Profil

JohannisbeereRibes

Johannisbeeren sind beliebte und pflegeleichte Beerensträucher, die in fast jedem Garten Platz finden. Sie liefern gesunde Früchte für den Frischverzehr und die Verarbeitung.

ObstBeerenobstRibesStachelbeergewächse
KalenderAlle Daten
Johannisbeere (Ribes): Pflanzenportrait für Pflanzenportrait - Obst, Stachelbeergewächse, Ernten Jun, Jul, Aug
Johannisbeere: Pflanzenportrait. Ernte: Jun, Jul, Aug.

Kurzprofil

Wichtigste Daten

Pflanzen

Mär, Apr, Okt

Ernten

Jun, Jul, Aug

Wasser

mittel

Gute Nachbarn

BohnenKohl (verschiedene Arten)KnoblauchKren (Meerrettich)

Meiden

FenchelKohlrabiKartoffelRose

Anbaudaten

Johannisbeere Anbaudaten

Pflanzabstand

100 - 150 cm

Reihenabstand

150 - 200 cm

Aussaat und Keimung

LichtkeimerNein
DunkelkeimerNein
KaltkeimerNein
Stratifikation nötigNein
Vorquellen empfohlenNein
Direktsaat möglichNein
Vorkultur empfohlenNein

Pflanzung und Abstände

Pflanzabstand100 - 150 cm
Reihenabstand150 - 200 cm
Pflanzen pro m²1 - 2 pro m²
Beetbreiteab 100 cm
Pflanzabstand1 plant per square foot

Temperatur und Standort

Wachstumstemperaturab 5 °C
Optimale Temperatur15 - 25 °C
FrostempfindlichNein
Spätfrost empfindlichNein
Hitzetoleranzmittel
Kältetoleranzhoch

Wasser, Nährstoffe und Pflege

Wassermittel
Kritische WasserphasenFruchtbildung, Trockenperioden
Bewässerungbase watering
Trockenheitmittel
Staunässe empfindlichJa
Mulchen empfohlenJa
NährstoffbedarfMittelzehrer
Kompost empfohlenJa
Düngersensibilitätniedrig

Topf, Stütze und Wuchs

Topf geeignetJa
TopfgrößeVolumen: ab 30 l; Empfohlen: ab 50 l; Durchmesser: ab 40 cm; Tiefe: ab 40 cm
StützeNein
Höhe100 - 200 cm
Breite100 - 150 cm
Ertrag1 - 5 kg

Jahresplan

Johannisbeere Kalender

Alle Pflanzen
VorkulturDirektsaatPflanzenErnten

Vorkultur

Keine Angaben

Johannisbeeren werden in der Regel nicht aus Samen im Haus gezogen.

Direktsaat

Keine Angaben

Die Aussaat von Johannisbeeren ist unüblich, da sie meist durch Stecklinge oder Veredelung vermehrt werden.

Pflanzen

MärAprOkt

Pflanzung von Jungpflanzen oder wurzelnackten Sträuchern im Frühjahr oder Herbst.

Ernten

JunJulAug

Erntezeit variiert je nach Sorte und Reifegrad.

Jahresplan
  1. Schnittmaßnahmen zur Verjüngung und Ertragsförderung
  2. Boden lockern und erste Düngergabe
  3. Kontrolle auf Schädlinge und Krankheiten
  4. Bei Bedarf Nachdüngen
  5. Auslichtungsschnitt bei starkem Neuaustrieb
  6. Mulchen zur Feuchtigkeitsspeicherung
  7. Erste Ernte bei frühen Sorten
  8. Regelmäßige Bewässerung während der Fruchtbildung
  9. Haupt-Erntezeit für die meisten Sorten
  10. Entfernen von Unkraut
  11. Nach der Ernte: Rückschnitt verblühter Triebe
  12. Vorbereitung auf den Herbstschnitt
  13. Herbstschnitt zur Formgebung und Förderung des Fruchtansatzes im nächsten Jahr
  14. Bodenverbesserung mit Kompost
  15. Pflanzung neuer Sträucher
  16. Mulchen mit Laub oder Kompost
  17. Schutz junger Pflanzen vor Frost
  18. Kontrolle auf Winterschäden

Anbau

Johannisbeere Standort, Boden und Pflege

Pflanzabstand

100 - 150 cm

Lagerung

Frisch, Gefroren, Getrocknet, Verarbeitet

Johannisbeeren sind robust und verzeihen kleinere Pflegefehler. Wichtig sind ein sonniger bis halbschattiger Standort, gut durchlässiger Boden und regelmäßiger Schnitt zur Ertragssteigerung. Achten Sie auf ausreichende Bewässerung während der Fruchtbildung.

Schnitt

Johannisbeere Schnitt

Der Schnitt ist entscheidend für Ertrag und Gesundheit. Er sollte jährlich erfolgen, idealerweise nach der Ernte oder im Spätwinter.

Ziel

Renewal pruning

Hinweise

Der Schnitt ist entscheidend für Ertrag und Gesundheit. Er sollte jährlich erfolgen, idealerweise nach der Ernte oder im Spätwinter.

Schnittzeit

late winter

FebMär

Grundlegender Schnitt zur Formgebung und Verjüngung, Entfernung alter Triebe. Schnitt bei noch ruhender Pflanze, bevor der Saftfluss beginnt. Ermöglicht gute Übersicht über die Struktur.

after harvest

JulAug

Entfernen abgeernteter Triebe (besonders bei roten und weißen Johannisbeeren), Auslichtung. Erleichtert die Ernte und fördert die Reifung der verbleibenden Triebe für das nächste Jahr. Bei schwarzen Johannisbeeren nur schwache oder kranke Triebe entfernen.

