Pflanzenprofil

Neuseeländer SpinatTetragonia tetragonoides

Der Neuseeländer Spinat ist der ideale Sommerspinat für heiße Tage. Während der echte Spinat bei Hitze schnell in Blüte schießt, läuft diese kriechende Pflanze aus der Familie der Mittagsblumengewächse erst richtig zur Hochform auf. Er bildet fleischige, dreieckige Blätter und breitet sich teppichartig aus, was ihn zu einer hervorragenden Unterpflanzung für Tomaten oder Mais macht.

Blattgemüse Mittagsblumengewächse

Kalender

Neuseeländer Spinat: Pflanzenportrait. Ernte: Juni - Oktober.

Kurzprofil

Wichtigste Daten

Anbaukalender

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

VoranzuchtDirektsaat FreilandPflanzung FreilandErnteSchnitt

Geeignete Anbauorte:

Freilandbeet Hochbeet Kübel Balkon Gewächshaus

Gute Nachbarn

TomateMaisKohl

Meiden

Keine Angaben

Voranzucht & Direktsaat

Neuseeländer Spinat: Aussaat und Keimung

Voranzucht

Vorkultur in Töpfen empfohlen, da die Keimung langsam erfolgt.

Direktsaat Freiland

Direktsaat erst nach den Eisheiligen bei ausreichend warmem Boden.

Saattiefe1 - 2 cm

Keimtemperatur15 - 25 °C

Keimdauer14 - 28 Tage

LichtkeimerNein

DunkelkeimerJa

KaltkeimerNein

Stratifikation nötigNein

Vorquellen empfohlenJa

Pflanzung & Standort

Neuseeländer Spinat: Pflanzung und Abstände

Pflanzung Freiland

Auspflanzen nach dem letzten Frost; Pflanzen benötigen viel Platz.

Pflanzabstand50 - 80 cm

Reihenabstand60 - 100 cm

Pflanzen pro m²2 - 4 pro m²

Beetbreiteab 80 cm

Standort & Praxis

Temperatur & Frost

Neuseeländer Spinat: Temperatur und Standort

Wachstumstemperaturab 10 °C

Optimale Temperatur18 - 25 °C

Max. Hitzebis 35 °C

Bodentemperatur12 - 18 °C

FrostempfindlichJa

Spätfrost empfindlichJa

Hitzetoleranzhoch

Kältetoleranzniedrig

Wasser & Nährstoffe

Neuseeländer Spinat: Wasser, Nährstoffe und Pflege

Wassermittel

Kritische WasserphasenAnwachsphase, Hitzeverfahren im Sommer

BewässerungBodennah gießen

Trockenheitniedrig

Staunässe empfindlichJa

Mulchen empfohlenJa

NährstoffbedarfMittelzehrer

Kompost empfohlenJa

Düngersensibilitätniedrig

Topf & Wuchs

Neuseeländer Spinat: Topf, Stütze und Wuchs

Topf geeignetJa

TopfgrößeVolumen: ab 10 l; Empfohlen: ab 20 l; Tiefe: ab 25 cm

StützeNein

Höhe20 - 40 cm

Breite60 - 120 cm

Wurzeltiefe20 - 40 cm

Ertrag0,5 - 1,5 kg

Jahresplan

Neuseeländer Spinat Kalender

Pflanzen

Ein Muss für den Selbstversorgergarten im Hochsommer.

Jahresüberblick

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Voranzucht

Direktsaat Freiland

Pflanzung Freiland

Ernte

Schnitt

Wiederkehrende Aufgaben

Vorkultur beginnenMärz - April

Samen 24h in lauwarmem Wasser vorweichen.

AuspflanzenMai - Juni

After last frost: Großen Pflanzabstand einhalten, da die Pflanzen stark kriechen.

Laufende Ernte und WuchskontrolleJuni - Oktober

Regelmäßiger Schnitt alle 1-2 Wochen fördert einen buschigen Wuchs.

Jetzt relevant

Juni

Keine zusätzliche Einzelaufgabe

Als Nächstes

Juli

Keine zusätzliche Einzelaufgabe

Monatsaufgaben

Einzelaufgaben aus Monatsdaten; wiederkehrende Saisonfenster stehen oben im Überblick.

