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    "botanical": "Brassica oleracea var. italica",
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        "Winterblumenkohl",
        "Bröckelkohl",
        "Spargelkohl",
        "Sprossenkohl",
        "Broccoli"
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        "Brassica oleracea var. italica",
        "Broccoli",
        "Brassica oleracea italica"
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        "Brassica oleracea var. silvestris",
        "Winterblumenkohl",
        "Bröckelkohl",
        "Spargelkohl",
        "Sprossenkohl",
        "Broccoli"
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        "Brassica oleracea var. italica",
        "Broccoli",
        "Brassica oleracea italica"
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    "search_terms": {
      "de": [
        "Brokkoli"
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      "kohlrabi",
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        "de": "Ab Anfang Februar für frühe Sorten im Gewächshaus oder auf der Fensterbank vorziehen. Spätere Sorten können bis Mai ausgesät werden.",
        "en": "Start sowing from early February for early varieties in a greenhouse or on a windowsill. Later varieties can be sown until May."
      }
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        "de": "Direktsaat ab April möglich, sobald der Boden erwärmt ist. Für eine kontinuierliche Ernte sind mehrere Aussaatsätze im Abstand von 2-3 Wochen empfehlenswert.",
        "en": "Direct sowing is possible from April, once the soil has warmed up. For a continuous harvest, several sowing batches at 2-3 week intervals are recommended."
      }
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        "en": "Transplant pre-grown seedlings into the open ground from mid-April, once severe frosts are no longer expected. Ensure adequate spacing."
      }
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    "harvest": {
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      "notes": {
        "de": "Die Ernte beginnt je nach Sorte und Aussaatzeitpunkt ab Juni/Juli und kann bis in den späten Herbst andauern. Ernten Sie den Hauptkopf, solange er fest ist.",
        "en": "Harvest begins from June/July depending on the variety and sowing time, and can continue into late autumn. Harvest the main head while it is firm."
      }
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        {
          "de": "Aussaat im Gewächshaus oder auf der Fensterbank für frühe Sorten.",
          "en": "Sowing indoors in a greenhouse or on the windowsill for early varieties."
        },
        {
          "de": "Vorbereitung der Anzuchtbehälter und Erde.",
          "en": "Preparation of sowing containers and soil."
        }
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      "3": [
        {
          "de": "Weiterführung der Aussaat im Gewächshaus/Fensterbank.",
          "en": "Continue sowing indoors in the greenhouse/windowsill."
        },
        {
          "de": "Pikieren der ersten Sämlinge, falls nötig.",
          "en": "Pricking out the first seedlings if necessary."
        }
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      "4": [
        {
          "de": "Auspflanzen der vorgezogenen Jungpflanzen ins Freiland.",
          "en": "Transplanting pre-grown seedlings into the open ground."
        },
        {
          "de": "Direktsaat ins Freiland für spätere Ernten.",
          "en": "Direct sowing into the open ground for later harvests."
        },
        {
          "de": "Boden lockern und mit Kompost verbessern.",
          "en": "Loosen the soil and improve it with compost."
        }
      ],
      "5": [
        {
          "de": "Weitere Auspflanzung.",
          "en": "Further transplanting."
        },
        {
          "de": "Weitere Direktsaat.",
          "en": "Further direct sowing."
        },
        {
          "de": "Regelmäßiges Gießen.",
          "en": "Regular watering."
        },
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          "de": "Unkraut jäten.",
          "en": "Weeding."
        },
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          "de": "Erste Düngung bei Bedarf.",
          "en": "First fertilizing if needed."
        }
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      "6": [
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          "de": "Regelmäßiges Gießen.",
          "en": "Regular watering."
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        {
          "de": "Unkraut jäten.",
          "en": "Weeding."
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          "en": "Continue fertilizing."
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        {
          "de": "Schutz vor Schädlingen wie Kohlfliege und Schnecken.",
          "en": "Protection against pests like cabbage root fly and slugs."
        },
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          "de": "Erste Ernte von sehr frühen Sorten möglich.",
          "en": "First harvest possible from very early varieties."
        }
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      "7": [
        {
          "de": "Haupt-Erntezeit für viele Sorten.",
          "en": "Main harvest time for many varieties."
        },
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          "de": "Weiter düngen, um die Entwicklung der Seitenröschen zu fördern.",
          "en": "Continue fertilizing to promote the development of side shoots."
        },
        {
          "de": "Auf Schädlinge und Krankheiten achten.",
          "en": "Watch for pests and diseases."
        },
        {
          "de": "Regelmäßiges Gießen.",
          "en": "Regular watering."
        }
      ],
      "8": [
        {
          "de": "Fortlaufende Ernte.",
          "en": "Continuous harvest."
        },
        {
          "de": "Entfernen von vergilbten oder kranken Blättern.",
          "en": "Remove yellowed or diseased leaves."
        },
        {
          "de": "Bei Trockenheit gut wässern.",
          "en": "Water well during dry spells."
        }
      ],
      "9": [
        {
          "de": "Ernte von Herbstsorten.",
          "en": "Harvest of autumn varieties."
        },
        {
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          "en": "Top-up fertilizing if needed."
        },
        {
          "de": "Schutz vor beginnenden Frösten bei späten Sorten.",
          "en": "Protection against early frosts for late varieties."
        }
      ],
      "10": [
        {
          "de": "Ernte von Spät- und Lagersorten.",
          "en": "Harvest of late and storage varieties."