Entfernen

  • Alte, inaktive Triebe (älter als 4-5 Jahre)
  • Nach innen wachsende Triebe
  • Sich kreuzende Triebe
  • Kranke oder beschädigte Triebe
  • Zu dicht stehende Triebe
  • Bodentriebe (bei Hochstämmchen)

Erhalten

  • Junge, kräftige Triebe (1-3 Jahre alt) für die Fruchtbildung im nächsten Jahr
  • Gut verteilte, tragfähige Haupttriebe
  • Basis von Fruchtäben (bei schwarzen Johannisbeeren)

Vermeiden

  • Radikales Einkürzen aller Triebe
  • Entfernen aller einjährigen Triebe (bei schwarzen Johannisbeeren)
  • Schnitt während der Blüte oder Fruchtentwicklung (außer zur Ernte)

Werkzeug & Hygiene

Scharfes und sauberes Schnittwerkzeug verwenden, um saubere Schnitte zu erzielen und Krankheitsübertragung zu vermeiden.

Mischkultur

Johannisbeere Mischkultur

Mischkultur

Gute Nachbarn

BohnenKohl (verschiedene Arten)KnoblauchKren (Meerrettich)RingelblumeEchter SalbeiThymian

Meiden

FenchelKohlrabiKartoffelRose

Gesundheit

Schädlinge, Krankheiten

Schädlinge

Blattläuse

Kleine, weichhäutige Insekten, die sich von Pflanzensaft ernähren und klebrigen Honigtau ausscheiden. Sie befallen junge Triebe und Blätter.

Johannisbeer-Knospenmilbe

Mikroskopisch kleine Milben, die in den Knospen überwintern und sich von diesen ernähren. Sie verursachen verkrüppelte, buschige Triebe (Hexenbesen).

Johannisbeer-Gespinstblattwespe

Die Larven fressen Löcher in die Blätter und können bei starkem Befall die Pflanze kahlfressen.

Stachelbeerafid

Spezialisierte Blattlausart, die vor allem Stachelbeeren befällt, aber auch Johannisbeeren schädigen kann. Verursacht ähnliche Symptome wie andere Blattläuse.

Spinnmilben

Kleine, spinnenartige Tiere, die sich von Pflanzensaft ernähren, besonders bei trockenem Wetter. Sie bilden feine Gespinste.

Krankheiten

Echter Mehltau

Pilzkrankheit, die sich als weißer, mehliger Belag auf Blättern, Trieben und Früchten zeigt. Tritt oft bei warmer, trockener Witterung mit hoher Luftfeuchtigkeit auf.

Rostkrankheit

Pilzkrankheit, die sich durch gelb-orangefarbene Pusteln auf der Blattunterseite und gelbe Flecken auf der Blattoberseite äußert. Kann auch auf Stielen und Früchten auftreten.

Blattfleckenkrankheiten

Verschiedene Pilze können Blattflecken verursachen, die sich als dunkle oder helle Flecken mit oft dunkleren Rändern auf den Blättern zeigen. Führt zu vorzeitigem Blattfall.

Grauschimmel (Botrytis)

Pilz, der vor allem bei feuchtem Wetter Früchte, Blüten und Triebe befällt. Zeigt sich als grauer, pelziger Belag.

Verticillium-Welke

Bodenbürtige Pilzkrankheit, die die Leitungsbahnen der Pflanze verstopft. Führt zu welkenden Trieben und zum Absterben der Pflanze.

Mangelerscheinungen

Magnesiummangel

Magnesium ist ein zentraler Bestandteil des Chlorophylls. Ein Mangel führt zu eingeschränkter Photosynthese.

Eisenmangel

Eisen ist wichtig für die Chlorophyllbildung und Enzymaktivität. Mangel tritt oft auf kalkhaltigen oder schlecht durchlüfteten Böden auf.

Kaliummangel

Kalium ist wichtig für die Wasserregulation, Enzymaktivierung und Fruchtqualität.

Pflanzengesundheit

BlattläuseSpinnmilbenEchter MehltauBlattfleckenkrankheitenGrauschimmelVerticillium-WelkeMagnesiummangelEisenmangelKaliummangelSchlechter FruchtansatzReduzierter ErtragWinterschäden

Häufige Fragen

Wann ist die beste Zeit, Johannisbeeren zu pflanzen?

Die beste Pflanzzeit für Johannisbeersträucher ist im Herbst (Oktober/November) oder im zeitigen Frühjahr (März/April), wenn der Boden frostfrei ist. Herbstpflanzung gibt den Wurzeln mehr Zeit, sich vor dem Austrieb im Frühjahr zu etablieren.

Wie oft müssen Johannisbeeren geschnitten werden?

Johannisbeeren sollten jährlich geschnitten werden. Der Hauptschnitt erfolgt im Spätwinter (Februar/März) zur Verjüngung und Formgebung. Ein leichter Auslichtungsschnitt kann auch nach der Ernte erfolgen.

Welche Erde bevorzugen Johannisbeeren?

Johannisbeeren bevorzugen humosen, lockeren und gut durchlässigen Boden mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert (ca. 5,5 - 7,0). Staunässe sollte unbedingt vermieden werden.

Können Johannisbeeren im Kübel wachsen?

Ja, Johannisbeeren eignen sich gut für den Anbau im Kübel. Verwenden Sie einen ausreichend großen Topf (mindestens 30-50 Liter) mit guter Drainage und hochwertiger Kübelpflanzenerde. Regelmäßiges Gießen und Düngen ist wichtig.

Verwandte Pflanzen

Stachelbeere

Gleiche Familie

Gehören beide zur Familie der Grossulariaceae.

Beerenobst

Gleiche Kulturgruppe

Johannisbeeren sind eine Hauptart des Beerenobsts.

Echter Mehltau

Ähnliche Krankheiten

Tritt häufig bei Johannisbeeren und anderen Beerenobstsorten auf.

Grauschimmel (Botrytis)

Ähnliche Krankheiten

Kann Johannisbeeren und andere Beerenfrüchte befallen, besonders bei feuchtem Wetter.

Himbeere

Ähnlicher Nährstoffbedarf

Benötigen ähnliche Nährstoffe, insbesondere Kalium für die Fruchtbildung.

Brombeere

Ähnlicher Wasserbedarf

Beide bevorzugen gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit und vertragen keine Staunässe.