Januar

Ruhephase

Februar

Ruhephase

März

Keine zusätzliche Einzelaufgabe

April

Keine zusätzliche Einzelaufgabe

Mai

Keine zusätzliche Einzelaufgabe

Juni

Keine zusätzliche Einzelaufgabe

Juli

Keine zusätzliche Einzelaufgabe

August

Keine zusätzliche Einzelaufgabe

September

Keine zusätzliche Einzelaufgabe

Oktober

Keine zusätzliche Einzelaufgabe

November

Ruhephase

Dezember

Ruhephase

Blüte & Bestäubung

Neuseeländer Spinat Blüte & Bestäubung

Blütezeit

Juli bis September

Blütentyp

Unscheinbare Einzelblüten in den Blattachseln

Blütenfarbe

Gelb-grün

Selbstfruchtbarkeit

selbstfruchtbar

Bestäuber nötig

nein

Überblick

Selbstbestäubung oder Bestäubung durch kleine Insekten; Windbestäubung ist ebenfalls möglich.

Hinweise

Die kleinen Blüten locken nur wenige auffällige Bestäuber an, sind aber meist selbstfruchtbar.

Schnitt & Pflege

Neuseeländer Spinat Schnitt & Pflege

Schnittart

pinching_and_heading_back

Schnittzeit

Sommer

Laufende Ernte und Wuchskontrolle Regelmäßiger Schnitt alle 1-2 Wochen fördert einen buschigen Wuchs.

Entfernen

Erhalten

Vermeiden

Werkzeug & Hygiene

Saubere Werkzeuge verwenden, um Weichfäule an den Schnittstellen zu vermeiden.

Mischkultur

Neuseeländer Spinat Mischkultur

Mischkultur

Gute Nachbarn

TomateMaisKohl

Meiden

Keine Angaben

Nutzung & Lagerung

Neuseeländer Spinat Nutzung & Lagerung

Ernte

Laufende Ernte der Triebspitzen fördert verzweigten Wuchs.

Lagerung

Kurzzeitlagerung (Frischgemüse)

Haltbarkeit

Sehr kurz; verliert schnell an Knackigkeit.

Geschmack

Mild, leicht säuerlich, ähnlich wie echter Spinat aber kräftiger.

Ernten

Laufende Ernte der Triebspitzen fördert verzweigten Wuchs.

Verarbeitung

Nach der Ernte

Sofort verwenden oder in ein feuchtes Tuch einschlagen; welkt schnell.

Essbarkeit & Sicherheit

Neuseeländer Spinat Essbarkeit & Sicherheit

Für Menschen

Kurz zusammengefasst: welche Teile essbar sind, welche Teile kritisch bleiben und ob Rohverzehr sinnvoll ist.

Essbare Teile:Junge Blätter, Zarte Triebspitzen

Kritische Teile:Harte, holzige Stiele, Reife Früchte (Samenkapseln)

Rohverzehr:In kleinen Mengen möglich, aber Blanchieren wird aufgrund der Oxalsäure empfohlen.

Sicherheitshinweise

Enthält Oxalsäure und Saponine; Blanchieren reduziert den Gehalt.

Tiersicherheit

Bei dieser Pflanze kommt es für Tiere besonders auf den Pflanzenteil an: einzelne Teile können geeignet sein, andere sollten vermieden werden. Für 2 Tierarten ist mindestens eine kritische Einstufung hinterlegt.

Tiersicherheit nach Pflanzenteilen

Jede Zeile zeigt direkt, welche Teile eher geeignet und welche kritisch sind.

Haustiere

Hund

Junge Blätter, Zarte Triebspitzen

Harte, holzige Stiele, Reife Früchte (Samenkapseln)

Risikofaktoren

Oxalsäuregehalt, Saponingehalte, Reife Pflanzenteile

Symptome

Magen-Darm-Beschwerden, Erbrechen, Durchfall

beobachten

Neuseeländer Spinat enthält Oxalsäure und Saponine, die bei Hunden in größeren Mengen Magen-Darm-Beschwerden verursachen können. Junge Blätter und Triebspitzen sind nach Blanchieren in kleinen Mengen als Leckerli geeignet. Reife Stiele und Samen sollten vermieden werden. Bei Verzehr größerer Mengen einen Tierarzt konsultieren.

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Katze

Junge Blätter, Zarte Triebspitzen

Harte, holzige Stiele, Reife Früchte (Samenkapseln), Samen

Risikofaktoren

Oxalsäuregehalt, Saponingehalte, Reife Pflanzenteile

Symptome

Magen-Darm-Beschwerden, Erbrechen, Durchfall

beobachten

Junge Blätter und Triebspitzen können nach Blanchieren in kleinen Mengen gefüttert werden. Reife Teile und Samen enthalten höhere Konzentrationen an Oxalsäure und Saponinen und sollten vermieden werden. Bei Verzehr roher Pflanzenteile können Magen-Darm-Beschwerden auftreten. Blanchieren reduziert den Oxalsäuregehalt erheblich.