        },
        {
          "de": "Boden für die nächste Saison vorbereiten.",
          "en": "Prepare soil for the next season."
        },
        {
          "de": "Entfernen von Ernteresten.",
          "en": "Remove crop residues."
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      ],
      "11": [
        {
          "de": "Letzte Ernte.",
          "en": "Final harvest."
        },
        {
          "de": "Bodenbearbeitung und Gründüngung, falls gewünscht.",
          "en": "Soil cultivation and green manuring, if desired."
        },
        {
          "de": "Schutz des Bodens über den Winter.",
          "en": "Protect the soil over winter."
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          "task": "Pricking out seedlings",
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            "de": "Pikieren der ersten Sämlinge, falls nötig.",
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            "en": "Transplant seedlings into larger pots once they have developed their first true leaf pair."
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      "4": [
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            "de": "Auspflanzen der vorgezogenen Jungpflanzen ins Freiland.",
            "en": "Transplanting pre-grown seedlings into the open ground."
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            "de": "Setzen Sie die Pflanzen ab Mitte April aus, wenn die Frostgefahr vorüber ist.",
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          }
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            "de": "Direktsaat ins Freiland für spätere Ernten.",
            "en": "Direct sowing into the open ground for later harvests."
          },
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            "de": "Beginnen Sie mit der Direktsaat im April, sobald der Boden sich erwärmt hat.",
            "en": "Begin direct sowing in April as soon as the soil has warmed up."
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        },
        {
          "task": "Soil preparation",
          "label": {
            "de": "Boden lockern und mit Kompost verbessern.",
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          },
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          "condition": "before sowing or transplanting",
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        {
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            "de": "Weitere Auspflanzung.",
            "en": "Further transplanting."
          },
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        {
          "task": "Direct sowing",
          "label": {
            "de": "Weitere Direktsaat.",
            "en": "Further direct sowing."
          },
          "priority": "high",
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          "notes": {
            "de": "Säen Sie alle 2-3 Wochen nach, um eine kontinuierliche Ernte zu gewährleisten.",
            "en": "Sow again every 2-3 weeks to ensure a continuous harvest."
          }
        },
        {
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            "de": "Unkraut jäten.",
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          "months": [
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            "en": "Broccoli is a heavy feeder and requires regular nutrient supply."
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        },
        {
          "task": "Pest control",
          "label": {
            "de": "Schutz vor Schädlingen wie Kohlfliege und Schnecken.",
            "en": "Protection against pests like cabbage root fly and slugs."
          },
          "priority": "high",
          "months": [
            6
          ],
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          "notes": {
            "de": "Kulturschutznetze können gegen die Kohlfliege helfen. Schnecken regelmäßig absammeln.",
            "en": "Crop protection nets can help against cabbage root fly. Collect slugs regularly."
          }
        },
        {
          "task": "Harvest",
          "label": {
            "de": "Erste Ernte von sehr frühen Sorten möglich.",
            "en": "First harvest possible from very early varieties."
          },
          "priority": "high",
          "months": [
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          "notes": {
            "de": "Ernten Sie den Hauptkopf, bevor sich die Blüten öffnen.",
            "en": "Harvest the main head before the flowers open."
          }
        }
      ],
      "7": [
        {
          "task": "Harvest",
          "label": {
            "de": "Haupt-Erntezeit für viele Sorten.",
            "en": "Main harvest time for many varieties."
          },
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          ],
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          "notes": {
            "de": "Ernten Sie regelmäßig, um die Bildung von Seitenröschen anzuregen.",
            "en": "Harvest regularly to encourage the formation of side shoots."
          }
        },
        {
          "task": "Fertilizing",
          "label": {
            "de": "Weiter düngen, um die Entwicklung der Seitenröschen zu fördern.",
            "en": "Continue fertilizing to promote the development of side shoots."
          },
          "priority": "high",
          "months": [
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          "label": {
            "de": "Auf Schädlinge und Krankheiten achten.",
            "en": "Watch for pests and diseases."
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          "notes": {
            "de": "Kontrollieren Sie regelmäßig auf Anzeichen von Befall oder Krankheit.",
            "en": "Check regularly for signs of infestation or disease."
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        {
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            "de": "Regelmäßiges Gießen.",
            "en": "Regular watering."
          },
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      ],
      "8": [
        {
          "task": "Harvest",
          "label": {
            "de": "Fortlaufende Ernte.",
            "en": "Continuous harvest."
          },
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          ],
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        },
        {
          "task": "Plant maintenance",
          "label": {
            "de": "Entfernen von vergilbten oder kranken Blättern.",
            "en": "Remove yellowed or diseased leaves."
          },
          "priority": "medium",
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          ],
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        },
        {
          "task": "Watering",
          "label": {
            "de": "Bei Trockenheit gut wässern.",
            "en": "Water well during dry spells."
          },
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          "condition": "dry weather",
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      ],
      "9": [
        {
          "task": "Harvest",
          "label": {
            "de": "Ernte von Herbstsorten.",
            "en": "Harvest of autumn varieties."
          },
          "priority": "high",
          "months": [
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        {
          "task": "Fertilizing",
          "label": {
            "de": "Bei Bedarf Nachdüngung.",
            "en": "Top-up fertilizing if needed."
          },
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          "months": [
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          "task": "Frost protection",
          "label": {
            "de": "Schutz vor beginnenden Frösten bei späten Sorten.",
            "en": "Protection against early frosts for late varieties."