Ratgeber

Passende Ratgeber

Gartenratgeber

Quellen

Öffentliche Quellen

  1. Wikidata entity

    Wikidata · 2026-05-13

  2. GBIF species match

    GBIF · 2026-05-13

  3. Deutschsprachige Wikipedia: Johannisbeeren

    Wikipedia · 2026-05-13

  4. English Wikipedia: Ribes

    Wikipedia · 2026-05-13

Details

Weitere öffentliche Pflanzendaten

Names
Common

Johannisbeere

Plural

Johannisbeeren

BotanicalRibes
Botanical authorL.
Synonyms
  1. Träuble
  2. Ribisel
  3. Wanzenbeere
  4. Kanztraube
  5. Bocksbeere
  6. Ribiseln
  7. Aalbeere
  8. Stachelbeergewächse
  9. Ribisl
  10. Johannisbeere
  11. Gichtbeere
Common synonyms
  1. Träuble
  2. Ribisel
  3. Wanzenbeere
  4. Kanztraube
  5. Bocksbeere
  6. Ribiseln
  7. Aalbeere
  8. Stachelbeergewächse
  9. Ribisl
  10. Johannisbeere
  11. Gichtbeere
Regional names
  1. Meer-Trübeli
  2. Ribiseli
Historical names
Market names
Misspellings
International names
Fr
  1. Groseillier
Es
  1. Grosella
It
  1. Ribes
Pl
  1. Porzecze
Search terms
  1. Johannisbeere
  2. Johannisbeeren
  3. Ribisel
  4. Träuble
Taxonomy
KingdomPlantae
Clades
  1. Tracheophytes
  2. Angiosperms
  3. Eudicots
  4. Core Eudicots
  5. Saxifragales
OrderSaxifragales
Family botanicalGrossulariaceae
Family

Stachelbeergewächse

Family idgrossulariaceae
GenusRibes
Hybrid statusnot_hybrid
Classification
Main groupObst
Sub groupBerry
Crop groupRibes
Life cycleMehrjährig
Perennialja
Woodyja
Treenein
Shrubja
Essbare Teile
  1. Frucht
Nutrient groupVitamins
Calendar
Sowing indoor
Notes

Johannisbeeren werden in der Regel nicht aus Samen im Haus gezogen.

Sowing outdoor
Notes

Die Aussaat von Johannisbeeren ist unüblich, da sie meist durch Stecklinge oder Veredelung vermehrt werden.

Planting out
Months
  1. 3
  2. 4
  3. 10
Earliest month3
Latest month10
Notes

Pflanzung von Jungpflanzen oder wurzelnackten Sträuchern im Frühjahr oder Herbst.

Harvest
Months
  1. 6
  2. 7
  3. 8
Earliest month6
Latest month8
Notes

Erntezeit variiert je nach Sorte und Reifegrad.

Month tasks
3

  1. Schnittmaßnahmen zur Verjüngung und Ertragsförderung

  2. Boden lockern und erste Düngergabe

4

  1. Kontrolle auf Schädlinge und Krankheiten

  2. Bei Bedarf Nachdüngen

5

  1. Auslichtungsschnitt bei starkem Neuaustrieb

  2. Mulchen zur Feuchtigkeitsspeicherung

6

  1. Erste Ernte bei frühen Sorten

  2. Regelmäßige Bewässerung während der Fruchtbildung

7

  1. Haupt-Erntezeit für die meisten Sorten

  2. Entfernen von Unkraut

8

  1. Nach der Ernte: Rückschnitt verblühter Triebe

  2. Vorbereitung auf den Herbstschnitt

9

  1. Herbstschnitt zur Formgebung und Förderung des Fruchtansatzes im nächsten Jahr

  2. Bodenverbesserung mit Kompost

10

  1. Pflanzung neuer Sträucher

  2. Mulchen mit Laub oder Kompost

11

  1. Schutz junger Pflanzen vor Frost

  2. Kontrolle auf Winterschäden

Month tasks structured
3
  1. TaskSchnittmaßnahmen zur Verjüngung und Ertragsförderung.
    Label

    Schnittmaßnahmen zur Verjüngung und Ertragsförderung

    Priorityhoch
    Months
    1. 3
    Conditiondormant season
    Estimated effortmittel
    Notes

    Alte und schwache Triebe entfernen, um die Luftzirkulation zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen.

  2. TaskBoden lockern und erste Düngergabe.
    Label

    Boden lockern und erste Düngergabe

    Prioritymittel
    Months
    1. 3
    Conditionsoil workable
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Eine Gabe Kompost oder organischen Dünger fördert das Wachstum.

4
  1. TaskKontrolle auf Schädlinge und Krankheiten.
    Label

    Kontrolle auf Schädlinge und Krankheiten

    Priorityhoch
    Months
    1. 4
    Conditiongrowing season
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Frühes Erkennen und Bekämpfen von Blattläusen oder Pilzkrankheiten.

  2. TaskBei Bedarf Nachdüngen.
    Label

    Bei Bedarf Nachdüngen

    Prioritymittel
    Months
    1. 4
    Conditionvigorous growth
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Besonders bei Starkzehrern oder in Kübeln kann eine zweite Düngergabe sinnvoll sein.

5
  1. TaskAuslichtungsschnitt bei starkem Neuaustrieb.
    Label

    Auslichtungsschnitt bei starkem Neuaustrieb

    Prioritymittel
    Months
    1. 5
    Conditionstrong new growth
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Entfernen von zu dicht stehenden Trieben zur Verbesserung der Belüftung.

  2. TaskMulchen zur Feuchtigkeitsspeicherung.
    Label

    Mulchen zur Feuchtigkeitsspeicherung

    Priorityhoch
    Months
    1. 5
    Conditionafter rain or watering
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Eine Schicht organischen Materials hält den Boden feucht und unterdrückt Unkraut.

6
  1. TaskErste Ernte bei frühen Sorten.
    Label

    Erste Ernte bei frühen Sorten

    Priorityhoch
    Months
    1. 6
    Conditionfruit ripe
    Estimated effortmittel
    Notes

    Je nach Sorte und Witterung beginnt die Ernte im späten Frühjahr bis Frühsommer.

