Pflanzenprofil
LöwenzahnTaraxacum
Der Löwenzahn ist eine robuste Wildpflanze, die für ihre leuchtend gelben Blüten, essbaren Blätter, Blüten und Wurzeln sowie ihre ökologische Bedeutung als frühe Bienenweide bekannt ist. Er ist anspruchslos und vielseitig verwendbar.
Kurzprofil
Wichtigste Daten
Geeignete Anbauorte:
Gute Nachbarn
ObstbäumeTomatenKohl (Brassicas)
Meiden
Keine Angaben
Voranzucht & Direktsaat
Löwenzahn: Aussaat und Keimung
Löwenzahn wird in der Regel direkt ins Freiland gesät oder wächst wild.
Für eine kontinuierliche Ernte können die Samen gestaffelt ausgesät werden.
Pflanzung & Standort
Löwenzahn: Pflanzung und Abstände
Löwenzahn wird selten vorgezogen und ausgepflanzt, sondern meist direkt gesät.
Temperatur & Frost
Löwenzahn: Temperatur und Standort
Wasser & Nährstoffe
Löwenzahn: Wasser, Nährstoffe und Pflege
Topf & Wuchs
Löwenzahn: Topf, Stütze und Wuchs
Jahresplan
Löwenzahn Kalender
Im Frühjahr sind die jungen Blätter des Löwenzahns am zartesten und mildesten – perfekt für frische Salate. Die leuchtend gelben Blüten sind eine willkommene frühe Nektarquelle für Insekten.
Wiederkehrende Aufgaben
Jetzt relevant
Juni
- Keine zusätzliche Einzelaufgabe
Als Nächstes
Juli
- Keine zusätzliche Einzelaufgabe
Monatsaufgaben
Einzelaufgaben aus Monatsdaten; wiederkehrende Saisonfenster stehen oben im Überblick.
Januar
Ruhephase
Februar
Ruhephase
März
Keine zusätzliche Einzelaufgabe
April
Keine zusätzliche Einzelaufgabe
Mai
Keine zusätzliche Einzelaufgabe
Juni
Keine zusätzliche Einzelaufgabe
August
Direktsaat
- Letzte Direktsaat
September
Keine zusätzliche Einzelaufgabe
Oktober
Keine zusätzliche Einzelaufgabe
November
Ruhephase
Dezember
Ruhephase
Blüte & Bestäubung
Löwenzahn Blüte & Bestäubung
Blütezeit
März, April, Mai, Juni
Blütentyp
Körbchenblüte
Blütenfarbe
Gelb
Selbstfruchtbarkeit
sehr selbstfruchtbar
Bestäuber nötig
nein
Überblick
Löwenzahn ist bekannt für seine Fähigkeit zur Apomixis (asexuelle Samenbildung ohne Befruchtung), was bedeutet, dass viele Arten ohne Bestäubung Samen produzieren können. Dennoch werden die Blüten auch von Insekten bestäubt.
Hinweise
Die leuchtend gelben Blüten ziehen eine Vielzahl von Bestäubern an und sind eine wichtige frühe Nektarquelle.
Mischkultur
Löwenzahn Mischkultur
Gute Nachbarn
ObstbäumeTomatenKohl (Brassicas)
Meiden
Keine Angaben
Nutzung & Lagerung
Löwenzahn Nutzung & Lagerung
Junge Blätter sind im Frühjahr am zartesten. Blüten im Frühling/Frühsommer. Wurzeln im Herbst.
Lagerung
Frisch, getrocknet, verarbeitet
Haltbarkeit
Frische Blätter: 2-3 Tage im Kühlschrank. Getrocknete Blätter/Blüten/Wurzeln: bis zu 1 Jahr. Eingefrorene Blätter: bis zu 6 Monate. Wurzeln im Keller: mehrere Wochen.
Geschmack
Blätter: leicht bitter, nussig; Blüten: leicht süßlich, honigartig; Wurzeln: erdig, leicht bitter
Ernten
Junge Blätter sind im Frühjahr am zartesten. Blüten im Frühling/Frühsommer. Wurzeln im Herbst.
Verarbeitung
Nach der Ernte
Blätter und Blüten vorsichtig waschen und trockenschütteln. Wurzeln gründlich bürsten oder waschen, um Erde zu entfernen.
Hinweise
Die Lagerung hängt vom Verwendungszweck ab. Frische Blätter sind nur kurz haltbar, getrocknete oder verarbeitete Teile länger.