          },
          "priority": "medium",
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          "notes": {
            "de": "Leichte Vliese können helfen, die Pflanzen vor leichten Frösten zu schützen.",
            "en": "Light fleece covers can help protect plants from light frosts."
          }
        }
      ],
      "10": [
        {
          "task": "Harvest",
          "label": {
            "de": "Ernte von Spät- und Lagersorten.",
            "en": "Harvest of late and storage varieties."
          },
          "priority": "high",
          "months": [
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          ],
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        },
        {
          "task": "Soil preparation for next season",
          "label": {
            "de": "Boden für die nächste Saison vorbereiten.",
            "en": "Prepare soil for the next season."
          },
          "priority": "medium",
          "months": [
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          "notes": {
            "de": "Entfernen Sie Erntereste und verbessern Sie den Boden mit Kompost oder Gründüngung.",
            "en": "Remove crop residues and improve the soil with compost or green manure."
          }
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        {
          "task": "Remove crop residues",
          "label": {
            "de": "Entfernen von Ernteresten.",
            "en": "Remove crop residues."
          },
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          "condition": "after harvest",
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      "11": [
        {
          "task": "Harvest",
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            "de": "Letzte Ernte.",
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          "label": {
            "de": "Bodenbearbeitung und Gründüngung, falls gewünscht.",
            "en": "Soil cultivation and green manuring, if desired."
          },
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        {
          "task": "Winter soil protection",
          "label": {
            "de": "Schutz des Bodens über den Winter.",
            "en": "Protect the soil over winter."
          },
          "priority": "medium",
          "months": [
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          "notes": {
            "de": "Eine Mulchschicht oder Gründüngung schützt den Boden vor Erosion.",
            "en": "A layer of mulch or green manure protects the soil from erosion."
          }
        }
      ]
    }
  },
  "book_content": {
    "overview": {
      "de": "Brokkoli ist ein kühles Kohlgemüse, das für seine geschlossenen Blütenknospen angebaut wird. Nach der Haupternte liefern viele Sorten noch kleinere Seitentriebe.",
      "en": "Broccoli is a cool-season brassica grown for its closed flower buds. After the main harvest, many varieties produce smaller side shoots."
    },
    "cultivation": {
      "de": "Wichtig sind kräftige Jungpflanzen, gleichmäßige Feuchte, ausreichend Nährstoffe und Schutz vor typischen Kohlschädlingen.",
      "en": "Strong transplants, even moisture, sufficient fertility, and protection from common brassica pests are important."
    },
    "harvest": {
      "de": "Der Hauptkopf wird geschnitten, bevor sich gelbe Blüten öffnen. Seitentriebe können danach weiter geerntet werden.",
      "en": "Cut the main head before yellow flowers open. Side shoots can be harvested afterward."
    }
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  "structured_month_tasks": {
    "2": [
      {
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          "de": "Aussaat im Gewächshaus oder auf der Fensterbank für frühe Sorten.",
          "en": "Sowing indoors in a greenhouse or on the windowsill for early varieties."
        },
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          2
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          "de": "Aussaat im Gewächshaus oder auf der Fensterbank für frühe Sorten.",
          "en": "Sowing indoors in a greenhouse or on the windowsill for early varieties."
        }
      },
      {
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          "de": "Vorbereitung der Anzuchtbehälter und Erde.",
          "en": "Preparation of sowing containers and soil."
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          "de": "Vorbereitung der Anzuchtbehälter und Erde.",
          "en": "Preparation of sowing containers and soil."
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    ],
    "3": [
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        "label": {
          "de": "Weiterführung der Aussaat im Gewächshaus/Fensterbank.",
          "en": "Continue sowing indoors in the greenhouse/windowsill."
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        "notes": {
          "de": "Weiterführung der Aussaat im Gewächshaus/Fensterbank.",
          "en": "Continue sowing indoors in the greenhouse/windowsill."
        }
      },
      {
        "task": "month_3_task_2",
        "label": {
          "de": "Pikieren der ersten Sämlinge, falls nötig.",
          "en": "Pricking out the first seedlings if necessary."
        },
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        "notes": {
          "de": "Pikieren der ersten Sämlinge, falls nötig.",
          "en": "Pricking out the first seedlings if necessary."
        }
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    ],
    "4": [
      {
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        "label": {
          "de": "Auspflanzen der vorgezogenen Jungpflanzen ins Freiland.",
          "en": "Transplanting pre-grown seedlings into the open ground."
        },
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        "notes": {
          "de": "Auspflanzen der vorgezogenen Jungpflanzen ins Freiland.",
          "en": "Transplanting pre-grown seedlings into the open ground."
        }
      },
      {
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        "label": {
          "de": "Direktsaat ins Freiland für spätere Ernten.",
          "en": "Direct sowing into the open ground for later harvests."
        },
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        "notes": {
          "de": "Direktsaat ins Freiland für spätere Ernten.",
          "en": "Direct sowing into the open ground for later harvests."
        }
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      {
        "task": "month_4_task_3",
        "label": {
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          "en": "Loosen the soil and improve it with compost."
        },
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          "de": "Boden lockern und mit Kompost verbessern.",
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    "5": [
      {
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        "label": {
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          "en": "Further transplanting."
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          "de": "Weitere Auspflanzung.",
          "en": "Further transplanting."