  2. TaskRegelmäßige Bewässerung während der Fruchtbildung.
    Label

    Regelmäßige Bewässerung während der Fruchtbildung

    Priorityhoch
    Months
    1. 6
    Conditiondry weather
    Estimated effortmittel
    Notes

    Ausreichend Wasser ist entscheidend für die Entwicklung großer, saftiger Beeren.

7
  1. TaskHaupt-Erntezeit für die meisten Sorten.
    Label

    Haupt-Erntezeit für die meisten Sorten

    Priorityhoch
    Months
    1. 7
    Conditionfruit ripe
    Estimated efforthoch
    Notes

    Die Beeren reifen oft gestaffelt, daher sind mehrere Erntedurchgänge nötig.

  2. TaskEntfernen von Unkraut.
    Label

    Entfernen von Unkraut

    Prioritymittel
    Months
    1. 7
    Conditionweeds present
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Unkraut konkurriert um Wasser und Nährstoffe.

8
  1. TaskNach der Ernte: Rückschnitt verblühter Triebe.
    Label

    Nach der Ernte: Rückschnitt verblühter Triebe

    Prioritymittel
    Months
    1. 8
    Conditionafter harvest
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Entfernen Sie abgeerntete Fruchtstände und eventuell überalterte oder schwache Triebe.

  2. TaskVorbereitung auf den Herbstschnitt.
    Label

    Vorbereitung auf den Herbstschnitt

    Priorityniedrig
    Months
    1. 8
    Conditionany
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Beobachten Sie das Pflanzenwachstum, um den Schnitt im Herbst zu planen.

9
  1. TaskHerbstschnitt zur Formgebung und Förderung des Fruchtansatzes im nächsten Jahr.
    Label

    Herbstschnitt zur Formgebung und Förderung des Fruchtansatzes im nächsten Jahr

    Priorityhoch
    Months
    1. 9
    Conditiondormant season
    Estimated effortmittel
    Notes

    Entfernen Sie überkreuzende oder nach innen wachsende Triebe. Bei Johannisbeeren wird oft auf 6-8 gut verteilte Haupttriebe zurückgeschnitten.

  2. TaskBodenverbesserung mit Kompost.
    Label

    Bodenverbesserung mit Kompost

    Priorityhoch
    Months
    1. 9
    Conditionany
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Eine Gabe Kompost stärkt die Pflanze für den Winter und verbessert die Bodenstruktur.

10
  1. TaskPflanzung neuer Sträucher.
    Label

    Pflanzung neuer Sträucher

    Priorityhoch
    Months
    1. 10
    Conditionsoil workable
    Estimated effortmittel
    Notes

    Der Herbst ist ideal für die Pflanzung von wurzelnackten oder Container-Sträuchern.

  2. TaskMulchen mit Laub oder Kompost.
    Label

    Mulchen mit Laub oder Kompost

    Prioritymittel
    Months
    1. 10
    Conditionafter planting
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Schützt die Wurzeln vor Frost und verbessert den Boden.

11
  1. TaskSchutz junger Pflanzen vor Frost.
    Label

    Schutz junger Pflanzen vor Frost

    Prioritymittel
    Months
    1. 11
    Conditionfrost expected
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Junge oder empfindliche Sträucher können mit Vlies oder Reisig abgedeckt werden.

  2. TaskKontrolle auf Winterschäden.
    Label

    Kontrolle auf Winterschäden

    Priorityniedrig
    Months
    1. 11
    Conditionmild winter days
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Überprüfen Sie auf Frostschäden oder Schäden durch Wildverbiss.

Beschreibung
Overview

Johannisbeeren sind beliebte und pflegeleichte Beerensträucher, die in fast jedem Garten Platz finden. Sie liefern gesunde Früchte für den Frischverzehr und die Verarbeitung.

Monatsaufgaben
3
  1. TaskSchnittmaßnahmen zur Verjüngung und Ertragsförderung.
    Label

    Schnittmaßnahmen zur Verjüngung und Ertragsförderung

    Priorityhoch
    Months
    1. 3
    Conditiondormant season
    Estimated effortmittel
    Notes

    Alte und schwache Triebe entfernen, um die Luftzirkulation zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen.

  2. TaskBoden lockern und erste Düngergabe.
    Label

    Boden lockern und erste Düngergabe

    Prioritymittel
    Months
    1. 3
    Conditionsoil workable
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Eine Gabe Kompost oder organischen Dünger fördert das Wachstum.

4
  1. TaskKontrolle auf Schädlinge und Krankheiten.
    Label

    Kontrolle auf Schädlinge und Krankheiten

    Priorityhoch
    Months
    1. 4
    Conditiongrowing season
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Frühes Erkennen und Bekämpfen von Blattläusen oder Pilzkrankheiten.

  2. TaskBei Bedarf Nachdüngen.
    Label

    Bei Bedarf Nachdüngen

    Prioritymittel
    Months
    1. 4
    Conditionvigorous growth
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Besonders bei Starkzehrern oder in Kübeln kann eine zweite Düngergabe sinnvoll sein.

5
  1. TaskAuslichtungsschnitt bei starkem Neuaustrieb.
    Label

    Auslichtungsschnitt bei starkem Neuaustrieb

    Prioritymittel
    Months
    1. 5
    Conditionstrong new growth
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Entfernen von zu dicht stehenden Trieben zur Verbesserung der Belüftung.

  2. TaskMulchen zur Feuchtigkeitsspeicherung.
    Label

    Mulchen zur Feuchtigkeitsspeicherung

    Priorityhoch
    Months
    1. 5
    Conditionafter rain or watering
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Eine Schicht organischen Materials hält den Boden feucht und unterdrückt Unkraut.

6
  1. TaskErste Ernte bei frühen Sorten.
    Label

    Erste Ernte bei frühen Sorten

    Priorityhoch
    Months
    1. 6
    Conditionfruit ripe
    Estimated effortmittel
    Notes

    Je nach Sorte und Witterung beginnt die Ernte im späten Frühjahr bis Frühsommer.

  2. TaskRegelmäßige Bewässerung während der Fruchtbildung.
    Label

    Regelmäßige Bewässerung während der Fruchtbildung

    Priorityhoch
    Months
    1. 6
    Conditiondry weather
    Estimated effortmittel
    Notes

    Ausreichend Wasser ist entscheidend für die Entwicklung großer, saftiger Beeren.

