Profil

FelsenbirneAmelanchier

Die Felsenbirne ist ein Juwel für jeden Naturgarten. Als ökologisch wertvolles Gehölz bietet sie im Frühjahr ein weißes Blütenmeer, im Sommer süße, vitaminreiche Früchte und im Herbst ein furiose Farbspiel in Orange-Rot. Sie ist extrem frosthart und stellt geringe Ansprüche an den Boden.

GehölzeBaumobstKernobstRosengewächse
KalenderAlle Daten
Felsenbirne (Amelanchier): Pflanzenportrait für Pflanzenportrait - Gehölze, Rosengewächse, Ernten Jun, Jul, Aug
Felsenbirne: Pflanzenportrait. Ernte: Jun, Jul, Aug.

Kurzprofil

Wichtigste Daten

Pflanzen

Mär, Apr, Okt, Nov

Ernten

Jun, Jul, Aug

Wasser

mittel

Gute Nachbarn

SchneebeereWalderdbeereWalderdbeere

Meiden

Wacholder

Anbaudaten

Felsenbirne Anbaudaten

Saattiefe

1 - 2 cm

Pflanzabstand

200 - 500 cm

Reihenabstand

300 - 600 cm

Keimtemperatur

4 - 12 °C

Aussaat und Keimung

Saattiefe1 - 2 cm
Keimtemperatur4 - 12 °C
Keimdauer90 - 180 Tage
Saatgut haltbar1 - 2 Jahre
LichtkeimerNein
DunkelkeimerJa
KaltkeimerJa
Stratifikation nötigJa
Vorquellen empfohlenJa
Direktsaat möglichJa
Vorkultur empfohlenNein

Pflanzung und Abstände

Pflanzabstand200 - 500 cm
Reihenabstand300 - 600 cm
Pflanzen pro m²0,1 - 0,25 pro m²
Beetbreiteab 200 cm
Pflanzabstand1 plant per 16 sq ft

Temperatur und Standort

Bodentemperatur5 - 10 °C
Wachstumstemperaturab -25 °C
Optimale Temperatur15 - 25 °C
FrostempfindlichNein
Spätfrost empfindlichNein
Hitzetoleranzmittel
Kältetoleranzvery_high

Wasser, Nährstoffe und Pflege

Wassermittel
Kritische WasserphasenAnwachsphase, Fruchtbildung
Bewässerungground_level
Trockenheitniedrig
Staunässe empfindlichJa
Mulchen empfohlenJa
NährstoffbedarfMittelzehrer
Kompost empfohlenJa
Düngersensibilitätniedrig

Topf, Stütze und Wuchs

Topf geeignetJa
TopfgrößeVolumen: ab 40 l; Empfohlen: ab 100 l; Durchmesser: ab 50 cm; Tiefe: ab 50 cm
StützeNein
Höhe200 - 800 cm
Breite150 - 600 cm
Wurzeltiefe40 - 100 cm
Wurzelausbreitung100 - 400 cm
Ertrag2 - 10 kg

Jahresplan

Felsenbirne Kalender

Alle Pflanzen
VorkulturDirektsaatPflanzenErnten

Vorkultur

Keine Angaben

Vermehrung über Samen unüblich; meist durch Veredelung oder Ausläufer.

Direktsaat

OktNov

Kaltkeimer; Aussaat im Herbst für natürliche Stratifikation.

Pflanzen

MärAprOktNov

Containerware ganzjährig möglich, Wurzelware im Spätherbst oder zeitigen Frühjahr.

Ernten

JunJulAug

Ernte je nach Sorte ab Juni (Junibeere). Früchte reifen nacheinander.

Jahresplan
  1. Winterschnitt

Anbau

Felsenbirne Standort, Boden und Pflege

Pflanzabstand

200 - 500 cm

Lagerung

Fresh storage: Im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar., Long term storage: Einfrieren, Trocknen oder Einkochen.

  • Vögel sind oft schneller als der Gärtner – Netze schützen die Ernte.
  • Die Früchte einer Dolde reifen nacheinander; für volle Süße selektiv ernten.

Schnitt

Felsenbirne Schnitt

natural habit preservation

Ziel

natural habit preservation

Schnittzeit

winter

JanFeb

Verjüngungsschnitt Beste Zeit für das Entfernen dicker, alter Äste.

summer

JulAug

Auslichtungsschnitt Nach der Ernte, um die Lichtdurchflutung zu fördern.

