Pflanzenprofil
SüßkirschePrunus avium
Beliebter Obstbaum mit saftigen, süßen Früchten, der im Frühjahr mit einer reichen Blütenpracht erfreut. Benötigt oft eine Befruchtersorte.
Kurzprofil
Wichtigste Daten
Geeignete Anbauorte:
Voranzucht & Direktsaat
Süßkirsche: Aussaat und Keimung
Süßkirschen werden nicht im Haus vorgezogen, da sie als Bäume direkt gepflanzt werden.
Süßkirschen werden in der Regel nicht ausgesät, sondern als veredelte Bäume gepflanzt.
Pflanzung & Standort
Süßkirsche: Pflanzung und Abstände
Pflanzung von Süßkirsche im Frühjahr (März–April) oder Herbst (Oktober–November) bei frostfreiem Boden.
Temperatur & Frost
Süßkirsche: Temperatur und Standort
Wasser & Nährstoffe
Süßkirsche: Wasser, Nährstoffe und Pflege
Topf & Wuchs
Süßkirsche: Topf, Stütze und Wuchs
Jahresplan
Süßkirsche Kalender
Im Frühjahr locken die weißen Blüten unzählige Bienen an, während der Sommer mit den ersten reifen, leuchtend roten Früchten belohnt.
Wiederkehrende Aufgaben
Jetzt relevant
Juni
- ErntenFrüchte reif: Früchte mit Stiel pflücken.
Als Nächstes
Juli
- Ernte fortsetzenFrüchte reif: Vögel abdecken oder Netz anbringen.
Monatsaufgaben
Einzelaufgaben aus Monatsdaten; wiederkehrende Saisonfenster stehen oben im Überblick.
Januar
Schnitt
- BaumschnittTotholz und sich kreuzende Äste entfernen.
Februar
Schnitt
- Baumschnitt abschließenSchnittwunden ggf. mit Wundverschluss behandeln.
März
Pflanzen
- Pflanzung vorbereitenBoden frostfrei: Pflanzloch ausheben und Boden mit Kompost verbessern.
April
Pflanzen
- PflanzenBoden nicht nass: Veredelungsstelle bleibt über dem Boden.
Mai
Pflanzengesundheit
- SchädlingskontrolleAustrieb sichtbar: Auf Blattläuse und Kirschfruchtfliege achten.
Juni
Ernten
- ErntenFrüchte reif: Früchte mit Stiel pflücken.
August
Ernten
- Ernte abschließenFrüchte reif: Letzte Früchte ernten und Fallobst entfernen.
September
Anbau
- BewässerungTrockenheit: Junge Bäume vor dem Winter ausreichend wässern.
Oktober
Pflanzen
- HerbstpflanzungBoden frostfrei: Pflanzung bis November möglich.
November
Pflanzen
- Herbstpflanzung abschließenBoden frostfrei: Letzte Pflanzungen vor Frost.
Dezember
Pflanzengesundheit
- WinterschutzFrost: Stamm mit Jute oder Weißanstrich schützen.
Blüte & Bestäubung
Süßkirsche Blüte & Bestäubung
Blütentyp
Einfach
Blütenfarbe
Weiß, fünfblättrig
Selbstfruchtbarkeit
meist selbstunfruchtbar (außer alte Selbstbefruchter wie 'Stella')
Bestäuber nötig
ja
Überblick
Die meisten Süßkirschensorten sind selbstunfruchtbar und benötigen eine Fremdbestäubung durch eine geeignete Befruchtersorte.
Hinweise
Die Blüten erscheinen vor den Blättern und sind reich an Nektar.
Schnitt & Pflege
Süßkirsche Schnitt & Pflege
Schnittart
winter pruning with summer correction for light and air circulation
Schnittzeit
Hauptschnitt: Formschnitt und Auslichten in der Vegetationsruhe Nur an frostfreien Tagen bei Temperaturen über -5 °C schneiden.
Korrekturschnitt nach der Ernte: Entfernen von Wasserschossen und abgestorbenen Trieben Nur leichte Eingriffe, um Bakterienbrand zu vermeiden.