7
  1. TaskHaupt-Erntezeit für die meisten Sorten.
    Label

    Haupt-Erntezeit für die meisten Sorten

    Priorityhoch
    Months
    1. 7
    Conditionfruit ripe
    Estimated efforthoch
    Notes

    Die Beeren reifen oft gestaffelt, daher sind mehrere Erntedurchgänge nötig.

  2. TaskEntfernen von Unkraut.
    Label

    Entfernen von Unkraut

    Prioritymittel
    Months
    1. 7
    Conditionweeds present
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Unkraut konkurriert um Wasser und Nährstoffe.

8
  1. TaskNach der Ernte: Rückschnitt verblühter Triebe.
    Label

    Nach der Ernte: Rückschnitt verblühter Triebe

    Prioritymittel
    Months
    1. 8
    Conditionafter harvest
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Entfernen Sie abgeerntete Fruchtstände und eventuell überalterte oder schwache Triebe.

  2. TaskVorbereitung auf den Herbstschnitt.
    Label

    Vorbereitung auf den Herbstschnitt

    Priorityniedrig
    Months
    1. 8
    Conditionany
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Beobachten Sie das Pflanzenwachstum, um den Schnitt im Herbst zu planen.

9
  1. TaskHerbstschnitt zur Formgebung und Förderung des Fruchtansatzes im nächsten Jahr.
    Label

    Herbstschnitt zur Formgebung und Förderung des Fruchtansatzes im nächsten Jahr

    Priorityhoch
    Months
    1. 9
    Conditiondormant season
    Estimated effortmittel
    Notes

    Entfernen Sie überkreuzende oder nach innen wachsende Triebe. Bei Johannisbeeren wird oft auf 6-8 gut verteilte Haupttriebe zurückgeschnitten.

  2. TaskBodenverbesserung mit Kompost.
    Label

    Bodenverbesserung mit Kompost

    Priorityhoch
    Months
    1. 9
    Conditionany
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Eine Gabe Kompost stärkt die Pflanze für den Winter und verbessert die Bodenstruktur.

10
  1. TaskPflanzung neuer Sträucher.
    Label

    Pflanzung neuer Sträucher

    Priorityhoch
    Months
    1. 10
    Conditionsoil workable
    Estimated effortmittel
    Notes

    Der Herbst ist ideal für die Pflanzung von wurzelnackten oder Container-Sträuchern.

  2. TaskMulchen mit Laub oder Kompost.
    Label

    Mulchen mit Laub oder Kompost

    Prioritymittel
    Months
    1. 10
    Conditionafter planting
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Schützt die Wurzeln vor Frost und verbessert den Boden.

11
  1. TaskSchutz junger Pflanzen vor Frost.
    Label

    Schutz junger Pflanzen vor Frost

    Prioritymittel
    Months
    1. 11
    Conditionfrost expected
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Junge oder empfindliche Sträucher können mit Vlies oder Reisig abgedeckt werden.

  2. TaskKontrolle auf Winterschäden.
    Label

    Kontrolle auf Winterschäden

    Priorityniedrig
    Months
    1. 11
    Conditionmild winter days
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Überprüfen Sie auf Frostschäden oder Schäden durch Wildverbiss.

Anbaudaten
Seed
Light germinatornein
Dark germinatornein
Cold germinatornein
Stratification needednein
Pre soaking recommendednein
Direct sowing possiblenein
Pre culture recommendednein
Spacing
Plant spacing cm min.100
Plant spacing cm max.150
Row spacing cm min.150
Row spacing cm max.200
Recommended density per sqm min.1
Recommended density per sqm max.2
Min. bed width100 cm
Square foot gardening spacing1 plant per square foot
Abstandshinweise

Abstand je nach Wuchsstärke der Sorte und gewünschter Kronengröße.

Growth dimensions
Height cm min.100
Height cm max.200
Width cm min.100
Width cm max.150
Growth speedmittel
Hinweise zur Endgröße

Buschig wachsender Strauch, der je nach Sorte und Schnittmaßnahmen variiert.

Temperature
Min. growing Temperatur5 °C
Optimal Temperatur c min.15
Optimal Temperatur c max.25
Max. heat tolerance30 °C
Frost sensitivenein
Late frost sensitivenein
Heat tolerancemittel
Cold tolerancehoch
Temperaturhinweise

Winterhart, aber junge Pflanzen können bei extremen Frösten Schutz benötigen.

Water
Wasserbedarfmittel
Critical water phases
  1. Fruchtbildung
  2. Trockenperioden
Drought tolerantnein
Drought sensitivitymittel
Waterlogging sensitiveja
Mulching recommendedja
Wasserhinweise

Gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit ist wichtig, Staunässe unbedingt vermeiden.

Nutrition
Nutrient groupMittelzehrer
Heavy feedernein
Medium feederja
Light feedernein
Nitrogen needmittel
Phosphorus needmittel
Potassium needhoch
Calcium needniedrig
Magnesium needniedrig
Compost recommendedja
Mulching recommendedja
Fertilizer sensitivityniedrig
Nährstoffhinweise

Regelmäßige Düngung mit Kompost und kaliumbetonten Düngern fördert Fruchtbildung und Winterhärte.

Container
Container suitableja
Min. pot volume30 l
Recommended pot volume50 l
Min. pot depth40 cm
Min. pot diameter40 cm
Plants per container min.1
Plants per container max.1
Drainage requiredja
Repotting needednein
Topfhinweise

Benötigt ausreichend Platz für das Wurzelsystem und gute Drainage.

Support
Needs supportnein
Support recommendednein
Climbingnein
Viningnein
Trellis recommendednein
Training requiredja
Stützhinweise

Ein Erziehungsschnitt ist wichtig, um eine gute Fruchtbildung und Belüftung zu gewährleisten.

