Wuchs
Jahresplan
Rosmarin Kalender
Im Frühjahr ist der ideale Zeitpunkt für den Hauptschnitt, um die Pflanze vital und buschig zu halten.
Wiederkehrende Aufgaben
Jetzt relevant
Juni
- Regelmäßig gießenDry weather: Besonders wichtig bei warmem und trockenem Wetter. Staunässe vermeiden.
- Bei Bedarf zurückschneidenTo encourage bushy growth: Entfernen Sie verblühte Triebe und schneiden Sie die Pflanze zurück, um eine kompakte Form zu erhalten.
Als Nächstes
Juli
- Weiterhin erntenPlants growing well: Ernten Sie regelmäßig, um die Produktion neuer Blätter anzuregen.
- Auf Schädlinge und Krankheiten achtenWarm weather: Achten Sie auf Blattläuse oder Spinnmilben, besonders bei trockener Witterung.
Monatsaufgaben
Einzelaufgaben aus Monatsdaten; wiederkehrende Saisonfenster stehen oben im Überblick.
Januar
Keine zusätzliche Einzelaufgabe
Februar
Keine zusätzliche Einzelaufgabe
März
Keine zusätzliche Einzelaufgabe
April
Keine zusätzliche Einzelaufgabe
Mai
Pflanzen
- Jungpflanzen ins Freie setzenNo frost risk: Warten Sie, bis die Gefahr von Nachtfrösten vollständig vorüber ist.
Ernten
- Erste Ernte von jungen TriebenPlants established: Ernten Sie vorsichtig, um das Wachstum nicht zu beeinträchtigen.
Juni
Anbau
- Regelmäßig gießenDry weather: Besonders wichtig bei warmem und trockenem Wetter. Staunässe vermeiden.
Schnitt
- Bei Bedarf zurückschneidenTo encourage bushy growth: Entfernen Sie verblühte Triebe und schneiden Sie die Pflanze zurück, um eine kompakte Form zu erhalten.
August
Ernten
- Weiterhin erntenPlants growing well: Ernten Sie nach Bedarf.
Schnitt
- Bei Bedarf zurückschneidenTo maintain shape: Leichter Rückschnitt kann das buschige Wachstum fördern.
September
Pflanzen
- Pflanzen auf den Winter vorbereitenAutumn approaching: Schützen Sie die Pflanze vor starkem Frost, besonders in kälteren Regionen.
Ernten
- Ernte fortsetzenPlants growing well: Ernten Sie, bevor die Pflanze in die Winterruhe geht.
Oktober
Ernten
- Junge Triebe erntenMild weather: Ernten Sie junge Triebe, solange das Wetter mild ist.
Pflanzengesundheit
- FrostschutzFrost expected: Holen Sie frostempfindliche Pflanzen ins Haus oder schützen Sie sie mit Vlies oder Mulch.
November
Ernten
- Ernte von älteren TriebenMild weather: Ernten Sie vorsichtig, um die Pflanze nicht zu beschädigen.
Pflanzengesundheit
- Schutz vor starkem FrostCold weather: Stellen Sie sicher, dass die Pflanze ausreichend vor Frost geschützt ist.
Dezember
Ernten
- Ernte von älteren TriebenMild weather: Ernten Sie vorsichtig, wenn das Wetter es zulässt.
Pflanzengesundheit
- Schutz vor starkem FrostCold weather: Die Pflanze benötigt auch im Winter Schutz vor extremen Temperaturen.
Blüte & Bestäubung
Rosmarin Blüte & Bestäubung
Selbstfruchtbarkeit
selbstfruchtbar
Bestäuber nötig
nein
Überblick
Rosmarin ist hauptsächlich ein Selbstbestäuber, kann aber auch durch Insekten bestäubt werden.
Hinweise
Obwohl selbstbestäubend, werden Blüten von Bienen und anderen Insekten besucht, was die Fruchtbildung fördern kann.
