Pflanzenprofil
ZierquitteChaenomeles
Die Zierquitte ist ein pflegeleichter Zierstrauch, der im Frühjahr mit leuchtenden Blüten begeistert und im Herbst aromatische Früchte für die Verarbeitung liefert. Ideal für Gärten und als Hecke.

Kurzprofil
Wichtigste Daten
Gute Nachbarn
Keine Angaben
Meiden
Keine Angaben
Voranzucht & Direktsaat
Zierquitte: Aussaat und Keimung
Zierquitten werden in der Regel nicht im Haus vorgezogen.
Aussaat von Samen ist möglich, aber die Keimung kann langsam und unregelmäßig sein. Oft werden sie durch Stecklinge oder Veredelung vermehrt.
Pflanzung & Standort
Zierquitte: Pflanzung und Abstände
Pflanzung von Jungpflanzen oder bereits etablierten Sträuchern.
Temperatur & Frost
Zierquitte: Temperatur und Standort
Wasser & Nährstoffe
Zierquitte: Wasser, Nährstoffe und Pflege
Topf & Wuchs
Zierquitte: Topf, Stütze und Wuchs
Jahresplan
Zierquitte Kalender
Wenn der Garten noch schläft, erstrahlt die Zierquitte bereits in leuchtenden Farben und lockt erste Insekten an.
Wiederkehrende Aufgaben
Jetzt relevant
Juni
- SommerschnittZur Formgebung und zur Förderung der Fruchtbildung, falls gewünscht. Entfernen Sie schwache Triebe.
Als Nächstes
Juli
- Keine zusätzliche Einzelaufgabe
Monatsaufgaben
Einzelaufgaben aus Monatsdaten; wiederkehrende Saisonfenster stehen oben im Überblick.
Januar
Ruhephase
Februar
Ruhephase
März
Anbau
- FrühjahrsdüngungBei Bedarf mit Kompost oder einem ausgewogenen Langzeitdünger.
Schnitt
- SchnittmaßnahmenFördert die Blütenbildung im nächsten Jahr und erhält die Form.
April
Schnitt
- Schnittmaßnahmen abschließenStellen Sie sicher, dass alle Schnittarbeiten vor dem starken Austrieb abgeschlossen sind.
Mai
Pflanzengesundheit
- SchädlingskontrolleBesonders auf Blattläuse achten und bei Befall biologische Mittel einsetzen.
Juni
Schnitt
- SommerschnittZur Formgebung und zur Förderung der Fruchtbildung, falls gewünscht. Entfernen Sie schwache Triebe.
August
Ruhephase
September
Pflanzen
- Pflanzung von JungpflanzenGut für die Herbstpflanzung geeignet, damit sich die Wurzeln vor dem Winter etablieren können.
Ernten
- Frucht-ErnteFrüchte sind hart und sauer, gut für Marmeladen und Gelees.
Oktober
Pflanzen
- Pflanzung von JungpflanzenFortsetzung der Herbstpflanzung.
Anbau
- BodenpflegeBoden um den Stamm lockern und bei Bedarf mulchen, um Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu unterdrücken.
November
Schnitt
- SchnittmaßnahmenErmöglicht eine gute Sicht auf die Struktur des Strauches und erleichtert den Formschnitt.
Pflanzengesundheit
- WinterschutzSchützen Sie junge oder empfindliche Pflanzen mit einer Mulchschicht um die Wurzeln.
Dezember
Ruhephase
Blüte & Bestäubung
Zierquitte Blüte & Bestäubung
Blütezeit
März bis April
Blütentyp
Einfach bis halbgefüllt
Blütenfarbe
Rot, Orange, Rosa, Weiß (je nach Sorte)
Selbstfruchtbarkeit
selbstfruchtbar
Bestäuber nötig
nein
Überblick
Insektenbestäubung, oft selbstfruchtbar.
Hinweise
Die Blüten erscheinen vor oder gleichzeitig mit den Blättern und sind eine wichtige frühe Nektarquelle für Insekten.
Schnitt & Pflege
Zierquitte Schnitt & Pflege
Schnittart
renewal_pruning_and_thinning
Schnittzeit
Hauptschnitt zur Auslichtung und Verjüngung. Entfernung von totem, krankem oder altem Holz. Fördert kräftigen Neuaustrieb und Blütenbildung. Vor dem Austrieb, wenn die Pflanze noch kahl ist, um die Struktur besser beurteilen zu können. Nicht bei starkem Frost schneiden.