Cultivation modes
Outdoor bed suitableja
Raised bed suitableja
Container suitableja
Balcony suitableja
Greenhouse suitablenein
Polytunnel suitablenein
Indoor suitablenein
Windowsill suitablenein
Hydroponic possiblenein
Permaculture suitableja
No dig suitableja
Yield density
Yield per plant min.1
Yield per plant max.5
Yield unitkg
Yield per sqm min.2
Yield per sqm max.8
Yield reliabilitymittel
Ertragshinweise

Erträge variieren stark je nach Sorte, Alter der Pflanze, Standort und Pflege.

Site
Sun exposure

Sonnig bis halbschattig

Wind exposure

Windgeschützt

Site notes

Ein sonniger Standort fördert die Fruchtbildung, während Halbschatten bei extremer Hitze vorteilhaft sein kann. Schutz vor starkem Wind ist ratsam.

Soil
Soil type

Humos, locker, durchlässig, leicht sauer bis neutral

Soil pH min.5,5
Soil pH max.7
Bodenhinweise

Vermeiden Sie schwere, lehmige Böden, die zu Staunässe neigen. Verbesserung mit Kompost ist empfehlenswert.

Watering
Wasserbedarfmittel
Critical water phases
  1. Fruchtbildung
  2. Trockenperioden
Drought tolerantnein
Drought sensitivitymittel
Waterlogging sensitiveja
Mulching recommendedja
Wasserhinweise

Gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit ist wichtig, Staunässe unbedingt vermeiden.

Nutrition
Nutrient groupMittelzehrer
Heavy feedernein
Medium feederja
Light feedernein
Nitrogen needmittel
Phosphorus needmittel
Potassium needhoch
Calcium needniedrig
Magnesium needniedrig
Compost recommendedja
Mulching recommendedja
Fertilizer sensitivityniedrig
Nährstoffhinweise

Regelmäßige Düngung mit Kompost und kaliumbetonten Düngern fördert Fruchtbildung und Winterhärte.

Anbauplanung
Succession sowing
Possiblenein
Bed planning notes

Johannisbeeren sind langlebig und sollten einen festen Platz erhalten. Ausreichend Abstand zu anderen Pflanzen einhalten.

Rotation priorityniedrig
Interplanting potentialniedrig
Mechanization relevanceniedrig
Cultivation planning notes

Als Sträucher eignen sich Johannisbeeren gut für den Hausgarten, als Teil einer Obsthecke oder als Solitärpflanze.

Fruchtfolge

Johannisbeeren sind langlebige Sträucher und haben keine strengen Fruchtfolgeanforderungen. Es ist jedoch ratsam, sie nicht direkt nach anderen Starkzehrern oder anfälligen Kulturen wie Kartoffeln oder Tomaten zu pflanzen, um Bodenermüdung und die Anreicherung von Schädlingen zu vermeiden. Eine Anbaupause von 3-4 Jahren auf derselben Fläche ist empfehlenswert, besonders wenn Krankheiten wie Mehltau oder Blattflecken aufgetreten sind.

Deficiencies
Magnesium deficiency
Slugmagnesium_deficiency
Name

Magnesiummangel

Description

Magnesium ist ein zentraler Bestandteil des Chlorophylls. Ein Mangel führt zu eingeschränkter Photosynthese.

Symptoms
  1. Gelbfärbung (Chlorose) zwischen den Blattadern, während die Adern grün bleiben (interkostale Chlorose)
  2. Beginnt oft an älteren Blättern
  3. Kann zu vorzeitigem Blattfall führen
Management
  1. Blattspritzung mit Bittersalz (Magnesiumsulfat)
  2. Bodenverbesserung mit organischem Material
  3. Angepasste Düngung
Iron deficiency
Slugiron_deficiency
Name

Eisenmangel

Description

Eisen ist wichtig für die Chlorophyllbildung und Enzymaktivität. Mangel tritt oft auf kalkhaltigen oder schlecht durchlüfteten Böden auf.

Symptoms
  1. Gelbfärbung (Chlorose) zwischen den Blattadern, die Adern bleiben grün
  2. Beginnt an den jüngsten Blättern
  3. Bei starkem Mangel: Blätter werden fast weiß
Management
  1. Blattspritzung mit Eisenchelaten
  2. Bodenverbesserung zur pH-Wert-Senkung (bei Bedarf)
  3. Angepasste Düngung
Potassium deficiency
Slugpotassium_deficiency
Name

Kaliummangel

Description

Kalium ist wichtig für die Wasserregulation, Enzymaktivierung und Fruchtqualität.

Symptoms
  1. Randnekrosen (braune Blattkanten)
  2. Vergilbung der Blattränder
  3. Schlechte Fruchtentwicklung und geringere Frosthärte
Management
  1. Düngung mit kaliumhaltigen Düngern (z.B. Kaliumsulfat)
  2. Mulchen mit organischem Material
Problems
Poor fruit set
Slugpoor_fruit_set
Name

Schlechter Fruchtansatz

Description

Unzureichende Bildung von Früchten trotz vorhandener Blüten.

Causes
  1. Unzureichende Bestäubung (Wind, Insekten)
  2. Extreme Temperaturen während der Blüte
  3. Nährstoffmangel (insbesondere Kalium, Phosphor)
  4. Krankheiten oder Schädlinge
  5. Falscher Schnitt (zu starker Rückschnitt von fruchttragenden Trieben)
Management
  1. Förderung von Bestäubern (Blumenwiese in der Nähe)
  2. Schutz der Blüten vor Frost
  3. Angepasste Düngung
  4. Schnittmaßnahmen nach der Ernte oder im Spätwinter
Reduced yield
Slugreduced_yield
Name

Reduzierter Ertrag

Description

Geringere Fruchtmenge als erwartet.

Causes
  1. Alter der Pflanze (zu jung oder zu alt)
  2. Unzureichende Nährstoffversorgung
  3. Wassermangel
  4. Krankheiten und Schädlinge
  5. Ungünstige Witterung
  6. Falscher Schnitt
Management
  1. Angepasste Düngung und Bewässerung
  2. Regelmäßiger Schnitt zur Verjüngung
  3. Krankheits- und Schädlingskontrolle
  4. Sortenwahl
Winter damage
Slugwinter_damage
Name

Winterschäden

Description

Schäden an Trieben oder Wurzeln durch Frost, Kälte oder austrocknenden Wind.