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      {
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    "6": [
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        "label": {
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        "task": "month_6_task_2",
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      },
      {
        "task": "month_6_task_3",
        "label": {
          "de": "Weiter düngen.",
          "en": "Continue fertilizing."
        },
        "priority": "medium",
        "months": [
          6
        ],
        "estimated_effort": "medium",
        "notes": {
          "de": "Weiter düngen.",
          "en": "Continue fertilizing."
        }
      },
      {
        "task": "month_6_task_4",
        "label": {
          "de": "Schutz vor Schädlingen wie Kohlfliege und Schnecken.",
          "en": "Protection against pests like cabbage root fly and slugs."
        },
        "priority": "medium",
        "months": [
          6
        ],
        "estimated_effort": "medium",
        "notes": {
          "de": "Schutz vor Schädlingen wie Kohlfliege und Schnecken.",
          "en": "Protection against pests like cabbage root fly and slugs."
        }
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      {
        "task": "month_6_task_5",
        "label": {
          "de": "Erste Ernte von sehr frühen Sorten möglich.",
          "en": "First harvest possible from very early varieties."
        },
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          6
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        "notes": {
          "de": "Erste Ernte von sehr frühen Sorten möglich.",
          "en": "First harvest possible from very early varieties."
        }
      }
    ],
    "7": [
      {
        "task": "month_7_task_1",
        "label": {
          "de": "Haupt-Erntezeit für viele Sorten.",
          "en": "Main harvest time for many varieties."
        },
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          7
        ],
        "estimated_effort": "medium",
        "notes": {
          "de": "Haupt-Erntezeit für viele Sorten.",
          "en": "Main harvest time for many varieties."
        }
      },
      {
        "task": "month_7_task_2",
        "label": {
          "de": "Weiter düngen, um die Entwicklung der Seitenröschen zu fördern.",
          "en": "Continue fertilizing to promote the development of side shoots."
        },
        "priority": "medium",
        "months": [
          7
        ],
        "estimated_effort": "medium",
        "notes": {
          "de": "Weiter düngen, um die Entwicklung der Seitenröschen zu fördern.",
          "en": "Continue fertilizing to promote the development of side shoots."
        }
      },
      {
        "task": "month_7_task_3",
        "label": {
          "de": "Auf Schädlinge und Krankheiten achten.",
          "en": "Watch for pests and diseases."
        },
        "priority": "medium",
        "months": [
          7
        ],
        "estimated_effort": "medium",
        "notes": {
          "de": "Auf Schädlinge und Krankheiten achten.",
          "en": "Watch for pests and diseases."
        }
      },
      {
        "task": "month_7_task_4",
        "label": {
          "de": "Regelmäßiges Gießen.",
          "en": "Regular watering."
        },
        "priority": "medium",
        "months": [
          7
        ],
        "estimated_effort": "medium",
        "notes": {
          "de": "Regelmäßiges Gießen.",
          "en": "Regular watering."
        }
      }
    ],
    "8": [
      {
        "task": "month_8_task_1",
        "label": {
          "de": "Fortlaufende Ernte.",
          "en": "Continuous harvest."
        },
        "priority": "medium",
        "months": [
          8
        ],
        "estimated_effort": "medium",
        "notes": {
          "de": "Fortlaufende Ernte.",
          "en": "Continuous harvest."
        }
      },
      {
        "task": "month_8_task_2",
        "label": {
          "de": "Entfernen von vergilbten oder kranken Blättern.",
          "en": "Remove yellowed or diseased leaves."
        },
        "priority": "medium",
        "months": [
          8
        ],
        "estimated_effort": "medium",
        "notes": {
          "de": "Entfernen von vergilbten oder kranken Blättern.",
          "en": "Remove yellowed or diseased leaves."
        }
      },
      {
        "task": "month_8_task_3",
        "label": {
          "de": "Bei Trockenheit gut wässern.",
          "en": "Water well during dry spells."
        },
        "priority": "medium",
        "months": [
          8
        ],
        "estimated_effort": "medium",
        "notes": {
          "de": "Bei Trockenheit gut wässern.",
          "en": "Water well during dry spells."
        }
      }
    ],
    "9": [
      {
        "task": "month_9_task_1",
        "label": {
          "de": "Ernte von Herbstsorten.",
          "en": "Harvest of autumn varieties."
        },
        "priority": "medium",
        "months": [
          9
        ],
        "estimated_effort": "medium",
        "notes": {
          "de": "Ernte von Herbstsorten.",
          "en": "Harvest of autumn varieties."
        }
      },
      {
        "task": "month_9_task_2",
        "label": {
          "de": "Bei Bedarf Nachdüngung.",
          "en": "Top-up fertilizing if needed."
        },
        "priority": "medium",
        "months": [
          9
        ],
        "estimated_effort": "medium",
        "notes": {
          "de": "Bei Bedarf Nachdüngung.",
          "en": "Top-up fertilizing if needed."
        }
      },
      {
        "task": "month_9_task_3",
        "label": {
          "de": "Schutz vor beginnenden Frösten bei späten Sorten.",
          "en": "Protection against early frosts for late varieties."
        },
        "priority": "medium",
        "months": [
          9
        ],
        "estimated_effort": "medium",
        "notes": {
          "de": "Schutz vor beginnenden Frösten bei späten Sorten.",
          "en": "Protection against early frosts for late varieties."