Entfernen
Erhalten
Vermeiden
Werkzeug & Hygiene
Schnittwerkzeug vor und nach jedem Baum mit 70 % Alkohol oder Haushaltsreiniger desinfizieren. Bei krankem Befall sofort wechseln.
Mischkultur
Süßkirsche Mischkultur
Nutzung & Lagerung
Süßkirsche Nutzung & Lagerung
Ernte der Süßkirschen je nach Sorte und Region von Juni bis August.
Lagerung
Kurzzeitlagerung (1–2 Wochen)
Haltbarkeit
1–2 Wochen im Kühlschrank; Einfrieren bis zu 12 Monate
Ernten
Ernte der Süßkirschen je nach Sorte und Region von Juni bis August.
Verarbeitung
Nach der Ernte
Früchte sofort nach der Ernte kühl lagern, nicht waschen. Stiele entfernen erst kurz vor Verzehr oder Verarbeitung.
Hinweise
Früchte sind druckempfindlich und sollten möglichst bald verzehrt oder verarbeitet werden.
Essbarkeit & Sicherheit
Süßkirsche Essbarkeit & Sicherheit
Für Menschen
Kurz zusammengefasst: welche Teile essbar sind, welche Teile kritisch bleiben und ob Rohverzehr sinnvoll ist.
Sicherheitshinweise
Die Kerne enthalten cyanogene Glykoside; ein versehentliches Verschlucken einzelner Kerne ist unbedenklich, größere Mengen sollten vermieden werden.
Tiersicherheit
Diese Pflanze ist für Tiere nicht pauschal sicher oder unsicher. Für 14 Tierarten gibt es Einschränkungen; deshalb sind Menge, Zugang und Pflanzenteil wichtig.
Jede Zeile zeigt direkt, welche Teile eher geeignet und welche kritisch sind.
Haustiere
HundFruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Fruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Verzehr von Kernen, Stielen oder Blättern, welkes Laub erhöht das Risiko
Atembeschwerden, Erbrechen, Durchfall
bei Aufnahme Tierarzt kontaktieren
Das Fruchtfleisch der Süßkirsche ist in kleinen Mengen für Hunde unbedenklich, jedoch sind Kerne, Stiele und Blätter aufgrund des Gehalts an cyanogenen Glykosiden giftig. Besonders welkes Laub birgt ein erhöhtes Risiko. Bei Verdacht auf Aufnahme giftiger Teile sollte ein Tierarzt kontaktiert werden.
Tierseite öffnen
KatzeFruchtfleisch (reif)
Stiele, Blaetter, Samen
Fruchtfleisch (reif)
Stiele, Blaetter, Samen
Ziegelrote Schleimhaeute, Erweiterte Pupillen, Atembeschwerden
KaninchenFruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Fruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Verzehr von Kernen Stielen oder Blättern, welkes Laub erhöht das Risiko
Atembeschwerden, schleimhäute hellrot erweiterte Pupillen, Schock
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Das Fruchtfleisch der Süßkirsche ist für Kaninchen in kleinen Mengen als Leckerli geeignet. Kerne Stiele und Blätter enthalten cyanogene Glykoside und sind giftig. Bei Verzehr giftiger Teile sofort einen Tierarzt kontaktieren.
Tierseite öffnen
MeerschweinchenFruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Fruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Verzehr von Kernen Stielen oder Blättern, welkes Laub erhöht das Risiko
Atembeschwerden, schleimhäute hellrot erweiterte Pupillen, Schwäche
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Das Fruchtfleisch der Süßkirsche ist für Meerschweinchen in kleinen Mengen als Leckerli geeignet. Kerne Stiele und Blätter enthalten cyanogene Glykoside und sind giftig. Bei Vergiftungserscheinungen sofort einen Tierarzt kontaktieren.
Tierseite öffnen
HamsterFruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Fruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Verzehr von Kernen Stielen oder Blättern, welkes Laub erhöht Risiko
Atembeschwerden, schleimhäute hellrot erweiterte Pupillen Schwäche
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Das Fruchtfleisch der Süßkirsche ist für Hamster in kleinen Mengen als Leckerli geeignet. Kerne Stiele und Blätter enthalten cyanogene Glykoside und sind giftig. Beim Verzehr giftiger Teile Symptome beobachten und bei Auftreten Tierarzt kontaktieren. Große Mengen Fruchtfleisch können Durchfall verursachen aufgrund des Zuckergehalts.