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Kaninchen

Junge Blätter, Zarte Triebspitzen

Harte, holzige Stiele, Reife Früchte (Samenkapseln), Samen

Risikofaktoren

Hoher Oxalsäuregehalt in reifen Teilen, Blanchieren reduziert Risiko

Symptome

Magen-Darm-Beschwerden, Durchfall, Nierenbelastung bei Überkonsum

beobachten

Junge Blätter und Triebspitzen sind nach Blanchieren in kleinen Mengen für Kaninchen geeignet. Reife Teile und Samen enthalten höhere Konzentrationen an Oxalsäure und Saponinen und sollten vermieden werden. Bei Überkonsum kann es zu Nierenbelastung kommen.

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Meerschweinchen

Junge Blätter, Zarte Triebspitzen

Harte, holzige Stiele, Reife Früchte (Samenkapseln), Samen

Risikofaktoren

Hoher Oxalsäuregehalt bei rohem Verzehr, Reife Pflanzenteile

Symptome

Magen-Darm-Beschwerden, Durchfall

beobachten

Junge Blätter und Triebspitzen können nach Blanchieren in kleinen Mengen gefüttert werden. Reife Teile und Samen enthalten höhere Konzentrationen an Oxalsäure und Saponinen und sollten vermieden werden. Bei Überverzehr mögliches Risiko von Nierenbelastung durch Oxalate.

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Hamster

Junge Blätter, Zarte Triebspitzen

Harte, holzige Stiele, Reife Früchte (Samenkapseln), Samen

Risikofaktoren

Hoher Oxalsäuregehalt in rohen Teilen, Reife Pflanzenteile, Überfütterung

Symptome

Magen-Darm-Beschwerden, Durchfall, Nierenbelastung bei Übermaß

beobachten

Blanchieren reduziert Oxalsäure und Saponine. Junge Blätter und Triebspitzen in kleinen Mengen als Leckerli geeignet. Reife Teile und Samen meiden aufgrund Oxalat-Risiko. Keine artspezifischen Hamster-Studien, aber konservative Einstufung basierend auf bekannten Verbindungen und Kaninchen-/Meerschweinchen-Verträglichkeit. Bei Übermaß Nierenbelastung möglich. Bei Symptomen Tierarzt konsultieren.

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Wellensittich

Junge Blätter, Zarte Triebspitzen

Harte, holzige Stiele, Reife Früchte (Samenkapseln), Samen

Risikofaktoren

Hoher Oxalsäuregehalt in rohen Blättern, Reife Pflanzenteile, Überfütterung

Symptome

Magen-Darm-Beschwerden, Durchfall, Erbrechen

beobachten

Junge Blätter und Triebspitzen können in kleinen Mengen als Leckerli gefüttert werden, sollten jedoch aufgrund des Oxalsäuregehalts blanchiert werden. Harte Stiele, Samen und reife Früchte sind nicht geeignet und können Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Bei Anzeichen von Vergiftung einen Tierarzt konsultieren.

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Nutztiere

Pferd

Junge Blätter, Zarte Triebspitzen

Harte, holzige Stiele, Reife Früchte (Samenkapseln)

Risikofaktoren

Oxalsäuregehalt, Saponingehalt, Reife Pflanzenteile

Symptome

Magen-Darm-Beschwerden, Nierenbelastung bei Übermaß

beobachten

Junge Blätter und Triebspitzen können nach Blanchieren in kleinen Mengen gefüttert werden. Reife Teile und roher Verzehr bergen Risiko durch Oxalsäure und Saponine. Nicht als Hauptfutter geeignet.

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Huhn

Junge Blätter, Zarte Triebspitzen

Harte, holzige Stiele, Reife Früchte (Samenkapseln), Samen

Risikofaktoren

Hoher Oxalsäuregehalt bei rohem Verzehr, Reife Pflanzenteile, Überfütterung

Symptome

Magen-Darm-Beschwerden, Durchfall, Erbrechen

beobachten

Neuseeländer Spinat enthält Oxalsäure und Saponine, die bei Hühnern in großen Mengen zu Magen-Darm-Beschwerden führen können. Junge Blätter und Triebspitzen sind nach Blanchieren oder in kleinen Mengen roh verträglich und können als gelegentliches Grünfutter verwendet werden. Harte Stiele, reife Früchte und Samen sollten aufgrund höherer Konzentrationen an antinährstoffen vermieden werden. Eine ausgewogene…

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Ente

Junge Blätter, Zarte Triebspitzen

Harte, holzige Stiele, Reife Früchte (Samenkapseln), Samen

Risikofaktoren

Hoher Oxalsäuregehalt bei rohem Verzehr, Reife Pflanzenteile, Überfütterung

Symptome

Magen-Darm-Beschwerden, Durchfall, Erbrechen

beobachten

Keine direkte artspezifische Quelle fuer Enten gefunden. Diese Einstufung ist eine vorsichtige Ableitung aus dem Profil fuer Gaense und den bekannten pflanzenteilbezogenen Risiken.