Causes
  1. Extreme Kälte
  2. Austrocknung durch kalten Wind (Frosttrocknis)
  3. Frühzeitiger Austrieb bei warmen Wintern
  4. Junge, noch nicht abgehärtete Pflanzen
Management
  1. Mulchen des Wurzelbereichs
  2. Schutz junger Pflanzen (Vlies, Reisig)
  3. Standortwahl (windgeschützt)
  4. Angepasste Sortenwahl
Problemmanagement
Common pest groups
  1. Blattläuse
  2. Milben
  3. Raupen
  4. Thripse
Common disease groups
  1. Pilzkrankheiten (Mehltau, Rost, Blattflecken)
  2. Bakterielle Infektionen (selten)
  3. Viruserkrankungen (selten)
Prevention principles
  1. Standortwahl: Sonnig bis halbschattig, windgeschützt.
  2. Boden: Locker, humos, gut durchlässig, leicht sauer bis neutral.
  3. Sortenwahl: Resistentere Sorten bevorzugen.
  4. Pflanzabstand: Ausreichend Abstand für gute Belüftung.
  5. Schnitt: Regelmäßiger Schnitt zur Förderung von Luftzirkulation und zur Entfernung alter/kranker Triebe.
  6. Düngung: Ausgewogene, aber nicht übermäßige Stickstoffdüngung. Ausreichend Kalium.
  7. Bewässerung: Gleichmäßige Feuchtigkeit, Staunässe vermeiden.
  8. Hygiene: Entfernen von Falllaub und befallenen Pflanzenteilen.
  9. Pflanzenstärkung: Einsatz von Pflanzenbrühen (z.B. Ackerschachtelhalm).
Diagnosis notes

Eine genaue Diagnose erfordert oft die Betrachtung der spezifischen Symptome, des Befallsorts (Blätter, Triebe, Früchte) und der Umgebungsbedingungen. Bei Unsicherheit ist eine Fachberatung oder Laboranalyse ratsam.

Krankheitsdaten
ScopeRibes
Profiles
  1. Slugpowdery_mildew_ribes
    Severitymittel
    Conditions
    1. Warme, trockene Tage
    2. Hohe Luftfeuchtigkeit (Nächte)
    3. Schlechte Luftzirkulation
    Affected parts
    1. Blätter
    2. Junge Triebe
    3. Früchte
    Prevention
    1. Mehltauresistente Sorten wählen
    2. Ausreichender Pflanzabstand
    3. Guter Schnitt zur Belüftung
    4. Pflanzenstärkung mit Ackerschachtelhalm
    Organic control
    1. Spritzungen mit Schwefel oder Kaliumhydrogencarbonat
    2. Entfernen befallener Pflanzenteile
  2. Slugrust_disease_ribes
    Severitymittel
    Conditions
    1. Feuchte Witterung
    2. Vorhandensein von Zwischenwirten (z.B. Kiefern für Weißrost)
    3. Schlechte Luftzirkulation
    Affected parts
    1. Blätter (Ober- und Unterseite)
    2. Stiele
    Prevention
    1. Resistente Sorten wählen
    2. Befallene Blätter entfernen
    3. Gute Hygiene
    4. Abstand zu Zwischenwirten
    Organic control
    1. Entfernen und Vernichten von befallenem Laub
    2. Pflanzenstärkung
  3. Slugleaf_spot_ribes
    Severityniedrig
    Conditions
    1. Feuchte Witterung
    2. Schlechte Luftzirkulation
    3. Pflanzenstress
    Affected parts
    1. Blätter
    Prevention
    1. Gute Hygiene (Entfernen von Falllaub)
    2. Ausreichender Pflanzabstand
    3. Angepasste Düngung
    4. Sortenwahl
    Organic control
    1. Entfernen und Vernichten von befallenen Blättern
    2. Pflanzenstärkung
  4. Sluggrey_mold_ribes
    Severitymittel
    Conditions
    1. Hohe Luftfeuchtigkeit
    2. Mangelnde Belüftung
    3. Verletzte Früchte oder Triebe
    4. Kühle, feuchte Witterung
    Affected parts
    1. Früchte
    2. Blüten
    3. Junge Triebe
    Prevention
    1. Gute Belüftung durch Schnitt
    2. Ernte bei Trockenheit
    3. Vermeidung von Verletzungen
    4. Entfernen von Fruchtmumien
    Organic control
    1. Entfernen und Vernichten von befallenen Pflanzenteilen
    2. Spritzungen mit zugelassenen biologischen Mitteln
Diagnostic rules
  1. Symptom

    Weißer, mehliger Belag auf Blättern und Trieben

    Possible causes
    1. powdery_mildew_ribes
    First checks
    1. Auf hohe Luftfeuchtigkeit und schlechte Luftzirkulation achten.
    2. Junge Triebe und Fruchtoberflächen untersuchen.
  2. Symptom

    Gelb-orangefarbene Pusteln auf Blattunterseiten

    Possible causes
    1. rust_disease_ribes
    First checks
    1. Auf vorhandene Zwischenwirte (z. B. Kiefern) prüfen.
    2. Examine leaf undersides for pustules.
  3. Symptom

    Gefressene Blätter mit Löchern, sichtbare Raupen

    Possible causes
    1. currant_sawfly
    First checks
    1. Blätter auf Fraßschäden und Raupen kontrollieren.
    2. Blätter auf Gespinste prüfen.
  4. Symptom

    Gekräuselte, vergilbte Blätter, klebriger Honigtau

    Possible causes
    1. aphids
    2. gooseberry_aphid
    First checks
    1. Junge Triebe und Blattunterseiten auf kleine Insekten kontrollieren.
    2. Auf Anzeichen von Welke oder gehemmtem Wachstum achten.
  5. Symptom