Leichter Formschnitt und Entfernung von verblühten Trieben, um die Bildung neuer Blütentriebe für das nächste Jahr anzuregen. Direkt nach der Blüte, um die Entwicklung der Früchte nicht zu beeinträchtigen (falls gewünscht) und die Blütenknospen für das nächste Jahr nicht zu entfernen.
Leichter Korrekturschnitt, Entfernung von Wasserschossen oder störenden Trieben zur Formgebung. Nur bei Bedarf und sehr moderat, um die Pflanze nicht zu schwächen.
Entfernen
Erhalten
Vermeiden
Werkzeug & Hygiene
Schnittwerkzeuge (Schere, Astschere, Säge) müssen scharf und sauber sein. Desinfizieren Sie die Werkzeuge regelmäßig, besonders nach dem Schnitt von kranken Pflanzenteilen (z.B. bei Verdacht auf Feuerbrand), um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.
Nutzung & Lagerung
Zierquitte Nutzung & Lagerung
Die Früchte sind hart und sauer, werden aber für Gelees, Marmeladen oder Liköre verwendet. Sie reifen im Herbst.
Lagerung
Kühl und trocken lagern oder sofort verarbeiten.
Haltbarkeit
Mehrere Wochen bis Monate an einem kühlen, dunklen Ort.
Hauptnutzung
Verarbeitung zu Gelee, Marmelade, Saft oder Likör.
Geschmack
Sehr sauer, herb, hocharomatisch, zitrusähnlich.
Ernten
Die Früchte sind hart und sauer, werden aber für Gelees, Marmeladen oder Liköre verwendet. Sie reifen im Herbst.
Küchennutzung
Verarbeitung
Nach der Ernte
Die geernteten Früchte sollten gewaschen und von Kelchblättern befreit werden. Aufgrund ihrer Härte und des hohen Pektingehalts eignen sie sich hervorragend zur sofortigen Verarbeitung zu Gelee, Marmelade oder Saft.
Hinweise
Aufgrund ihrer Härte und des sauren Geschmacks sind Zierquittenfrüchte nicht zum Rohverzehr geeignet, entwickeln aber gekocht ein wunderbares Aroma. Der hohe Pektingehalt macht sie ideal für Gelees.
Essbarkeit & Sicherheit
Zierquitte Essbarkeit & Sicherheit
Für Menschen
Kurz zusammengefasst: welche Teile essbar sind, welche Teile kritisch bleiben und ob Rohverzehr sinnvoll ist.
Sicherheitshinweise
Die Samen der Zierquitte enthalten wie die von Äpfeln und Birnen geringe Mengen an cyanogenen Glykosiden. In kleinen Mengen sind sie unbedenklich, bei der Verarbeitung größerer Mengen sollten die Samen entfernt werden. Die Früchte selbst sind gekocht oder verarbeitet unbedenklich und genießbar.
Tiersicherheit
Bei Tieren entscheidet hier oft der Pflanzenteil: geeignete Teile stehen kritischen Teilen gegenüber, und für 1 Tierarten ist eine vorsichtige oder ablehnende Einstufung hinterlegt.
Jede Zeile zeigt direkt, welche Teile eher geeignet und welche kritisch sind.
Haustiere
HundFrucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Frucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Verzehr von Samen, Große Mengen roher Früchte
Erbrechen, Durchfall, Magen-Darm-Beschwerden
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Die gekochten oder verarbeiteten Früchte der Zierquitte sind für Hunde in kleinen Mengen als Leckerli unbedenklich. Die Samen enthalten cyanogene Glykoside und sollten entfernt werden. Rohes Obst ist aufgrund des hohen Säuregehalts und der Härte nicht empfohlen und kann Magen-Darm-Reizungen verursachen. Bei Verzehr von Samen oder Auftreten von Symptomen sollte ein Tierarzt konsultiert werden.
Tierseite öffnen
KatzeFrucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Frucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Verzehr von Samen, Große Mengen roher Früchte
Erbrechen, Magen-Darm-Beschwerden
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Das Fruchtfleisch der Zierquitte ist für Katzen in kleinen Mengen als Leckerli unbedenklich, jedoch enthalten die Samen cyanogene Glykoside, die bei übermäßigem Verzehr zu Magen-Darm-Beschwerden führen können. Rohe Früchte sind aufgrund ihres hohen Säuregehalts und der Härte nicht empfohlen.