        }
      }
    ],
    "10": [
      {
        "task": "month_10_task_1",
        "label": {
          "de": "Ernte von Spät- und Lagersorten.",
          "en": "Harvest of late and storage varieties."
        },
        "priority": "medium",
        "months": [
          10
        ],
        "estimated_effort": "medium",
        "notes": {
          "de": "Ernte von Spät- und Lagersorten.",
          "en": "Harvest of late and storage varieties."
        }
      },
      {
        "task": "month_10_task_2",
        "label": {
          "de": "Boden für die nächste Saison vorbereiten.",
          "en": "Prepare soil for the next season."
        },
        "priority": "medium",
        "months": [
          10
        ],
        "estimated_effort": "medium",
        "notes": {
          "de": "Boden für die nächste Saison vorbereiten.",
          "en": "Prepare soil for the next season."
        }
      },
      {
        "task": "month_10_task_3",
        "label": {
          "de": "Entfernen von Ernteresten.",
          "en": "Remove crop residues."
        },
        "priority": "medium",
        "months": [
          10
        ],
        "estimated_effort": "medium",
        "notes": {
          "de": "Entfernen von Ernteresten.",
          "en": "Remove crop residues."
        }
      }
    ],
    "11": [
      {
        "task": "month_11_task_1",
        "label": {
          "de": "Letzte Ernte.",
          "en": "Final harvest."
        },
        "priority": "medium",
        "months": [
          11
        ],
        "estimated_effort": "medium",
        "notes": {
          "de": "Letzte Ernte.",
          "en": "Final harvest."
        }
      },
      {
        "task": "month_11_task_2",
        "label": {
          "de": "Bodenbearbeitung und Gründüngung, falls gewünscht.",
          "en": "Soil cultivation and green manuring, if desired."
        },
        "priority": "medium",
        "months": [
          11
        ],
        "estimated_effort": "medium",
        "notes": {
          "de": "Bodenbearbeitung und Gründüngung, falls gewünscht.",
          "en": "Soil cultivation and green manuring, if desired."
        }
      },
      {
        "task": "month_11_task_3",
        "label": {
          "de": "Schutz des Bodens über den Winter.",
          "en": "Protect the soil over winter."
        },
        "priority": "medium",
        "months": [
          11
        ],
        "estimated_effort": "medium",
        "notes": {
          "de": "Schutz des Bodens über den Winter.",
          "en": "Protect the soil over winter."
        }
      }
    ]
  },
  "cultivation_specs": {
    "seed": {
      "seed_depth_cm_min": 1,
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      "germination_temp_c_min": 15,
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      "pre_culture_recommended": true
    },
    "spacing": {
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      "recommended_density_per_sqm_min": 3,
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      "square_foot_gardening_spacing": "1 plant per square foot",
      "spacing_notes": {
        "de": "Achten Sie auf ausreichenden Abstand, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten und Krankheiten vorzubeugen.",
        "en": "Ensure adequate spacing for good air circulation and to prevent diseases."
      }
    },
    "growth_dimensions": {
      "height_cm_min": 30,
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      "growth_speed": "fast",
      "final_size_notes": {
        "de": "Die Pflanzen entwickeln einen kompakten bis buschigen Wuchs.",
        "en": "Plants develop a compact to bushy growth habit."
      }
    },
    "temperature": {
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      "soil_temp_for_sowing_c_optimal": 18,
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      "late_frost_sensitive": true,
      "heat_tolerance": "medium",
      "cold_tolerance": "medium",
      "temperature_notes": {
        "de": "Brokkoli bevorzugt kühle bis gemäßigte Temperaturen. Extreme Hitze kann zu vorzeitigem Schossen oder schlechter Kopfbildung führen.",
        "en": "Broccoli prefers cool to moderate temperatures. Extreme heat can lead to premature bolting or poor head formation."
      }
    },
    "water": {
      "water_need": "high",
      "critical_water_phases": {
        "de": [
          "Wachstumsphase",
          "Kopfbildung"
        ],
        "en": [
          "Growth phase",
          "Head formation"
        ]
      },
      "drought_tolerant": false,
      "drought_sensitivity": "high",
      "waterlogging_sensitive": true,
      "mulching_recommended": true,
      "water_notes": {
        "de": "Gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit ist entscheidend für eine gute Kopfentwicklung. Staunässe unbedingt vermeiden.",
        "en": "Consistent soil moisture is crucial for good head development. Avoid waterlogging at all costs."
      }
    },
    "nutrition": {
      "nutrient_group": "heavy_feeder",
      "heavy_feeder": true,
      "medium_feeder": false,
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      "nitrogen_need": "high",
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      "calcium_need": "medium",
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      "mulching_recommended": true,
      "fertilizer_sensitivity": "medium",
      "nutrition_notes": {
        "de": "Benötigt reichhaltigen Boden und regelmäßige Düngung, besonders während der Wachstums- und Kopfbildungsphase. Organische Dünger sind gut geeignet.",
        "en": "Requires rich soil and regular fertilization, especially during the growth and head formation phases. Organic fertilizers are well-suited."