Tierseite öffnen
WellensittichFruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Fruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
verwelkte materialien, große mengen kerne oder blätter
Atembeschwerden, schleimhäute hellrot, erweiterte pupillen
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Das Fruchtfleisch der Süßkirsche ist für Wellensittiche in kleinen Mengen als Leckerbissen geeignet, aber Kerne, Stiele und Blätter enthalten cyanogene Glykoside und sind giftig. Große Mengen oder verwelkte Pflanzenteile sollten vermieden werden. Bei Anzeichen einer Vergiftung sofort einen Vogelarzt konsultieren.
Tierseite öffnenNutztiere
PferdFruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Fruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Verwelkte Blätter erhöhen das Risiko, große Mengen an Kernen
Atembeschwerden, schleimhäute hellrot erweiterte Pupillen, Schock
bei Aufnahme Tierarzt kontaktieren
Das Fruchtfleisch der Süßkirsche ist für Pferde in kleinen Mengen unbedenklich, jedoch sind Kerne, Stiele und Blätter aufgrund des Gehalts an cyanogenen Glykosiden giftig. Besonders welkes Laub birgt ein erhöhtes Risiko.
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HuhnFruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Fruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Verzehr von Kernen, Stielen oder Blättern, welkes Laub erhöht Risiko
Atembeschwerden, schleimhäute hellrot, erweiterte Pupillen
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Das Fruchtfleisch der Süßkirsche ist für Hühner in kleinen Mengen als Leckerli geeignet. Kerne, Stiele und Blätter enthalten cyanogene Glykoside und sind giftig. Beim Verzehr giftiger Teile Symptome beobachten und bei Auftreten Tierarzt kontaktieren. Große Mengen Fruchtfleisch können Durchfall verursachen aufgrund des Zuckergehalts.
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EnteFruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Fruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Verzehr von Kernen, Stielen oder Blättern, welkes Laub erhöht das Risiko
Atembeschwerden, Schock, erweiterte Pupillen
bei Aufnahme Tierarzt kontaktieren
Das Fruchtfleisch der Süßkirsche ist für Enten in kleinen Mengen als Leckerbissen geeignet, jedoch sind Kerne, Stiele und Blätter aufgrund von cyanogenen Glykosiden giftig und sollten vermieden werden. Besonders welkes Laub birgt ein höheres Risiko. Bei Verzehr giftiger Teile sofort tierärztlichen Rat einholen.
Tierseite öffnen
GansFruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Fruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Verzehr von Kernen Stielen oder Blättern, welkes Laub erhöht Risiko
Atembeschwerden, schleimhäute hellrot erweiterte Pupillen, Schwäche
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Das Fruchtfleisch der Süßkirsche ist für Gänse in kleinen Mengen als Leckerli geeignet. Kerne Stiele und Blätter enthalten cyanogene Glykoside und sind giftig. Große Mengen an Früchten können Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Welkes Laub ist besonders gefährlich aufgrund höherer Blausäurekonzentration. Keine artspezifischen Quellen für Gänse gefunden aber konservative Einstufung aufgrund bekannter Toxizität bei…
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SchafFruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Fruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Verwelkte Blätter, zugängliche Kerne, übermäßiger Verzehr
Atembeschwerden, schleimhäute hellrot erweiterte Pupillen Schwäche
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Das Fruchtfleisch der Süßkirsche ist für Schafe in kleinen Mengen als Leckerli geeignet, jedoch enthalten Kerne, Stiele und Blätter cyanogene Glykoside, die bei Verzehr giftig sein können. Besonders welke Blätter stellen ein erhöhtes Risiko dar. Große Mengen an Früchten können Verdauungsbeschwerden verursachen.