Essbarkeit & Sicherheit
Löwenzahn Essbarkeit & Sicherheit
Für Menschen
Kurz zusammengefasst: welche Teile essbar sind, welche Teile kritisch bleiben und ob Rohverzehr sinnvoll ist.
Sicherheitshinweise
Löwenzahn ist im Allgemeinen ungiftig und sicher zum Verzehr. Der weiße Milchsaft, der beim Brechen der Stiele austritt, kann bei manchen Menschen leichte Hautreizungen oder allergische Reaktionen hervorrufen.
Tiersicherheit
Für viele Tiere ist diese Pflanze eher unproblematisch: 14 Tierarten sind als geeignet oder eher geeignet eingestuft. Trotzdem sollten Menge, Pflanzenteil und individuelle Verträglichkeit beachtet werden.
Jede Zeile zeigt direkt, welche Teile eher geeignet und welche kritisch sind.
Haustiere
HundBlätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Blätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Übermäßiger Verzehr kann zu Magen-Darm-Beschwerden führen
normalerweise keine Maßnahme
Löwenzahn ist für Hunde allgemein als sicher anzusehen. Alle Teile der Pflanze (Blätter, Blüten, Wurzeln) können in Maßen gefüttert werden. Der Milchsaft kann bei empfindlichen Hunden Hautreizungen verursachen, ist aber nicht giftig beim Verzehr. Als nahrhafte Ergänzung enthält Löwenzahn Vitamine A, C, K sowie Mineralien wie Kalium und Eisen. Aufgrund des hohen Ballaststoff- und Bitterstoffgehalts sollte die…
Tierseite öffnen
KatzeBlätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Blätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Übermäßiger Verzehr kann zu Magen-Darm-Beschwerden führen
normalerweise keine Maßnahme
Löwenzahn ist für Katzen allgemein als sicher anzusehen. Alle Teile der Pflanze können gefüttert werden, jedoch sollte die Menge begrenzt werden, um Magen-Darm-Beschwerden zu vermeiden. Der Milchsaft kann bei empfindlichen Katzen Hautreizungen verursachen.
Tierseite öffnen
KaninchenBlätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Blätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Übermäßiger Verzehr kann zu weichem Kot führen
normalerweise keine Maßnahme
Löwenzahn ist ein sicheres und nährstoffreiches Futter für Kaninchen. Alle Teile der Pflanze können gefüttert werden, wobei die Einführung schrittweise erfolgen sollte, um Verdauungsstörungen zu vermeiden. Der Milchsaft ist für Kaninchen in der Regel unbedenklich.
Tierseite öffnen
MeerschweinchenBlätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Blätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
normalerweise keine Maßnahme
Löwenzahn ist für Meerschweinchen sicher und kann als Teil ihrer Ernährung gefüttert werden. Alle Teile der Pflanze sind essbar und nährstoffreich. Der Milchsaft ist für Meerschweinchen in der Regel unbedenklich.
Tierseite öffnen
HamsterBlätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Blätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Übermäßiger Verzehr kann zu Durchfall führen
normalerweise keine Maßnahme
Löwenzahn ist für Hamster sicher und kann als Teil ihrer Ernährung gefüttert werden. Alle Teile der Pflanze sind essbar und nährstoffreich. Aufgrund des hohen Wasser- und Ballaststoffgehalts sollte die Fütterung jedoch moderat erfolgen, um Verdauungsprobleme zu vermeiden.
Tierseite öffnen
WellensittichBlätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Blätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
normalerweise keine Maßnahme
Löwenzahn ist für Wellensittiche sicher und kann als Teil einer ausgewogenen Ernährung gefüttert werden. Alle Teile der Pflanze sind essbar und nährstoffreich. Der Milchsaft ist für Vögel in der Regel unbedenklich.
Tierseite öffnenNutztiere
PferdBlätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Blätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
normalerweise keine Maßnahme
Löwenzahn ist für Pferde allgemein sicher und wird häufig als Futterpflanze genutzt. Alle Teile sind essbar und nährstoffreich. Der Milchsaft kann bei empfindlichen Pferden selten Hautreizungen verursachen, ist aber nicht giftig beim Verzehr.