Schnitt & Pflege
Rosmarin Schnitt & Pflege
Schnittart
Verjüngungsschnitt
Schnittzeit
Hauptschnitt zur Formgebung und Förderung des Wachstums nach dem Winter Nach dem letzten Frost, bevor das starke Wachstum beginnt. Entfernen Sie abgestorbene Triebe und schneiden Sie die Pflanze zurück, um eine kompakte Form zu erhalten.
Leichter Rückschnitt zur Ernte und zur Förderung buschigen Wachstums Regelmäßiges Ernten und Zurückschneiden von Triebspitzen fördert die Verzweigung und die Produktion neuer Blätter. Verblühte Blütenstände entfernen.
Vorbereitung auf den Winter, Entfernen von überhängenden Trieben Ein leichter Rückschnitt kann helfen, die Pflanze kompakt zu halten und Schäden durch Schnee oder Wind zu minimieren. Vermeiden Sie starke Schnitte.
Entfernen
Erhalten
Vermeiden
Werkzeug & Hygiene
Verwenden Sie stets saubere und scharfe Werkzeuge (Schere, Messer), um Krankheiten zu vermeiden und saubere Schnitte zu gewährleisten.
Mischkultur
Rosmarin Mischkultur
Nutzung & Lagerung
Rosmarin Nutzung & Lagerung
Die Ernte kann das ganze Jahr über erfolgen, wobei die Blätter und jungen Triebe verwendet werden. Für die beste Qualität im Sommer und Herbst ernten.
Lagerung
Kühl und trocken
Haltbarkeit
Getrocknet: mehrere Monate; Eingefroren: bis zu 6 Monate; Frisch: wenige Tage
Ernten
Die Ernte kann das ganze Jahr über erfolgen, wobei die Blätter und jungen Triebe verwendet werden. Für die beste Qualität im Sommer und Herbst ernten.
Verarbeitung
Nach der Ernte
Frisch verwenden, trocknen oder einfrieren. Für das Trocknen die Zweige kopfüber an einem luftigen, schattigen Ort aufhängen.
Essbarkeit & Sicherheit
Rosmarin Essbarkeit & Sicherheit
Für Menschen
Kurz zusammengefasst: welche Teile essbar sind, welche Teile kritisch bleiben und ob Rohverzehr sinnvoll ist.
Sicherheitshinweise
Rosmarin ist in normalen kulinarischen Mengen für die meisten Menschen sicher. Große Mengen können bei empfindlichen Personen Magenbeschwerden verursachen. Schwangere Frauen sollten den Konsum einschränken.
Tiersicherheit
Bei dieser Pflanze kommt es für Tiere besonders auf den Pflanzenteil an: einzelne Teile können geeignet sein, andere sollten vermieden werden. Für 4 Tierarten ist mindestens eine kritische Einstufung hinterlegt.
Jede Zeile zeigt direkt, welche Teile eher geeignet und welche kritisch sind.
Haustiere
HundBlätter, Junge Triebe
Keine kritischen Teile genannt
Blätter, Junge Triebe
Keine kritischen Teile genannt
Übermäßiger Verzehr
Magen-Darm-Verstimmung, Erbrechen
beobachten
Rosmarin gilt für Hunde als ungiftig, kann aber bei übermäßigem Verzehr leichte Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Nicht als regelmäßiges Futter geeignet.
Tierseite öffnen
KatzeGanze Pflanze
Keine kritischen Teile genannt
Ganze Pflanze
Keine kritischen Teile genannt
Übermäßiger Verzehr
Erbrechen, Magen-Darm-Verstimmung
beobachten
Wie bei jeder Pflanze kann der Verzehr in großen Mengen leichte Magen-Darm-Beschwerden verursachen.