    Grauer, pelziger Belag auf Früchten

    Possible causes
    1. grey_mold_ribes
    First checks
    1. Auf hohe Luftfeuchtigkeit und schlechte Belüftung achten.
    2. Früchte auf Anzeichen von Fäulnis untersuchen.
Prevention strategy
Cultural
  1. Wenn möglich krankheitsresistente Sorten wählen.
  2. Durch passenden Pflanzabstand und regelmäßigen Schnitt für gute Luftzirkulation sorgen.
  3. Gute Gartenhygiene einhalten: Falllaub und infizierte Pflanzenreste zügig entfernen.
  4. Pflanzen ausreichend mit Nährstoffen und Wasser versorgen, damit sie gesund und weniger stressanfällig bleiben.
  5. Überkopfbewässerung besonders abends vermeiden, um Blattnässe zu reduzieren.
Monitoring
  1. Pflanzen regelmäßig auf frühe Anzeichen von Schädlingen und Krankheiten kontrollieren, besonders in warmen, feuchten Perioden.
  2. Besonders auf junge Triebe, Blätter und sich entwickelnde Früchte achten.
  3. Wettervorhersagen auf krankheitsbegünstigende Bedingungen prüfen (z. B. längere Nässe).
Organic first response
  1. Bei Blattläusen und Spinnmilben: kräftigen Wasserstrahl, insektizide Seifen oder Neemöl-Sprays verwenden.
  2. Bei Raupen: absammeln oder Bacillus-thuringiensis-Präparate (Bt) einsetzen.
  3. Bei Pilzkrankheiten wie Mehltau: Mittel auf Basis von Schwefel, Kaliumhydrogencarbonat oder Pflanzenextrakten wie Ackerschachtelhalm verwenden.
  4. Befallene Pflanzenteile sofort entfernen und entsorgen.
Notes

Prävention ist der Schlüssel zur Gesunderhaltung von Johannisbeeren. Eine Kombination aus guter Standortwahl, Sortenwahl, angepasster Pflege und schnellem Eingreifen bei ersten Anzeichen von Problemen ist am effektivsten.

Diagnosis

Die Diagnose von Problemen bei Johannisbeeren basiert auf der genauen Beobachtung von Symptomen wie Verfärbungen, Flecken, Fraßspuren oder Wachstumsanomalien. Die Identifizierung des Schädlings oder der Krankheit ist entscheidend für die Wahl der richtigen Bekämpfungsmaßnahme. Berücksichtigen Sie immer die Wachstumsbedingungen und die Jahreszeit.

Phenology
Stages
  1. Austrieb: März
  2. Blüte: April - Mai
  3. Fruchtreife: Juni - August
  4. Laubfall: Oktober - November
Notes

Die genauen Zeitpunkte für Austrieb, Blüte und Fruchtreife variieren je nach Sorte, Standort und Witterung.

Harvest
  1. Früchte
  2. Beeren
Erntedetails
Harvest frequency

Jährlich

Harvest indicators
  1. Vollständige Ausfärbung der Beeren (je nach Sorte rot, schwarz oder weiß)
  2. Leichtes Nachgeben auf sanften Druck
  3. Süßlicher Geschmack
Post harvest handling

Geerntete Beeren vorsichtig behandeln, um Druckstellen zu vermeiden. Kühl lagern, falls nicht sofort verarbeitet.

Storage
  1. Frisch
  2. Gefroren
  3. Getrocknet
  4. Verarbeitet
Lagerdetails
General storage category

Kühl und trocken

Storage life

Frisch: wenige Tage (2-5). Gefroren: 6-12 Monate. Verarbeitet: Monate bis Jahre.

Processing options
  1. Marmelade
  2. Gelee
  3. Saft
  4. Kompott
  5. Likör
  6. Trocknung
  7. Einfrieren
Küchennutzung

Johannisbeeren sind vielseitig verwendbar: roh als Snack, in Desserts, Kuchen, Torten, Kompott, Marmeladen, Gelees, Säften, Smoothies, Likören und zur Dekoration.

Essbarkeit und Sicherheit
Essbare Teile
  1. Frucht
Nicht essbare oder kritische Teile
  1. Blätter
  2. Stängel
  3. Wurzeln
Sicherheitshinweise

Die Früchte sind essbar. Blätter, Stängel und Wurzeln sind nicht zum Verzehr bestimmt und können geringe Mengen an Glykosiden enthalten.

Rohverzehr

Die Früchte können roh verzehrt werden, sind aber oft säuerlich und werden daher häufiger verarbeitet.

Gehölzdetails
Training systems to research
  1. cordon
  2. espalier
  3. bush
  4. standard
Rootstock relevanceniedrig
Renewal pruning relevancehoch
Notes

Johannisbeeren sind robuste Sträucher, die sich gut für verschiedene Erziehungsschnitte eignen. Die Wahl des Erziehungssystems beeinflusst die Fruchtgröße und den Ertrag.

Ecology
Pollinator valuemittel
Wildlife valuemittel
Biodiversity notes

Johannisbeersträucher bieten Nahrung und Lebensraum für verschiedene Insekten und Vögel. Die Blüten sind eine wichtige Nahrungsquelle für frühe Bestäuber.

Praxisnotizen

Johannisbeeren sind robust und verzeihen kleinere Pflegefehler. Wichtig sind ein sonniger bis halbschattiger Standort, gut durchlässiger Boden und regelmäßiger Schnitt zur Ertragssteigerung. Achten Sie auf ausreichende Bewässerung während der Fruchtbildung.

Saisonale Hinweise
Spring

Im Frühling treiben die Johannisbeersträucher aus und beginnen zu blühen. Jetzt ist die Zeit für den Hauptschnitt und die erste Düngergabe mit Kompost.

Summer

Der Sommer ist die Hauptwachstums- und Erntezeit. Die Beeren reifen und können geerntet werden. Achten Sie auf ausreichende Bewässerung und kontrollieren Sie auf Schädlinge.

Autumn

Nach der Ernte können abgeerntete Triebe zurückgeschnitten werden. Der Herbst ist auch eine gute Zeit, um neue Sträucher zu pflanzen und den Boden mit organischem Material zu verbessern.

Winter

Im Winter ruhen die Johannisbeeren. Der Spätwinter ist ideal für den Hauptschnitt, solange die Pflanze noch nicht ausgetrieben hat.

JSON-Daten