Entfernen

  • Totes Holz
  • Überkreuzende Äste
  • Überalterte Triebe (älter als 6-8 Jahre) bodennah
  • Wurzelausläufer (falls störend)

Erhalten

  • Kurzes Fruchtholz
  • Zentralleittriebe bei Baumform
  • Natürliche schirmartige Krone

Vermeiden

  • Radikaler Rückschnitt (führt zu unschönem Besenwuchs)
  • Schnitt ins alte Holz ohne Zugast
  • Jährlicher starker Rückschnitt

Werkzeug & Hygiene

Werkzeuge nach dem Schnitt desinfizieren, insbesondere bei Verdacht auf Feuerbrand.

Mischkultur

Felsenbirne Mischkultur

Mischkultur

Gute Nachbarn

SchneebeereWalderdbeereWalderdbeere

Meiden

Wacholder

Gesundheit

Schädlinge, Krankheiten

Schädlinge

Blattläuse

Gekräuselte Blätter an Triebspitzen.

Krankheiten

Mehltau

Weißer, mehliger Belag auf den Blättern.

Blattbräune

Feuerbrand

Meldepflichtige Bakterienerkrankung; Triebspitzen krümmen sich hakenförmig.

Mangelerscheinungen

Eisenmangel (Chlorose)

Gelbe Blätter mit grünen Blattadern, oft bei zu kalkhaltigem Boden.

Pflanzengesundheit

BlattläuseFeuerbrandEisenmangelVogelfraß

Häufige Fragen

Sind alle Felsenbirnen-Arten essbar?

Ja, die Früchte aller Amelanchier-Arten sind essbar und ungiftig, auch wenn Geschmack und Größe variieren.

Muss ich meine Felsenbirne jedes Jahr schneiden?

Nein, Felsenbirnen wachsen von Natur aus formschön. Ein gelegentliches Auslichten alter Triebe alle paar Jahre reicht.

Verwandte Pflanzen

Rosengewächse

Gleiche Familie

Kernobst

Gleiche Kulturgruppe

Feuerbrand

Ähnliche Krankheiten

Beide gehören zur Unterfamilie Maloideae und sind anfällig.

Haselnuss

Ähnlicher Nährstoffbedarf

Kornelkirsche

Ähnlicher Wasserbedarf

Ratgeber

Passende Ratgeber

Gartenratgeber

Quellen

Öffentliche Quellen

  1. Wikidata entity

    Wikidata · 2026-05-13

  2. GBIF species match

    GBIF · 2026-05-13

  3. Deutschsprachige Wikipedia: Felsenbirnen

    Wikipedia · 2026-05-13

  4. English Wikipedia: Amelanchier

    Wikipedia · 2026-05-13

Details

Weitere öffentliche Pflanzendaten

Names
Common

Felsenbirne

Plural

Felsenbirnen

BotanicalAmelanchier
Botanical authorMedik.
Synonyms
  1. Amelanchier
  2. Felsenbirne
Common synonyms
  1. Amelanchier
  2. Felsenbirne
Regional names
  1. sarvisberry
  2. May cherry
Historical names
Market names
Misspellings
International names
La
  1. Amelanchier
Search terms
  1. Felsenbirne
  2. Rosengewächse
Taxonomy
KingdomPlantae
Clades
  1. Tracheophyta
  2. Magnoliopsida
OrderRosales
Family botanicalRosaceae
Family

Rosengewächse

Family idrosaceae
SubfamilyMaloideae
TribeMaleae
GenusAmelanchier
Hybrid statusnot_hybrid
Related crops
  1. Pyrus
  2. Malus
  3. Crataegus
Classification
Main groupShrubs and Trees
Sub groupFruit Trees
Crop groupKernobst
Life cycleMehrjährig
Perennialja
Woodyja
Treeja
Shrubja
Essbare Teile
  1. Früchte
Nutrient groupObst
Calendar
Sowing indoor
Notes

Vermehrung über Samen unüblich; meist durch Veredelung oder Ausläufer.

Sowing outdoor
Months
  1. 10
  2. 11
Earliest month10
Latest month11
Notes

Kaltkeimer; Aussaat im Herbst für natürliche Stratifikation.

Planting out
Months
  1. 3
  2. 4
  3. 10
  4. 11
Earliest month3
Latest month11
Notes

Containerware ganzjährig möglich, Wurzelware im Spätherbst oder zeitigen Frühjahr.

Harvest
Months
  1. 6
  2. 7
  3. 8
Earliest month6
Latest month8
Notes

Ernte je nach Sorte ab Juni (Junibeere). Früchte reifen nacheinander.