Tierseite öffnen
KaninchenKeine geeigneten Teile genannt
Keine kritischen Teile genannt
Keine geeigneten Teile genannt
Keine kritischen Teile genannt
MeerschweinchenKeine geeigneten Teile genannt
Ganze Pflanze
Keine geeigneten Teile genannt
Ganze Pflanze
Übermäßiger Verzehr, Empfindliche Tiere, Trächtige Tiere
Magen-Darm-Beschwerden (Durchfall, Erbrechen), Potenziell andere unspezifische Symptome bei Überdosierung
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Rosmarin enthält ätherische Öle und Phenolverbindungen, die in großen Mengen oder bei empfindlichen Tieren Magen-Darm-Beschwerden verursachen können. Es gibt keine spezifischen Daten zur Sicherheit für Meerschweinchen. Aufgrund der potenziellen Risiken und der fehlenden Nachweise wird die Fütterung nicht empfohlen.
Tierseite öffnen
HamsterKeine geeigneten Teile genannt
Ganze Pflanze
Keine geeigneten Teile genannt
Ganze Pflanze
Übermäßiger Verzehr, Empfindlichkeit gegenüber ätherischen Ölen, Kleine Körpergröße
Magen-Darm-Beschwerden, Durchfall, Lethargie
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Rosmarin enthält ätherische Öle, die in größeren Mengen für kleine Nager wie Hamster potenziell reizend oder toxisch sein können. Es gibt keine spezifischen Daten zur Sicherheit für Hamster.
Tierseite öffnen
WellensittichKeine geeigneten Teile genannt
Keine kritischen Teile genannt
Keine geeigneten Teile genannt
Keine kritischen Teile genannt
Nutztiere
PferdKeine geeigneten Teile genannt
Keine kritischen Teile genannt
Keine geeigneten Teile genannt
Keine kritischen Teile genannt
unklar
Rosmarin wird häufig als Gewürz in geringen Mengen verwendet und gilt für Pferde als sicher. Es gibt keine Berichte über Toxizität bei Pferden bei normaler Aufnahme. Große Mengen könnten theoretisch Magen-Darm-Beschwerden verursachen, dies ist jedoch nicht gut dokumentiert.
Tierseite öffnen
HuhnBlätter, Junge Triebe
Keine kritischen Teile genannt
Blätter, Junge Triebe
Keine kritischen Teile genannt
Übermäßiger Verzehr
normalerweise keine Maßnahme
Rosmarin wird traditionell als Gewürz und Heilkraut verwendet. In moderaten Mengen ist er für Hühner wahrscheinlich sicher und kann als Ergänzung zum Futter dienen. Große Mengen sollten vermieden werden.
Tierseite öffnen
EnteBlätter, Junge Triebe
Keine kritischen Teile genannt
Blätter, Junge Triebe
Keine kritischen Teile genannt
Übermäßiger Verzehr
normalerweise keine Maßnahme
Keine direkte artspezifische Quelle fuer Enten gefunden. Diese Einstufung ist eine vorsichtige Ableitung aus dem Profil fuer Gaense und den bekannten pflanzenteilbezogenen Risiken.
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GansBlätter, Junge Triebe
Keine kritischen Teile genannt
Blätter, Junge Triebe
Keine kritischen Teile genannt
Übermäßiger Verzehr
normalerweise keine Maßnahme
Keine direkte artspezifische Quelle fuer Gaense gefunden. Diese Einstufung ist eine vorsichtige Ableitung aus dem Profil fuer Huehner und den bekannten pflanzenteilbezogenen Risiken.
Tierseite öffnen
SchafKeine geeigneten Teile genannt
Keine kritischen Teile genannt
Keine geeigneten Teile genannt
Keine kritischen Teile genannt
unklar
Keine spezifischen Informationen für Schafe verfügbar. Rosmarin wird im Allgemeinen als sicher für die meisten Tiere angesehen, wenn er in kleinen Mengen verzehrt wird, aber es gibt keine direkten Beweise für Schafe.
Tierseite öffnen
ZiegeKeine geeigneten Teile genannt
Keine kritischen Teile genannt
Keine geeigneten Teile genannt
Keine kritischen Teile genannt
unklar
Rosmarin ist für Ziegen in normalen Mengen unbedenklich und wird oft als Futtermittel akzeptiert. Große Mengen können aufgrund der ätherischen Öle zu Magen-Darm-Beschwerden führen. Junge Triebe und Blätter sind die sichersten Teile. Keine bekannten schwerwiegenden Toxizitäten für Ziegen dokumentiert.