      }
    },
    "container": {
      "container_suitable": true,
      "min_pot_volume_l": 10,
      "recommended_pot_volume_l": 20,
      "min_pot_depth_cm": 25,
      "min_pot_diameter_cm": 30,
      "plants_per_container_min": 1,
      "plants_per_container_max": 1,
      "drainage_required": true,
      "repotting_needed": false,
      "container_notes": {
        "de": "Für den Anbau im Kübel sind tiefere und ausreichend große Behälter notwendig. Regelmäßiges Gießen und Düngen ist im Kübel besonders wichtig.",
        "en": "For container growing, deeper and sufficiently large containers are necessary. Regular watering and fertilizing are particularly important in pots."
      }
    },
    "support": {
      "needs_support": false,
      "support_recommended": false,
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      "trellis_recommended": false,
      "training_required": false,
      "support_notes": {
        "de": "Brokkoli benötigt in der Regel keine zusätzliche Stütze.",
        "en": "Broccoli generally does not require additional support."
      }
    },
    "cultivation_modes": {
      "outdoor_bed_suitable": true,
      "raised_bed_suitable": true,
      "container_suitable": true,
      "balcony_suitable": true,
      "greenhouse_suitable": true,
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    },
    "yield_density": {
      "yield_per_plant_min": 0.5,
      "yield_per_plant_max": 1.5,
      "yield_unit": "kg",
      "yield_per_sqm_min": 3,
      "yield_per_sqm_max": 7,
      "yield_reliability": "medium",
      "yield_notes": {
        "de": "Die Erntemenge hängt stark von Sorte, Pflege und Witterung ab. Nach der Ernte des Hauptkopfes bilden sich oft kleinere Seitenröschen.",
        "en": "Yield depends heavily on variety, care, and weather. After harvesting the main head, smaller side shoots often develop."
      }
    }
  },
  "site": {
    "sun": {
      "de": "Sonnig bis halbschattig",
      "en": "Sunny to partial shade"
    },
    "wind": {
      "de": "Windgeschützt",
      "en": "Sheltered"
    },
    "notes": {
      "de": "Ein sonniger Standort mit gutem Zugang zu Wasser ist ideal. Halbschatten wird toleriert, besonders bei heißem Wetter.",
      "en": "A sunny location with good access to water is ideal. Partial shade is tolerated, especially in hot weather."
    }
  },
  "soil": {
    "type": {
      "de": "Humos, nährstoffreich, locker und gut durchlässig",
      "en": "Humus-rich, fertile, loose, and well-draining"
    },
    "ph_range": {
      "min": 6.0,
      "max": 7.0
    },
    "notes": {
      "de": "Bevorzugt tiefgründige Böden. Eine gute Nährstoffversorgung ist essenziell. Vermeiden Sie schwere, lehmige Böden, die zu Staunässe neigen.",
      "en": "Prefers deep soils. Good nutrient supply is essential. Avoid heavy, clay soils prone to waterlogging."
    }
  },
  "watering": {
    "frequency": {
      "de": "Regelmäßig, besonders bei Trockenheit",
      "en": "Regularly, especially during dry periods"
    },
    "method": {
      "de": "Am Wurzelhals, nicht über die Blätter",
      "en": "At the root base, not over the leaves"
    },
    "notes": {
      "de": "Gleichmäßige Feuchtigkeit ist wichtig für die Kopfbildung. Vermeiden Sie sowohl Austrocknung als auch Staunässe.",
      "en": "Consistent moisture is important for head formation. Avoid both drying out and waterlogging."
    }
  },
  "nutrition": {
    "fertilizer_type": {
      "de": "Organisch und mineralisch, reich an Stickstoff, Phosphor und Kalium",
      "en": "Organic and mineral, rich in nitrogen, phosphorus, and potassium"
    },
    "frequency": {
      "de": "Während der Wachstumsphase alle 2-4 Wochen",
      "en": "Every 2-4 weeks during the growing season"
    },
    "notes": {
      "de": "Als Starkzehrer profitiert Brokkoli von Kompostgaben vor der Pflanzung und flüssigen Düngergaben während des Wachstums. Achten Sie auf eine ausgewogene Nährstoffzufuhr.",
      "en": "As a heavy feeder, broccoli benefits from compost applications before planting and liquid fertilizer during growth. Ensure a balanced nutrient supply."
    }
  },
  "cultivation_planning": {
    "succession_sowing": {
      "possible": true,
      "interval_days_min": 14,
      "interval_days_max": 21
    },
    "bed_planning_notes": {
      "de": "Brokkoli ist ein Starkzehrer und sollte nicht nach anderen Kohlarten oder Wurzelgemüse angebaut werden. Gute Vorfrüchte sind Leguminosen oder Blattgemüse.",
      "en": "Broccoli is a heavy feeder and should not be planted after other brassicas or root vegetables. Good preceding crops include legumes or leafy greens."