Tierseite öffnen
KaninchenFrucht (gekocht oder verarbeitet)
Keine kritischen Teile genannt
Frucht (gekocht oder verarbeitet)
Keine kritischen Teile genannt
MeerschweinchenFrucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Frucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Verzehr von Samen, Große Mengen roher Früchte
Magen-Darm-Beschwerden, Erbrechen
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Das Fruchtfleisch der gekochten oder verarbeiteten Zierquitte ist für Meerschweinchen in kleinen Mengen als Leckerli geeignet. Die Samen enthalten cyanogene Glykoside und sollten entfernt werden. Rohes Fruchtfleisch ist aufgrund des hohen Säuregehalts und der Adstringenz nicht empfohlen.
Tierseite öffnen
HamsterFrucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Frucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Verzehr von Samen, Große Mengen roher Früchte
Magen-Darm-Beschwerden, Erbrechen
beobachten
Die gekochten oder verarbeiteten Früchte der Zierquitte sind für Hamster in kleinen Mengen als Leckerli geeignet. Die Samen enthalten cyanogene Glykoside und sollten entfernt werden. Rohes Obst ist aufgrund des hohen Säuregehalts und der Härte nicht empfohlen.
Tierseite öffnen
WellensittichFruchtfleisch (gekocht oder verarbeitet)
Keine kritischen Teile genannt
Fruchtfleisch (gekocht oder verarbeitet)
Keine kritischen Teile genannt
Nutztiere
PferdFrucht (gekocht oder verarbeitet)
Keine kritischen Teile genannt
Frucht (gekocht oder verarbeitet)
Keine kritischen Teile genannt
HuhnFrucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Frucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Verzehr von Samen, Große Mengen roher Früchte
Erbrechen, Magen-Darm-Beschwerden
beobachten
Die Früchte der Zierquitte sind für Hühner gekocht oder verarbeitet als Leckerli geeignet. Samen enthalten cyanogene Glykoside und sollten entfernt werden. Rohes Obst ist aufgrund des hohen Säuregehalts nicht empfohlen. Bei Samenverzehr beobachten und bei Symptomen Tierarzt kontaktieren.
Tierseite öffnen
EnteFrucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Frucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Verzehr von Samen, Übermäßiger Konsum roher Früchte
Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Die gekochten oder verarbeiteten Früchte der Zierquitte sind für Enten in kleinen Mengen als Leckerli geeignet. Die Samen enthalten cyanogene Glykoside und sollten entfernt werden. Rohes Obst ist aufgrund des hohen Säuregehalts und der Adstringenz nicht empfohlen.
Tierseite öffnen
GansFrucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Frucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Verzehr von Samen, Übermäßiger Konsum roher Früchte
Erbrechen, Magen-Darm-Beschwerden
beobachten
Die gekochten oder verarbeiteten Früchte der Zierquitte sind für Gänse in kleinen Mengen als Leckerli geeignet. Die Samen enthalten cyanogene Glykoside und sollten entfernt werden. Rohes Obst ist aufgrund des hohen Säuregehalts und der Härte nicht empfohlen. Bei Verzehr von Samen kann es zu leichten Magen-Darm-Beschwerden kommen. Bei größeren Mengen oder anhaltenden Symptomen einen Tierarzt konsultieren.
Tierseite öffnen
SchafFrucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Frucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Verzehr von Samen, Große Mengen roher Früchte
Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen
beobachten
Die gekochten oder verarbeiteten Früchte der Zierquitte können Schafen als gelegentlicher Leckerbissen gegeben werden, jedoch müssen die Samen aufgrund ihres cyanogenen Glykosidgehalts entfernt werden. Rohes Obst ist aufgrund seines hohen Säuregehalts und seiner Härte nicht geeignet. Bei Verzehr von Samen können leichte bis mittelschwere gastrointestinale Beschwerden auftreten.
Tierseite öffnen
ZiegeFrucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Frucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Verzehr von Samen, Große Mengen roher Früchte
Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Die Früchte der Zierquitte sind für Ziegen sicher, wenn sie gekocht oder verarbeitet gefüttert werden. Die Samen enthalten cyanogene Glykoside und sollten entfernt werden. Rohes Fruchtfleisch ist aufgrund des hohen Säuregehalts und der Adstringenz nicht empfohlen. Bei Verzehr von Samen können milde gastrointestinale Beschwerden auftreten. Ziegen neigen dazu, verschiedene Pflanzen zu probieren, daher ist der Zugang…
Tierseite öffnen
RindFrucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Frucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Verzehr von Samen, Große Mengen roher Früchte
Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen
beobachten
Die Früchte der Zierquitte sind für Rinder sicher, wenn sie gekocht oder verarbeitet gefüttert werden. Die Samen enthalten cyanogene Glykoside und sollten entfernt werden, insbesondere bei größeren Mengen. Rohes Füttern wird aufgrund des hohen Säuregehalts und der Adstringenz nicht empfohlen. Bei versehentlichem Samenverzehr sind milde gastrointestinale Symptome möglich, aber selten lebensbedrohlich.