Month tasks
1

  1. Struktureller Rückschnitt an frostfreien Tagen.

2

  1. Kontrolle auf Wildverbiss bei Jungpflanzen.

3

  1. Pflanzzeit für wurzelnackte Gehölze.

  2. Düngung mit Kompost im Wurzelbereich.

4

  1. Mulchschicht erneuern, um Feuchtigkeit zu halten.

5

  1. Wässern bei langanhaltender Trockenheit während der Blüte.

6

  1. Beginn der Fruchtreife; Schutznetze gegen Vogelfraß anbringen.

7

  1. Haupterntezeit für die süßen Beeren.

8

  1. Abschluss der Ernte; ggf. Sommerschnitt zur Auslichtung.

9

  1. Bestellung neuer Sorten für die Herbstpflanzung.

10

  1. Optimale Pflanzzeit für Sträucher und Bäume.

11

  1. Laub harken; Herbstfärbung genießen.

12

  1. Werkzeuge reinigen und warten.

Month tasks structured
1
  1. Taskpruning
    Label

    Winterschnitt

    Prioritymittel
    Months
    1. 1
    2. 2
    Conditionfrost-free
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Nur auslichten, Felsenbirnen wachsen natürlich sehr schön.

Beschreibung
Overview

Die Felsenbirne ist ein Juwel für jeden Naturgarten. Als ökologisch wertvolles Gehölz bietet sie im Frühjahr ein weißes Blütenmeer, im Sommer süße, vitaminreiche Früchte und im Herbst ein furiose Farbspiel in Orange-Rot. Sie ist extrem frosthart und stellt geringe Ansprüche an den Boden.

Monatsaufgaben
3
  1. Taskfertilizing
    Label

    Frühjahrsdüngung

    Prioritymittel
    Months
    1. 3
    Conditionbefore bud break
    Estimated effortniedrig
    Notes

    Reifer Kompost ist ideal.

6
  1. Taskharvesting
    Label

    Beeren ernten

    Priorityhoch
    Months
    1. 6
    2. 7
    3. 8
    Conditionfully ripe fruits
    Estimated effortmittel
    Notes

    Früchte sind reif, wenn sie dunkelviolett bis schwarz gefärbt sind.

Anbaudaten
Seed
Seed depth cm min.1
Seed depth cm max.2
Light germinatornein
Dark germinatorja
Cold germinatorja
Stratification neededja
Pre soaking recommendedja
Germination Temperatur c min.4
Germination Temperatur c max.12
Germination days min.90
Germination days max.180
Seed lifespan years min.1
Seed lifespan years max.2
Direct sowing possibleja
Pre culture recommendednein
Spacing
Plant spacing cm min.200
Plant spacing cm max.500
Row spacing cm min.300
Row spacing cm max.600
Recommended density per sqm min.0,1
Recommended density per sqm max.0,25
Min. bed width200 cm
Square foot gardening spacing1 plant per 16 sq ft
Abstandshinweise

Abstand stark abhängig von der Art (z.B. A. alnifolia vs. A. lamarckii).

Growth dimensions
Height cm min.200
Height cm max.800
Width cm min.150
Width cm max.600
Root depth cm min.40
Root depth cm max.100
Root spread cm min.100
Root spread cm max.400
Growth speedmittel
Hinweise zur Endgröße

Mehrstämmige Sträucher oder kleine Bäume; sehr schnittverträglich.

Temperature
Min. growing Temperatur-25 °C
Optimal Temperatur c min.15
Optimal Temperatur c max.25
Max. heat tolerance35 °C
Soil Temperatur for sowing c min.5
Soil Temperatur for sowing c optimal10
Frost sensitivenein
Late frost sensitivenein
Heat tolerancemittel
Cold tolerancevery_high
Temperaturhinweise

Extrem winterhart, verträgt Frost bis weit unter -20°C.

Water
Wasserbedarfmittel
Critical water phases
  1. Anwachsphase
  2. Fruchtbildung
Drought tolerantja
Drought sensitivityniedrig
Waterlogging sensitiveja
Mulching recommendedja
Wasserhinweise

Etablierte Pflanzen sind trockenheitsresistent; Staunässe unbedingt vermeiden.

Nutrition
Nutrient groupMittelzehrer
Heavy feedernein
Medium feederja
Light feedernein
Nitrogen needmittel
Phosphorus needmittel
Potassium needmittel
Calcium needmittel
Magnesium needniedrig
Compost recommendedja
Mulching recommendedja
Fertilizer sensitivityniedrig
Nährstoffhinweise

Genügsam; eine jährliche Kompostgabe im Frühjahr reicht meist aus.