Tierseite öffnen
RindKeine geeigneten Teile genannt
Keine kritischen Teile genannt
Keine geeigneten Teile genannt
Keine kritischen Teile genannt
unklar
Rosmarin ist für Rinder in geringen Mengen als Zusatzfutter geeignet, jedoch können ätherische Öle bei Überdosierung Magen-Darm-Reizungen verursachen. Junge Triebe und Blätter sind die bevorzugten Teile. Nicht als Hauptfutter verwenden. Bei Anzeichen von Unwohlsein Tierarzt konsultieren.
Tierseite öffnen
SchweinKeine geeigneten Teile genannt
Alle Pflanzenteile, insbesondere Blätter und Blüten in großen Mengen
Keine geeigneten Teile genannt
Alle Pflanzenteile, insbesondere Blätter und Blüten in großen Mengen
Aufnahme großer Mengen, Junge oder kranke Tiere, Trächtige Tiere (potenziell abortiv in sehr hohen Dosen)
Magen-Darm-Beschwerden (Erbrechen, Durchfall), Potenziell leber- und nierenschädigend bei hohen Dosen
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Rosmarin enthält ätherische Öle, die in großen Mengen Magen-Darm-Beschwerden und potenziell andere toxische Wirkungen verursachen können. Es gibt keine spezifischen Daten zur Sicherheit für Schweine, daher wird die Fütterung nicht empfohlen.
Tierseite öffnenDie Hinweise dienen der Orientierung und ersetzen keine tierärztliche Diagnose. Bei Aufnahme kritischer Pflanzenteile, auffälligem Verhalten oder Symptomen sollte tierärztlicher Rat eingeholt werden.
Max. Risiko
unklar
Höchste Einstufung
nicht füttern
Dringlichkeit
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Praxis-Tipps
Rosmarin Praxis-Tipps
Häufige Anfängerfehler
Erfolgsmuster
Schnelle Hebel
Praxisbeobachtungen
Pflanzenprofil
Weitere Pflanzenbilder


Gesundheit
Schädlinge, Krankheiten
Schädlinge
Blattläuse
Kleine, grüne oder schwarze Insekten, die sich auf jungen Trieben und Blättern ansiedeln und Pflanzensaft saugen.
Spinnmilben
Winzige Milben, die feine Gespinste auf den Blättern hinterlassen und Pflanzensaft saugen, besonders bei trockenem Wetter.
Wollläuse
Kleine, weißliche, wattige Insekten, die sich in Blattachseln und an Trieben verstecken und Pflanzensaft saugen.
Krankheiten
Wurzelfäule
Verursacht durch Pilze (z.B. Phytophthora, Pythium), die bei Staunässe auftreten und die Wurzeln zerstören.
Blattfleckenkrankheit
Pilzliche Erkrankung, die sich durch Flecken auf den Blättern äußert.
Mangelerscheinungen
Eisenmangel
Gelbfärbung der jungen Blätter, während die Blattadern grün bleiben (Chlorose).
Magnesiummangel
Gelbfärbung zwischen den Blattadern, beginnend an älteren Blättern.
Pflanzengesundheit
Diagnosehilfe
Rosmarin Diagnosehilfe
Schädlingsgruppen
Saugende Insekten (Blattläuse, Spinnmilben, Wollläuse)
Krankheitsgruppen
Pilzkrankheiten (Wurzelfäule, Blattflecken)
Vorbeugung
Diagnose
Achten Sie auf die spezifischen Symptome wie Blattverfärbungen, Welkeerscheinungen oder sichtbare Schädlinge. Die Kombination von Symptomen und Standortbedingungen hilft bei der Diagnose.