Tierseite öffnen
SchweinFrucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Frucht (gekocht oder verarbeitet)
Samen
Verzehr von Samen, Große Mengen roher Früchte
Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Die gekochten oder verarbeiteten Früchte der Zierquitte sind für Schweine in kleinen Mengen als Leckerli geeignet. Die Samen enthalten cyanogene Glykoside und sollten entfernt werden, insbesondere bei der Verarbeitung größerer Mengen. Rohes Obst ist aufgrund des hohen Säuregehalts und der Härte nicht empfohlen. Bei Verzehr von Samen können gastrointestinale Beschwerden auftreten. Bei größeren Mengen oder Auftreten…
Tierseite öffnenDie Angaben ersetzen keine tierärztliche Beratung. Bei Aufnahme kritischer Pflanzenteile oder Symptomen bitte tierärztlich abklären.
Max. Risiko
unklar
Höchste Einstufung
nicht füttern
Dringlichkeit
bei Symptomen Tierarzt kontaktieren
Saatgut gewinnen
Zierquitte Saatgut gewinnen
Saatgutgewinnung
ja
Saatguttyp
open_pollinated
Saatgut haltbar
2 - 3 Jahre
Lagerung
Trocken, kühl und dunkel lagern, idealerweise in luftdichten Behältern im Kühlschrank.
Samengewinnung
Früchte aufschneiden, Samen entnehmen, von Fruchtfleischresten reinigen und trocknen.
Keimhinweise
Benötigt Kaltstratifikation (ca. 2-3 Monate bei 2-5°C) für eine erfolgreiche Keimung. Die Keimung kann dennoch unregelmäßig sein und mehrere Wochen bis Monate dauern.
Isolation
Für sortenechte Samen sollte ein ausreichender Abstand zu anderen Chaenomeles-Arten oder -Sorten eingehalten werden, um Kreuzbestäubung zu vermeiden, oder die Blüten müssen isoliert werden.
Hinweise
Samen können aus reifen Früchten gewonnen werden. Bei Hybridsorten oder Kultivaren ist die Sortenechtheit nicht garantiert. Die Keimung kann langsam und unregelmäßig sein und erfordert oft eine Kaltstratifikation.
Praxis-Tipps
Zierquitte Praxis-Tipps
Häufige Anfängerfehler
Erfolgsmuster
Schnelle Hebel
Praxisbeobachtungen
Pflanzenprofil
Weitere Pflanzenbilder



Gesundheit
Schädlinge, Krankheiten
Pflanzengesundheit
Diagnosehilfe
Zierquitte Diagnosehilfe
Schädlingsgruppen
Krankheitsgruppen
Vorbeugung
Diagnose
Achten Sie auf Veränderungen an Blättern, Trieben und Blüten. Frühzeitiges Erkennen von Symptomen ist entscheidend für eine erfolgreiche Behandlung.
Kulturführung
Monitoring
Erste Reaktion
Diagnoseregeln
Triebe welken, werden schwarz und sehen wie verbrannt aus; Blätter bleiben oft hängen.
Mögliche Ursachen: Feuerbrand
- Kontrolle auf Schleimfluss an der Rinde
- Schnittprobe (braune Verfärbung unter der Rinde)
Blätter sind eingerollt, klebrig und zeigen kleine Insekten auf der Unterseite oder an Triebspitzen.
Mögliche Ursachen: Blattläuse
- Sichtprüfung auf Blattläuse
- Kontrolle auf Honigtau und Rußtaupilze
Braune oder schwarze Flecken auf den Blättern, die sich ausbreiten können.
Mögliche Ursachen: Blattfleckenkrankheiten
- Feuchtigkeit und Luftzirkulation am Standort prüfen
- Andere Symptome ausschließen
Blätter werden gelb, während die Blattadern grün bleiben.