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ZiegeFruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Fruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Verwelkte Blätter, zugängliche Kerne, übermäßiger Verzehr
Atembeschwerden, schleimhäute hellrot erweiterte Pupillen Schwäche
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Keine direkte artspezifische Quelle fuer Ziegen gefunden. Diese Einstufung ist eine vorsichtige Ableitung aus dem Profil fuer Schafe und den bekannten pflanzenteilbezogenen Risiken.
Tierseite öffnen
RindFruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Fruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Verwelkte Blätter oder Stiele, große Mengen an Kernen
Atembeschwerden, schleimhäute hellrot, erweiterte Pupillen
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Das Fruchtfleisch der Süßkirsche ist für Rinder in geringen Mengen als Leckerbissen geeignet, jedoch sind Kerne, Stiele und Blätter aufgrund von cyanogenen Glykosiden giftig, insbesondere wenn verwelkt. Große Mengen können zu Vergiftungserscheinungen führen.
Tierseite öffnen
SchweinFruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Fruchtfleisch
Kerne, Stiele, Blätter
Verzehr von Kernen, Stielen oder Blättern, Welkes Laub erhöht Risiko
Atembeschwerden, Schock, Schleimhautverfärbung
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Das Fruchtfleisch der Süßkirsche ist für Schweine in geringen Mengen als Leckerli geeignet, jedoch enthalten Kerne, Stiele und Blätter cyanogene Glykoside, die bei größerem Verzehr toxisch wirken können. Besonders welkes Laub birgt ein erhöhtes Risiko. Eine Fütterung sollte auf das Fruchtfleisch beschränkt und selten erfolgen.
Tierseite öffnenDie Hinweise dienen der Orientierung und ersetzen keine tierärztliche Diagnose. Bei Aufnahme kritischer Pflanzenteile, auffälligem Verhalten oder Symptomen sollte tierärztlicher Rat eingeholt werden.
Max. Risiko
3 / 5
Höchste Einstufung
nur ausgewählte Teile
Dringlichkeit
bei Aufnahme Tierarzt kontaktieren
Saatgut gewinnen
Süßkirsche Saatgut gewinnen
Saatgut haltbar
1 - 2 Jahre
Hinweise
Aus Kernen gezogene Bäume sind genetisch nicht sortenecht; bei Veredelung bleiben Sortenmerkmale erhalten.
Praxis-Tipps
Süßkirsche Praxis-Tipps
Häufige Anfängerfehler
Erfolgsmuster
Schnelle Hebel
Praxisbeobachtungen
Pflanzenprofil
Weitere Pflanzenbilder
Gesundheit
Schädlinge, Krankheiten
Schädlinge
Kirschfruchtfliege
- Maden in den Früchten
- Früchte werden weich und fallen vorzeitig ab
Kirschenblattlaus
- Eingerollte Blätter
- Klebriger Honigtau
- Rußtaupilz
Krankheiten
Monilia-Spitzendürre
- Absterben von Blüten und jungen Trieben
- Braunfärbung
- Gummifluß
Monilia-Fruchtfäule
- Fäulnis an Früchten
- Konzentrische Sporenlager
- Fruchtmumien
Sprühfleckenkrankheit
- Rote bis braune Flecken auf Blättern
- Lochbildung
- Frühzeitiger Blattfall
Bakterienbrand
- Rindenkrebs
- Gummifluß
- Absterben von Ästen
Mangelerscheinungen
- Braune Blattränder
- Früchte bleiben klein und geschmacklos
- Hellgrüne Blätter
- Schwaches Wachstum
Pflanzengesundheit
Diagnosehilfe
Süßkirsche Diagnosehilfe
Schädlingsgruppen
Krankheitsgruppen
Vorbeugung
Diagnose
Regelmäßige Kontrolle von Blättern und Früchten ab Mai. Bei ersten Symptomen sofort handeln.
Kulturführung
Monitoring
Erste Reaktion
Diagnoseregeln
Welke Blüten
Mögliche Ursachen: Monilia laxa, Frost schaden
- Wetter zur Blütezeit prüfen
- Befallene Stellen auf Sporenlager untersuchen
Löcher in Blättern
Mögliche Ursachen: Blumeriella jaapii, Insektenfrass
- Blattunterseiten auf Schädlinge prüfen
- Flecken vor dem Lochfraß beobachten
Häufige Fragen
Warum trägt mein Kirschbaum keine Früchte?