Tierseite öffnen
HuhnBlätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Blätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
normalerweise keine Maßnahme
Löwenzahn ist für Hühner unbedenklich und kann als Teil ihrer Ernährung gefüttert werden. Alle Teile der Pflanze sind essbar und nährstoffreich. Der Milchsaft verursacht bei Hühner keine bekannten Reizungen.
Tierseite öffnen
EnteBlätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Blätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Übermäßiger Verzehr kann zu Verdauungsbeschwerden führen
normalerweise keine Maßnahme
Löwenzahn ist für Enten sicher und wird häufig als natürliches Futter genutzt. Alle Teile sind essbar und nährstoffreich. Der Milchsaft ist für Enten in der Regel unbedenklich.
Tierseite öffnen
GansBlätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Blätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Übermäßiger Verzehr kann zu weichem Kot führen
normalerweise keine Maßnahme
Löwenzahn ist für Gänse unbedenklich und wird häufig als natürliches Futter genutzt. Alle Teile sind essbar und nährstoffreich. Bei sehr großen Mengen kann es zu weichem Kot kommen, was jedoch harmlos ist. Keine bekannten toxischen Verbindungen für Vögel nachgewiesen.
Tierseite öffnen
SchafBlätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Blätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
normalerweise keine Maßnahme
Löwenzahn ist für Schafe unbedenklich und wird häufig als Futterpflanze genutzt. Alle Teile sind essbar und nährstoffreich.
Tierseite öffnen
ZiegeBlätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Blätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Übermäßiger Verzehr kann zu vorübergehendem Durchfall führen
normalerweise keine Maßnahme
Löwenzahn ist für Ziegen sicher und wird häufig als Futterpflanze genutzt. Alle Teile sind essbar und nährstoffreich. Der Milchsaft ist für Ziegen unbedenklich.
Tierseite öffnen
RindBlätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Blätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Übermäßiger Verzehr kann zu vorübergehendem Durchfall führen
normalerweise keine Maßnahme
Löwenzahn ist für Rinder allgemein sicher und wird als wertvolles Futtermittel geschätzt. Alle Teile sind essbar und nährstoffreich. Bei normaler Weideaufnahme besteht kein Risiko. Übermäßiger Verzehr kann bei empfindlichen Tieren zu weichem Kot führen, ist aber nicht gefährlich.
Tierseite öffnen
SchweinBlätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Blätter, Blüten
Keine kritischen Teile genannt
Übermäßiger Verzehr kann zu Durchfall führen
normalerweise keine Maßnahme
Löwenzahn ist für Schweine als Futterpflanze geeignet und wird häufig in der Schweinemast verwendet. Alle Teile sind essbar und nährstoffreich.
Tierseite öffnenDie Hinweise dienen der Orientierung und ersetzen keine tierärztliche Diagnose. Bei Aufnahme kritischer Pflanzenteile, auffälligem Verhalten oder Symptomen sollte tierärztlicher Rat eingeholt werden.
Max. Risiko
unklar
Höchste Einstufung
nur in Maßen
Dringlichkeit
normalerweise keine Maßnahme
Saatgut gewinnen
Löwenzahn Saatgut gewinnen
Saatgutgewinnung
ja
Saatgut haltbar
2 - 5 Jahre
Hinweise
Sammeln Sie die Samen an einem trockenen Tag. Achten Sie darauf, dass die Samen vollständig reif sind, aber noch nicht vom Wind verweht wurden.
Praxis-Tipps
Löwenzahn Praxis-Tipps
Häufige Anfängerfehler
Erfolgsmuster
Schnelle Hebel
Praxisbeobachtungen
Pflanzenprofil
Weitere Pflanzenbilder
Gesundheit
Schädlinge, Krankheiten
Pflanzengesundheit
Diagnosehilfe
Löwenzahn Diagnosehilfe
Schädlingsgruppen
Krankheitsgruppen
Pilzkrankheiten (Mehltau, Rost)
Vorbeugung
Diagnose
Löwenzahn ist eine sehr robuste Pflanze. Die meisten 'Probleme' sind eher managementbezogen (Ausbreitung) oder auf extreme Umweltbedingungen zurückzuführen (Schossen). Echte Krankheiten oder Schädlingsbefälle, die die Pflanze ernsthaft gefährden, sind selten.