    },
    "rotation_priority": "high",
    "interplanting_potential": "low",
    "mechanization_relevance": "medium"
  },
  "crop_rotation": {
    "de": [
      "Kohl, Rettich",
      "Knoblauch, Bohnen"
    ],
    "en": [
      "Cabbage, Radish",
      "Garlic, Beans"
    ]
  },
  "companion_planting": {
    "de": [
      "Kapuzinerkresse, Thymian"
    ],
    "en": [
      "Nasturtium, Thyme"
    ]
  },
  "deficiencies": {
    "de": [
      "Stickstoffmangel, Kalziummangel"
    ],
    "en": [
      "Nitrogen deficiency, Calcium deficiency"
    ]
  },
  "problems": {
    "de": [
      "Kohlweißling, Wurzelbruch"
    ],
    "en": [
      "Cabbage white butterfly, Clubroot"
    ]
  },
  "problem_management": {
    "de": [
      "Resistente Sorten, Frühjahrssaat, Kupferpräparate"
    ],
    "en": [
      "Resistant varieties, Early sowing, Copper-based sprays"
    ]
  },
  "disease_graph": {
    "scope": "broccoli common diseases and prevention",
    "prevention_strategy": {
      "cultural": {
        "de": [
          "Fruchtfolge einhalten",
          "Kulturschutznetz nutzen",
          "gleichmäßig wässern"
        ],
        "en": [
          "keep crop rotation",
          "use insect netting",
          "water evenly"
        ]
      },
      "monitoring": {
        "de": [
          "Blattunterseiten auf Eier und Raupen prüfen",
          "Wurzeln und Wachstum auf Kohlfliege/Kohlhernie beobachten"
        ],
        "en": [
          "check leaf undersides for eggs and caterpillars",
          "watch roots and growth for cabbage root fly/clubroot"
        ]
      },
      "organic_first_response": {
        "de": [
          "Raupen absammeln",
          "befallene Blätter entfernen",
          "Bestände luftig halten"
        ],
        "en": [
          "hand-pick caterpillars",
          "remove affected leaves",
          "keep crops airy"
        ]
      },
      "notes": {
        "de": "Brokkoli teilt viele Probleme mit anderen Kohlgewächsen.",
        "en": "Broccoli shares many problems with other brassicas."
      }
    }
  },
  "diagnosis": {
    "diagnostic_process": {
      "de": "Schadbild zuerst nach Fraß, Welke, Blattverfärbung und Wurzelzustand unterscheiden.",
      "en": "First distinguish symptoms by feeding damage, wilting, leaf discoloration, and root condition."
    },
    "first_checks": {
      "de": [
        "Raupen oder Eier an Blattunterseiten",
        "Blattläuse in jungen Trieben",
        "Wurzelverdickungen oder Welke",
        "Nährstoffmangel bei hellen Blättern"
      ],
      "en": [
        "caterpillars or eggs under leaves",
        "aphids in young shoots",
        "root swelling or wilting",
        "nutrient deficiency in pale leaves"
      ]
    },
    "notes": {
      "de": "Bei Kohlhernie keine Kohlgewächse auf derselben Fläche nachbauen.",
      "en": "If clubroot occurs, avoid brassicas on the same bed in following years."
    }
  },
  "phenology": {
    "stages": {
      "de": [
        "Keimung",
        "Jungpflanze",
        "Blattwachstum",
        "Hauptkopf-Bildung",
        "Seitentrieb-Bildung",
        "Blüte bei Überständigkeit"
      ],
      "en": [
        "germination",
        "seedling",
        "leaf growth",
        "main head formation",
        "side-shoot formation",
        "flowering if overmature"
      ]
    },
    "notes": {
      "de": "Brokkoli wird vor dem Öffnen der gelben Blüten geerntet. Nach dem Schnitt des Hauptkopfs bilden viele Sorten kleinere Seitentriebe.",
      "en": "Broccoli is harvested before the yellow flowers open. After the main head is cut, many varieties produce smaller side shoots."
    }
  },
  "flowering_pollination": {
    "de": "Für die Gemüseernte wird die Blüte vermieden. Lässt man Pflanzen stehen, öffnen sich gelbe Kreuzblütlerblüten, die von Insekten besucht werden.",
    "en": "Flowering is avoided for vegetable harvest. If plants are left, yellow brassica flowers open and are visited by insects."
  },
  "pollination": {
    "summary": {
      "de": "Für die Ernte der Knospenstände ist keine Bestäubung nötig. Saatgutgewinnung erfordert blühende Pflanzen und Isolation von anderen Brassica-oleracea-Formen.",
      "en": "Pollination is not needed to harvest the bud heads. Seed saving requires flowering plants and isolation from other Brassica oleracea forms."
    },
    "pollinator_required": false,
    "self_fertility": "not relevant for edible harvest; cross-pollinated for seed",
    "pollinator_notes": {
      "de": "Brokkoli kreuzt sich mit anderen Kohlformen derselben Art.",
      "en": "Broccoli crosses with other cabbage forms of the same species."
    }
  },
  "harvest": {
    "de": "Hauptkopf schneiden, solange die Knospen fest geschlossen sind; danach Seitentriebe weiter beernten.",
    "en": "Cut the main head while buds are tightly closed; then continue harvesting side shoots."
  },
  "harvest_details": {
    "harvest_frequency": {
      "de": "mehrfach, zuerst Hauptkopf und danach Seitentriebe",
      "en": "multiple harvests, first the main head and then side shoots"
    },
    "harvest_indicators": {
      "de": [
        "Knospen fest geschlossen",
        "Kopf gut ausgebildet, aber noch keine gelben Blüten",
        "Stiel noch saftig",
        "Seitentriebe nach Hauptschnitt nachgewachsen"
      ],
      "en": [
        "buds tightly closed",
        "head well formed but no yellow flowers visible",
        "stem still succulent",
        "side shoots regrown after main cut"
      ]
    },
    "post_harvest_handling": {
      "de": "Mit scharfem Messer mit kurzem Stiel schneiden, rasch kühlen und nicht in der Sonne liegen lassen.",
      "en": "Cut with a sharp knife and a short stem, cool quickly, and do not leave in sun."