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Gans

Junge Blätter, Zarte Triebspitzen

Harte, holzige Stiele, Reife Früchte (Samenkapseln), Samen

Risikofaktoren

Hoher Oxalsäuregehalt bei rohem Verzehr, Reife Pflanzenteile, Überfütterung

Symptome

Magen-Darm-Beschwerden, Durchfall, Erbrechen

beobachten

Neuseeländer Spinat enthält Oxalsäure und Saponine, die bei Gänsen in großen Mengen zu Magen-Darm-Beschwerden führen können. Junge Blätter und Triebspitzen sind nach Blanchieren in Maßen geeignet. Reife Stiele, Samen und Früchte sollten vermieden werden. Blanchieren reduziert den Oxalsäuregehalt erheblich. Bei Verzehr großer Mengen roher Pflanzenteile Beobachten und bei anhaltenden Symptomen Tierarzt kontaktieren.

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Schaf

Junge Blätter, Zarte Triebspitzen

Harte, holzige Stiele, Reife Früchte (Samenkapseln)

Risikofaktoren

Hoher Oxalsäuregehalt in rohen Blättern, Verzehr reifer Samen oder holziger Stiele

Symptome

Magen-Darm-Beschwerden, Nierenbelastung bei Übermaß

beobachten

Junge Blätter und Triebspitzen sind nach Blanchieren für Schafe geeignet und werden gelegentlich als ergänzendes Futter verwendet. Reife Teile und Samen enthalten höhere Konzentrationen an Oxalsäure und Saponinen, die bei übermäßigem Verzehr zu Gesundheitsproblemen führen können. Blanchieren reduziert den Oxalsäuregehalt erheblich.

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Ziege

Junge Blätter, Zarte Triebspitzen

Harte, holzige Stiele, Reife Früchte (Samenkapseln), Samen

Risikofaktoren

Hoher Oxalsäuregehalt in reifen Teilen, Unblanchierter Verzehr großer Mengen

Symptome

Magen-Darm-Beschwerden, Nierenbelastung bei Übermaß

beobachten

Junge Blätter und Triebspitzen sind nach Blanchieren für Ziegen in Maßen geeignet. Reife Teile und Samen enthalten höhere Konzentrationen an Oxalsäure und Saponinen und sollten vermieden werden. Bei Übermaß mögliche Nierenbelastung durch Oxalat-Akkumulation. Blanchieren reduziert den Oxalsäuregehalt signifikant. Keine artspezifischen Toxizitätsfälle dokumentiert, aber konservative Einstufung aufgrund bekannter…

Tierseite öffnen

Rind

Junge Blätter, Zarte Triebspitzen

Harte, holzige Stiele, Reife Früchte (Samenkapseln)

Risikofaktoren

Hoher Oxalsäuregehalt in reifen Teilen, Blanchieren reduziert Risiko

Symptome

Magen-Darm-Beschwerden, Nierenbelastung bei hohem Konsum

beobachten

Junge Blätter und Triebspitzen können nach Blanchieren als ergänzendes Futter verwendet werden. Reife Teile und Samen enthalten höhere Konzentrationen an Oxalsäure und Saponinen und sollten vermieden werden. Bei Verdacht auf Vergiftung Tierarzt konsultieren.

Tierseite öffnen

Schwein

Junge Blätter, Zarte Triebspitzen

Harte, holzige Stiele, Reife Früchte (Samenkapseln), Samen

Risikofaktoren

Hoher Oxalsäuregehalt bei rohem Verzehr, Verzehr reifer Samen oder holziger Teile

Symptome

Magen-Darm-Beschwerden, Durchfall

beobachten

Junge Blätter und Triebspitzen sind nach Blanchieren für Schweine in kleinen Mengen geeignet. Reife Pflanzenteile und Samen enthalten höhere Konzentrationen an Oxalsäure und Saponinen und sollten vermieden werden. Bei übermäßigem Verzehr können Magen-Darm-Beschwerden auftreten. Blanchieren reduziert den Oxalsäuregehalt erheblich.