Kulturführung
Monitoring
Erste Reaktion
Diagnoseregeln
Welkende Blätter trotz feuchter Erde
Mögliche Ursachen: Wurzelfäule, Overwatering
- Bodenfeuchte prüfen
- Wurzeln auf Fäulnis untersuchen
Gelbfärbung der jungen Blätter, Blattadern bleiben grün
Mögliche Ursachen: Eisenmangel
- Boden-pH-Wert prüfen
- Auf Anzeichen von Schädlingen achten
Klebrige Blätter und sichtbare kleine Insekten auf Trieben
Mögliche Ursachen: Blattläuse, Mealybugs
- Insekten identifizieren
- Befallene Bereiche untersuchen
Häufige Fragen
Wie oft muss ich Rosmarin gießen?
Rosmarin benötigt wenig Wasser. Gießen Sie nur, wenn die oberste Bodenschicht trocken ist. Staunässe unbedingt vermeiden.
Kann ich Rosmarin im Winter draußen lassen?
In milden Regionen ist Rosmarin oft winterhart. In kälteren Klimazonen muss er jedoch geschützt werden (z.B. mit Vlies oder Mulch) oder frostfrei im Haus überwintert werden.
Warum wird mein Rosmarin gelb?
Gelbe Blätter können auf Überwässerung, Staunässe, Nährstoffmangel (insbesondere Eisen) oder unzureichende Sonneneinstrahlung hindeuten. Überprüfen Sie die Bodenfeuchte und den Standort.
Wie und wann schneide ich Rosmarin?
Schneiden Sie im Frühjahr nach dem letzten Frost, um die Form zu erhalten und das Wachstum anzuregen. Regelmäßiges Ernten und Zurückschneiden von Triebspitzen im Sommer fördert buschiges Wachstum. Entfernen Sie abgestorbene oder kranke Triebe jederzeit.
Ist Rosmarin für Hund sicher?
Rosmarin ist für Hund als nur in Maßen eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: beobachten. Rosmarin gilt für Hunde als ungiftig, kann aber bei übermäßigem Verzehr leichte Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Nicht als regelmäßiges Futter geeignet.
Ist Rosmarin für Katze sicher?
Rosmarin ist für Katze als nicht füttern eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: beobachten. Wie bei jeder Pflanze kann der Verzehr in großen Mengen leichte Magen-Darm-Beschwerden verursachen.
Ist Rosmarin für Kaninchen sicher?
Rosmarin ist für Kaninchen als nicht gesichert eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: unklar. Keine belastbare artspezifische Einstufung vorhanden.
Ist Rosmarin für Meerschweinchen sicher?
Rosmarin ist für Meerschweinchen als nicht füttern eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: bei Symptomen Tierarzt kontaktieren. Rosmarin enthält ätherische Öle und Phenolverbindungen, die in großen Mengen oder bei empfindlichen Tieren Magen-Darm-Beschwerden verursachen können. Es gibt keine spezifischen Daten zur Sicherheit für Meerschweinchen. Aufgrund der potenziellen Risiken und der fehlenden Nachweise wird die Fütterung nicht empfohlen.
Interne Links
Verwandte Pflanzen
Echter Salbei
Beide gehören zur Familie der Lamiaceae.
Gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und hat ähnliche Ansprüche an Standort und Pflege.
Thymian
Beide sind mediterrane, aromatische Kräuter.
Beide sind Schwachzehrer und benötigen wenig Dünger.
Oregano
Beide sind mediterrane, aromatische Kräuter.
Mediterranes Kraut, das in der Küche verwendet wird.
Lavendel
Beide bevorzugen magere Böden und benötigen wenig Dünger.
Beide sind trockenheitstolerant und benötigen gut durchlässigen Boden.
Basilikum
Beliebtes Küchenkraut mit aromatischen Blättern.
Quellen
Öffentliche Quellen
- Wikidata entity
Wikidata · 2026-05-15
- GBIF species match
GBIF · 2026-05-15
- PlantNet species data
PlantNet · 2026-05-15