Container
Container suitableja
Min. pot volume40 l
Recommended pot volume100 l
Min. pot depth50 cm
Min. pot diameter50 cm
Plants per container min.1
Plants per container max.1
Drainage requiredja
Repotting neededja
Topfhinweise

Schwachwüchsige Sorten wie 'Helvetia' bevorzugen.

Support
Needs supportnein
Support recommendednein
Climbingnein
Viningnein
Trellis recommendednein
Training requirednein
Stützhinweise

Jungstämme können bei starkem Wind mit einem Pfahl gesichert werden.

Cultivation modes
Outdoor bed suitableja
Raised bed suitablenein
Container suitableja
Balcony suitableja
Greenhouse suitablenein
Polytunnel suitablenein
Indoor suitablenein
Windowsill suitablenein
Hydroponic possiblenein
Permaculture suitableja
No dig suitableja
Yield density
Yield per plant min.2
Yield per plant max.10
Yield unitkg
Yield reliabilityhoch
Ertragshinweise

Ertrag steigt mit dem Alter des Strauches deutlich an.

Site
Exposure

Sonnig bis halbschattig

Wind tolerancehoch
Microclimate requirements

Sehr anpassungsfähig; verträgt Stadtklima gut.

Soil
Soil type

Sandig-lehmig bis humos

PH min.5
PH max.7,5
Bodenhinweise

Bevorzugt leicht saure Böden, ist aber tolerant gegenüber Kalk.

Watering
Intensitymittel
Frequencyweekly
Strategy

Nach der Etablierung nur bei Hitze wässern.

Nutrition
Fertilizing schedule

Einmalig im März

Fertilizer type

Organischer Volldünger oder Kompost

Anbauplanung
Succession sowing
Possiblenein
Bed planning notes

Ideal als Solitärgehölz, in Wildhecken oder als essbare Landschaft.

Interplanting potentialhoch
Mechanization relevanceniedrig
Fruchtfolge
Notes

Als langlebiges Gehölz nicht Teil einer klassischen Fruchtfolge. Einmaliger Standort für Jahrzehnte.

Deficiencies
  1. Slugiron_chlorosis
    Name

    Eisenmangel (Chlorose)

    Symptoms

    Gelbe Blätter mit grünen Blattadern, oft bei zu kalkhaltigem Boden.

Problems
  1. Slugbird_damage
    Name

    Vogelfraß

    Description

    Vögel lieben die reifen Beeren und können die Ernte schnell vernichten.

Problemmanagement
Common pest groups
  1. Saugende Insekten
  2. Wühlmäuse (an Wurzeln)
Common disease groups
  1. Echter Mehltau
  2. Rostpilze
Prevention principles
  1. Sonniger Standort für schnelles Abtrocknen der Blätter.
  2. Auslichtungsschnitt zur besseren Durchlüftung.
  3. Vermeidung von Staunässe.
Diagnosis notes

Achten Sie besonders im Frühsommer auf Blattveränderungen.

Krankheitsdaten
ScopeRosaceae pome fruit specific
Profiles
  1. Slugpowdery_mildew_profile
    Severitymittel
    Conditions
    1. Schönwetterpilz
    2. Warme Tage und kühle Nächte
    Affected parts
    1. Blätter
    2. Triebspitzen
    Prevention
    1. Luftiger Standort
    2. Stärkung mit Schachtelhalmtee
    Organic control
    1. Netzschwefel (bei starkem Befall)
    2. Milch-Wasser-Gemisch spritzen
Diagnostic rules
  1. Symptom

    Blätter werden im Hochsommer weißlich-grau.

    Possible causes
    1. powdery_mildew
    First checks
    1. Ist der Belag abwischbar?
    2. Ist die Pflanze zu dicht gewachsen?
Prevention strategy
Cultural
  1. Auswahl resistenter Sorten
  2. Ausreichend Pflanzabstand
Monitoring
  1. Wöchentliche Kontrolle ab Mai
Organic first response
  1. Befallene Triebspitzen großzügig wegschneiden
Notes

Die Felsenbirne ist im Vergleich zu anderen Rosengewächsen recht robust.

Diagnosis
Common misdiagnoses

Herbstfärbung wird manchmal fälschlicherweise als Krankheit interpretiert.

Phenology
Stages
  1. Wolliger Knospenaufbruch im zeitigen Frühjahr
  2. Prächtige weiße Blüte vor oder mit dem Blattaustrieb
  3. Fruchtansatz mit zunächst grünen, dann rötlichen Beeren
  4. Vollreife der Früchte (dunkelviolett bis schwarz)
  5. Prächtige Herbstfärbung in Orange- und Rottönen
  6. Winterruhe mit markanter Rindenstruktur
Notes

Die Felsenbirne bietet als Vier-Jahreszeiten-Gehölz einen hohen Zierwert bei gleichzeitigem Nutzwert.