Tierseite öffnen

Die Hinweise dienen der Orientierung und ersetzen keine tierärztliche Diagnose. Bei Aufnahme kritischer Pflanzenteile, auffälligem Verhalten oder Symptomen sollte tierärztlicher Rat eingeholt werden.

Max. Risiko

unklar

Höchste Einstufung

nicht füttern

Dringlichkeit

beobachten

Saatgut gewinnen

Neuseeländer Spinat Saatgut gewinnen

Saatgut haltbar

3 - 5 Jahre

Praxis-Tipps

Neuseeländer Spinat Praxis-Tipps

Häufige Anfängerfehler

Zu enge Pflanzung; unterschätzen Sie nicht den Ausbreitungsdrang.

Erfolgsmuster

Üppiger Teppich ab Juli bei regelmäßiger Bewässerung.

Schnelle Hebel

Als Bodenbedecker unter Tomaten pflanzen, spart Mulchmaterial.

Praxisbeobachtungen

Die Keimung kann frustrierend lange dauern; Geduld und Wärme sind entscheidend.

Gesundheit

Schädlinge, Krankheiten

Mangelerscheinungen

Stickstoffmangel

Blassgrüne bis gelbliche Blätter, langsames Wachstum.

Pflanzengesundheit

Diagnosehilfe

Neuseeländer Spinat Diagnosehilfe

Schädlingsgruppen

Krankheitsgruppen

Pilzerkrankungen (selten)

Vorbeugung

Diagnose

Die Pflanze ist insgesamt sehr robust gegenüber Schädlingen und Krankheiten.

Kulturführung

Monitoring

Wöchentliche Kontrolle der Triebspitzen auf Läuse

Erste Reaktion

Abspritzen mit Wasserstrahl bei Läusebefall

Diagnoseregeln

Gelbe Blätter an der Basis

Mögliche Ursachen: Stickstoffmangel, Natural aging, Staunässe

Bodenfeuchte prüfen
Düngezustand kontrollieren

Häufige Fragen

Kann man Neuseeländer Spinat roh essen?

In kleinen Mengen ja, aber wegen des Oxalsäuregehalts und der Saponine wird Blanchieren empfohlen.

Ist Neuseeländer Spinat für Hund sicher?

Neuseeländer Spinat ist für Hund als nur in Maßen eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: beobachten. Neuseeländer Spinat enthält Oxalsäure und Saponine, die bei Hunden in größeren Mengen Magen-Darm-Beschwerden verursachen können. Junge Blätter und Triebspitzen sind nach Blanchieren in kleinen Mengen als Leckerli geeignet. Reife Stiele und Samen sollten vermieden werden. Bei Verzehr größerer Mengen einen Tierarzt konsultieren.

Ist Neuseeländer Spinat für Katze sicher?

Neuseeländer Spinat ist für Katze als nicht füttern eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: beobachten. Junge Blätter und Triebspitzen können nach Blanchieren in kleinen Mengen gefüttert werden. Reife Teile und Samen enthalten höhere Konzentrationen an Oxalsäure und Saponinen und sollten vermieden werden. Bei Verzehr roher Pflanzenteile können Magen-Darm-Beschwerden auftreten. Blanchieren reduziert den Oxalsäuregehalt erheblich.

Ist Neuseeländer Spinat für Kaninchen sicher?

Neuseeländer Spinat ist für Kaninchen als nur in Maßen eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: beobachten. Junge Blätter und Triebspitzen sind nach Blanchieren in kleinen Mengen für Kaninchen geeignet. Reife Teile und Samen enthalten höhere Konzentrationen an Oxalsäure und Saponinen und sollten vermieden werden. Bei Überkonsum kann es zu Nierenbelastung kommen.

Ist Neuseeländer Spinat für Rind sicher?

Neuseeländer Spinat ist für Rind als nicht füttern eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: beobachten. Junge Blätter und Triebspitzen können nach Blanchieren als ergänzendes Futter verwendet werden. Reife Teile und Samen enthalten höhere Konzentrationen an Oxalsäure und Saponinen und sollten vermieden werden. Bei Verdacht auf Vergiftung Tierarzt konsultieren.

Interne Links

Öffentliche Quellen

Wikidata entity
Wikidata · 2026-05-14
GBIF species match
GBIF · 2026-05-14
Deutschsprachige Wikipedia: Neuseeländer Spinat
Wikipedia · 2026-05-14
English Wikipedia: Tetragonia tetragonioides
Wikipedia · 2026-05-14