Mögliche Ursachen: Eisenmangel
- Boden-pH-Wert prüfen
- Boden auf Verdichtung prüfen
Häufige Fragen
Sind die Früchte der Zierquitte essbar?
Ja, die Früchte sind essbar, aber roh sehr hart und sauer. Sie eignen sich hervorragend zur Verarbeitung zu Gelee, Marmelade, Saft oder Likör, da sie gekocht ein intensives Aroma entwickeln.
Wann und wie schneide ich eine Zierquitte?
Der Hauptschnitt erfolgt im Spätwinter oder zeitigen Frühjahr vor dem Austrieb, um totes Holz zu entfernen und den Strauch auszulichten. Ein leichter Formschnitt kann direkt nach der Blüte erfolgen, um die Bildung neuer Blütentriebe für das nächste Jahr anzuregen.
Welchen Standort bevorzugt die Zierquitte?
Zierquitten bevorzugen einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Volle Sonne fördert eine reichere Blüte und Fruchtbildung.
Ist die Zierquitte winterhart?
Ja, die Zierquitte ist sehr winterhart und verträgt auch strenge Fröste gut. Junge Pflanzen können in den ersten Jahren von einem leichten Winterschutz im Wurzelbereich profitieren.
Ist Zierquitte für Hund sicher?
Zierquitte ist für Hund als nur in Maßen eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: bei Symptomen Tierarzt kontaktieren. Die gekochten oder verarbeiteten Früchte der Zierquitte sind für Hunde in kleinen Mengen als Leckerli unbedenklich. Die Samen enthalten cyanogene Glykoside und sollten entfernt werden. Rohes Obst ist aufgrund des hohen Säuregehalts und der Härte nicht empfohlen und kann Magen-Darm-Reizungen verursachen. Bei Verzehr von Samen oder Auftreten von Symptomen sollte ein Tierarzt konsultiert werden.
Ist Zierquitte für Katze sicher?
Zierquitte ist für Katze als nur in Maßen eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: bei Symptomen Tierarzt kontaktieren. Das Fruchtfleisch der Zierquitte ist für Katzen in kleinen Mengen als Leckerli unbedenklich, jedoch enthalten die Samen cyanogene Glykoside, die bei übermäßigem Verzehr zu Magen-Darm-Beschwerden führen können. Rohe Früchte sind aufgrund ihres hohen Säuregehalts und der Härte nicht empfohlen.
Ist Zierquitte für Kaninchen sicher?
Zierquitte ist für Kaninchen als nur in Maßen eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: unklar. Keine belastbare artspezifische Einstufung vorhanden.
Ist Zierquitte für Wellensittich sicher?
Zierquitte ist für Wellensittich als nur ausgewählte Teile eingestuft. Risiko: unklar. Dringlichkeit: unklar. Keine belastbare artspezifische Einstufung vorhanden.
Interne Links
Verwandte Pflanzen
Apfel
Beide gehören zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae).
Beide gehören zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und sind anfällig für Feuerbrand.
Birne
Beide gehören zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae).
Ebenfalls Rosengewächs und anfällig für ähnliche Krankheiten wie Feuerbrand.
Forsythie
Beide sind beliebte Ziersträucher mit früher Blüte.
Beliebter Frühjahrsblüher, der als Zierstrauch verwendet wird.
Feuerbrand
Als Rosengewächs ist die Zierquitte anfällig für Feuerbrand, eine bakterielle Krankheit, die auch Äpfel und Birnen befällt.
Lavendel
Beide sind eher Schwachzehrer und benötigen keine intensive Düngung.
Beide sind trockenheitstolerant und vertragen keine Staunässe.
Kornelkirsche
Ein weiterer früher Blüher mit essbaren, verarbeitbaren Früchten, der als Strauch oder kleiner Baum wächst.
Apfelbeere
Robuster Strauch mit essbaren, verarbeitbaren Früchten und hohem Zierwert.
Rose
Die Zierquitte gehört zur selben Pflanzenfamilie wie die Rose (Rosaceae).
Schwarze Johannisbeere
Früchte werden hauptsächlich zu Gelee, Marmelade oder Saft verarbeitet.
Quellen
Öffentliche Quellen
- Wikidata entity
Wikidata · 2026-05-16
- GBIF species match
GBIF · 2026-05-16
- Deutschsprachige Wikipedia: Zierquitten
Wikipedia · 2026-05-16
- English Wikipedia: Chaenomeles
Wikipedia · 2026-05-16