Häufige Gründe sind fehlende Befruchtersorten (die meisten Süßkirschen sind selbstunfruchtbar), Spätfrostschäden an den Blüten, unzureichende Bestäubung durch Bienen oder ein zu junger Baum.
Wann ist der beste Zeitpunkt, einen Kirschbaum zu schneiden?
Der Hauptschnitt erfolgt im Winter an frostfreien Tagen (Januar/Februar) während der Vegetationsruhe. Ein leichter Korrekturschnitt kann nach der Ernte im Sommer (Juni/Juli) erfolgen, um Wasserschosse zu entfernen und die Krone auszulichten.
Wie schütze ich Kirschen vor Vögeln?
Am effektivsten ist das Anbringen von Vogelschutznetzen über die Krone, sobald die Früchte Farbe annehmen. Auch reflektierende Bänder oder Vogelscheuchen können helfen, sind aber oft weniger wirksam.
Ist Süßkirsche für Hund sicher?
Süßkirsche ist für Hund als nur ausgewählte Teile eingestuft. Risiko: 3 / 5. Dringlichkeit: bei Aufnahme Tierarzt kontaktieren. Das Fruchtfleisch der Süßkirsche ist in kleinen Mengen für Hunde unbedenklich, jedoch sind Kerne, Stiele und Blätter aufgrund des Gehalts an cyanogenen Glykosiden giftig. Besonders welkes Laub birgt ein erhöhtes Risiko. Bei Verdacht auf Aufnahme giftiger Teile sollte ein Tierarzt kontaktiert werden.
Ist Süßkirsche für Katze sicher?
Süßkirsche ist für Katze als nur ausgewählte Teile eingestuft. Risiko: 3 / 5. Dringlichkeit: unklar. Keine belastbare artspezifische Einstufung vorhanden.
Ist Süßkirsche für Kaninchen sicher?
Süßkirsche ist für Kaninchen als nur ausgewählte Teile eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: bei Symptomen Tierarzt kontaktieren. Das Fruchtfleisch der Süßkirsche ist für Kaninchen in kleinen Mengen als Leckerli geeignet. Kerne Stiele und Blätter enthalten cyanogene Glykoside und sind giftig. Bei Verzehr giftiger Teile sofort einen Tierarzt kontaktieren.
Ist Süßkirsche für Pferd sicher?
Süßkirsche ist für Pferd als nur ausgewählte Teile eingestuft. Risiko: 3 / 5. Dringlichkeit: bei Aufnahme Tierarzt kontaktieren. Das Fruchtfleisch der Süßkirsche ist für Pferde in kleinen Mengen unbedenklich, jedoch sind Kerne, Stiele und Blätter aufgrund des Gehalts an cyanogenen Glykosiden giftig. Besonders welkes Laub birgt ein erhöhtes Risiko.
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Interne Links
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Beide gehören zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae).
Beide sind Starkzehrer und benötigen ähnliche Nährstoffmengen.
Pflaume
Beide gehören zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und Gattung Prunus.
Als Steinobst haben sie ähnliche Ansprüche an Kalium und Stickstoff.
Gartenerdbeere
Beide gehören zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae).
Sauerkirsche
Beide sind Kirschen und gehören zur gleichen Untergruppe.
Eng verwandt, gehört zur gleichen Gattung Prunus.
Monilia-Spitzendürre
Tritt auch bei anderen Steinobstarten wie Aprikose und Pflaume auf.
Bakterienbrand
Eine häufige Krankheit bei vielen Prunus-Arten.
Traubenkirsche
Eng verwandt, gehört zur gleichen Gattung Prunus.
Quellen
Öffentliche Quellen
- Wikidata entity
Wikidata · 2026-05-15
- GBIF species match
GBIF · 2026-05-15
- Deutschsprachige Wikipedia: Vogelkirsche (Baum)
Wikipedia · 2026-05-15
- English Wikipedia: Prunus avium
Wikipedia · 2026-05-15