Kulturführung
Monitoring
Erste Reaktion
Diagnoseregeln
Schnelle Ausbreitung, Verdrängung anderer Pflanzen
Mögliche Ursachen: Verunkrautung
- Kontrolle der Samenbildung
- Überprüfung der Wurzeln
Klebrige Blätter, sichtbare kleine Insekten
Mögliche Ursachen: Blattläuse
- Blattunterseiten prüfen
- Vorhandensein von Nützlingen
Weißer, pudriger Belag auf Blättern
Mögliche Ursachen: Echter Mehltau
- Luftfeuchtigkeit und Belüftung prüfen
- Pflanzabstand
Häufige Fragen
Ist Löwenzahn essbar?
Ja, alle Teile des Löwenzahns sind essbar: junge Blätter für Salate, Blüten für Gelee oder frittiert, und die Wurzeln geröstet als Kaffeeersatz oder gekocht.
Wie verhindere ich, dass sich Löwenzahn im Garten zu stark ausbreitet?
Um die Ausbreitung zu kontrollieren, entfernen Sie die Blütenköpfe, bevor sie zu Pusteblumen werden und Samen bilden. Regelmäßiges Jäten, bei dem die gesamte Pfahlwurzel entfernt wird, ist ebenfalls effektiv.
Wann ist die beste Zeit, um Löwenzahn zu ernten?
Junge Blätter sind im Frühjahr am zartesten und am wenigsten bitter. Blüten werden im Frühling und Frühsommer geerntet, wenn sie voll geöffnet sind. Wurzeln sind im Herbst oder frühen Frühjahr am besten, wenn die Pflanze ihre Energie in ihnen speichert.
Ist Löwenzahn für Hund sicher?
Löwenzahn ist für Hund als nur in Maßen eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: normalerweise keine Maßnahme. Löwenzahn ist für Hunde allgemein als sicher anzusehen. Alle Teile der Pflanze (Blätter, Blüten, Wurzeln) können in Maßen gefüttert werden. Der Milchsaft kann bei empfindlichen Hunden Hautreizungen verursachen, ist aber nicht giftig beim Verzehr. Als nahrhafte Ergänzung enthält Löwenzahn Vitamine A, C, K sowie Mineralien wie Kalium und Eisen. Aufgrund des hohen Ballaststoff- und Bitterstoffgehalts sollte die…
Ist Löwenzahn für Katze sicher?
Löwenzahn ist für Katze als nur in Maßen eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: normalerweise keine Maßnahme. Löwenzahn ist für Katzen allgemein als sicher anzusehen. Alle Teile der Pflanze können gefüttert werden, jedoch sollte die Menge begrenzt werden, um Magen-Darm-Beschwerden zu vermeiden. Der Milchsaft kann bei empfindlichen Katzen Hautreizungen verursachen.
Ist Löwenzahn für Kaninchen sicher?
Löwenzahn ist für Kaninchen als geeignet eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: normalerweise keine Maßnahme. Löwenzahn ist ein sicheres und nährstoffreiches Futter für Kaninchen. Alle Teile der Pflanze können gefüttert werden, wobei die Einführung schrittweise erfolgen sollte, um Verdauungsstörungen zu vermeiden. Der Milchsaft ist für Kaninchen in der Regel unbedenklich.
Ist Löwenzahn für Meerschweinchen sicher?
Löwenzahn ist für Meerschweinchen als geeignet eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: normalerweise keine Maßnahme. Löwenzahn ist für Meerschweinchen sicher und kann als Teil ihrer Ernährung gefüttert werden. Alle Teile der Pflanze sind essbar und nährstoffreich. Der Milchsaft ist für Meerschweinchen in der Regel unbedenklich.
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Interne Links
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Gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae), Unterfamilie Cichorieae.
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Rostpilze
Spezifische Rostpilze können Löwenzahn befallen, sind aber im Garten selten problematisch.
Radieschen
Beide sind Mittelzehrer und profitieren von mäßiger Nährstoffversorgung.
Karotte
Bevorzugen mäßige, aber regelmäßige Bewässerung und sind trockenheitstolerant, sobald etabliert.
Rucola
Ähnliche Verwendung als würziges Blattgemüse in Salaten.
Endivie
Gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae), Unterfamilie Cichorieae.
Quellen
Öffentliche Quellen
- Wikidata entity
Wikidata · 2026-05-14
- GBIF species match
GBIF · 2026-05-14
- Deutschsprachige Wikipedia: Löwenzahn (Taraxacum)
Wikipedia · 2026-05-14
- English Wikipedia: Taraxacum
Wikipedia · 2026-05-14