Blüte und Bestäubung
Flowering period

April bis Mai

Flower color

Reinweiß

Fragrance

Leicht süßlich

Harvest
Harvest period

Juni bis August

Yield type

Beerenfrüchte (Apfelfrüchte)

Erntedetails
Harvest frequency

Mehrmalig; die Früchte reifen nacheinander an der Dolde.

Harvest indicators
  1. Tiefblaue bis schwarzviolette Färbung
  2. Früchte geben auf leichten Druck nach
  3. Süßer, marzipanähnlicher Geschmack
Post harvest handling

Früchte sind sehr weich und druckempfindlich; zügig verarbeiten oder kühlen.

Storage
Fresh storage

Im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar.

Long term storage

Einfrieren, Trocknen oder Einkochen.

Lagerdetails
General storage category

Kurzlebige Frischfrucht / Beerenobst

Storage life

Frisch: sehr kurz; Verarbeitet: bis zu 12 Monate.

Processing options
  1. Marmelade
  2. Gelee
  3. Saft
  4. Likör
  5. Trockenfrüchte (wie Rosinen)
Verarbeitung und Nutzung
Primary use

Frischverzehr oder Konservierung

Industrial relevance

Gering, hauptsächlich für Nischenprodukte oder Direktvermarktung.

Küchennutzung
Flavor profile

Süß, saftig, mit einer feinen Mandel- oder Marzipannote durch die Kerne.

Suitable dishes
  1. Müsli-Beigabe
  2. Kuchenbelag
  3. Dessert-Topping
  4. Wildfrucht-Konfitüre
Essbarkeit und Sicherheit
Essbare Teile
  1. Früchte
Nicht essbare oder kritische Teile
  1. Kerne (enthalten geringe Mengen cyanogener Glykoside)
  2. Blätter
  3. Rinde
Sicherheitshinweise

Die Kerne enthalten Blausäureverbindungen; in normalen Verzehrmengen für Erwachsene unbedenklich. Kinder sollten keine großen Mengen unzerkauter oder zerbissener Kerne essen.

Rohverzehr

Sehr gut möglich und schmackhaft.

Saatgutgewinnung
Difficulty

Mittel bis schwer

Process

Samen aus reifen Früchten waschen, Fruchtfleisch vollständig entfernen.

Saatgutgewinnung vertieft
Stratification

Kaltstratifikation über 3-5 Monate bei 1-5°C notwendig.

Viability

Samen verlieren schnell an Keimfähigkeit; am besten frisch aussäen.

Varieties
  1. Slugamelanchier-lamarckii
    Name

    Kupfer-Felsenbirne

    Scientific nameAmelanchier lamarckii
    Notes

    Häufigste Sorte in deutschen Gärten; markanter kupferfarbener Austrieb und exzellente Herbstfärbung.

  2. Slugballerina
    Name

    Ballerina

    Scientific nameAmelanchier x grandiflora 'Ballerina'
    Notes

    Großfruchtig und ertragreich; besonders resistent gegen Mehltau.

  3. Slugautumn-brilliance
    Name

    Autumn Brilliance

    Scientific nameAmelanchier x grandiflora 'Autumn Brilliance'
    Notes

    Bekannt für seine intensive rote Herbstfärbung und den baumartigen Wuchs.

  4. Slughelvetia
    Name

    Helvetia

    Scientific nameAmelanchier alnifolia 'Helvetia'
    Notes

    Zwergsorte, ideal für die Kübelhaltung und kleine Gärten.

Gehölzdetails
Training systems to research
  1. multi-stemmed shrub
  2. standard tree
  3. fruiting hedge
Renewal pruning relevancehoch
Notes

Wird meist wurzelecht als Strauch gezogen; Veredelungen auf Sorbus oder Crataegus sind unüblich und oft kurzlebig.

Ecology
Pollinator valuehoch
Wildlife valuevery_high
Biodiversity notes

Bietet Nektar für frühe Wildbienen und Schmetterlinge; die Beeren sind eine lebenswichtige Nahrungsquelle für über 40 Vogelarten.

Praxisnotizen

  1. Vögel sind oft schneller als der Gärtner – Netze schützen die Ernte.

  2. Die Früchte einer Dolde reifen nacheinander; für volle Süße selektiv ernten.

JSON-Daten