    }
  },
  "storage": {
    "de": "Frisch kühl lagern oder blanchieren und einfrieren.",
    "en": "Store fresh in the cold or blanch and freeze."
  },
  "storage_details": {
    "general_storage_category": {
      "de": "Kühlschrank oder Gefrierlager nach Blanchieren",
      "en": "refrigerator or freezer after blanching"
    },
    "storage_life": {
      "de": "Frisch meist 3-5 Tage im Kühlschrank; blanchiert eingefroren mehrere Monate.",
      "en": "Fresh usually keeps 3-5 days in the refrigerator; blanched and frozen keeps for several months."
    },
    "processing_options": {
      "de": [
        "dämpfen",
        "kurz kochen",
        "braten",
        "rösten",
        "blanchieren und einfrieren"
      ],
      "en": [
        "steam",
        "briefly boil",
        "stir-fry",
        "roast",
        "blanch and freeze"
      ]
    }
  },
  "processing_use": {
    "de": "Brokkoli eignet sich für gedämpftes Gemüse, Pfannengerichte, Suppen, Aufläufe, Pasta, Bowls und kurz blanchierte Salate.",
    "en": "Broccoli works well steamed, stir-fried, in soups, casseroles, pasta, bowls, and briefly blanched salads."
  },
  "kitchen_usage": {
    "preparation_tips": {
      "de": [
        "Röschen gleichmäßig teilen",
        "Stiele schälen und mitverwenden",
        "nur kurz garen, damit Farbe und Biss erhalten bleiben"
      ],
      "en": [
        "cut florets evenly",
        "peel and use the stems",
        "cook only briefly to preserve color and bite"
      ]
    },
    "flavor_profile": {
      "de": "mild kohlig, grün, leicht süßlich bei frischer Ernte",
      "en": "mild brassica flavor, green, slightly sweet when fresh"
    },
    "culinary_traditions": {
      "de": [
        "klassisches gedämpftes Gemüse",
        "Brokkoli in Pasta und Aufläufen",
        "asiatische Pfannengerichte"
      ],
      "en": [
        "classic steamed vegetable",
        "broccoli in pasta and casseroles",
        "Asian-style stir-fries"
      ]
    }
  },
  "safety_and_edibility": {
    "edible_parts": {
      "de": [
        "Blütenknospen",
        "zarte Stiele",
        "junge Blätter"
      ],
      "en": [
        "flower buds",
        "tender stems",
        "young leaves"
      ]
    },
    "inedible_or_caution_parts": {
      "de": [
        "verholzte Stielteile",
        "verfaulte oder verschimmelte Partien"
      ],
      "en": [
        "woody stem parts",
        "rotted or moldy parts"
      ]
    },
    "toxicity_notes": {
      "de": "Brokkoli ist essbar und ungiftig. Wie andere Kohlarten kann er bei empfindlichen Personen blähend wirken.",
      "en": "Broccoli is edible and non-toxic. Like other brassicas, it may cause gas in sensitive people."
    },
    "raw_consumption": {
      "de": "Roh essbar, aber meist besser kurz blanchiert oder gegart verträglich.",
      "en": "Edible raw, but often better tolerated briefly blanched or cooked."
    }
  },
  "seed_saving": {
    "de": "Saatgutgewinnung ist aufwendig, da Brokkoli mit anderen Brassica-oleracea-Kohlformen kreuzt und geeignete Pflanzen bis zur Blüte stehen bleiben müssen.",
    "en": "Seed saving is demanding because broccoli crosses with other Brassica oleracea crops and selected plants must be kept until flowering."
  },
  "seed_saving_advanced": {
    "harvest_method": {
      "de": "Gesunde, sortentypische Pflanzen auswählen, blühen lassen und trockene Schoten ernten.",
      "en": "Select healthy, true-to-type plants, let them flower, and harvest dry pods."
    },
    "processing": {
      "de": "Schoten nachtrocknen, ausdreschen, Samen reinigen und trocken lagern.",
      "en": "Finish drying pods, thresh, clean seed, and store dry."
    },
    "storage_life": {
      "de": "Bei kühler, trockener Lagerung meist 3-5 Jahre keimfähig.",
      "en": "Usually viable for 3-5 years when stored cool and dry."
    },
    "germination_tips": {
      "de": "Vor der Aussaat Keimprobe machen und gleichmäßig feucht bei etwa 18-22 °C keimen lassen.",
      "en": "Test germination before sowing and germinate evenly moist at about 18-22 °C."
    }
  },
  "varieties": {
    "types": [
      {
        "name": {
          "de": "Calabrese-Typen",
          "en": "Calabrese types"
        },
        "notes": {
          "de": "Klassische grüne Brokkoli-Typen mit Hauptkopf und Seitentrieben.",
          "en": "Classic green broccoli types with a main head and side shoots."
        }
      },
      {
        "name": {
          "de": "Sprouting Brokkoli",
          "en": "sprouting broccoli"
        },
        "notes": {
          "de": "Bildet viele kleinere Triebe statt eines großen Kopfes.",
          "en": "Produces many smaller shoots rather than one large head."
        }
      }
    ]
  },
  "woody_crop_details": {
    "notes": {
      "de": "Brokkoli ist eine krautige Kohlkultur und keine verholzende Pflanze.",
      "en": "Broccoli is an herbaceous brassica crop, not a woody plant."
    }
  },
  "pruning_logic": {
    "scope": "herbaceous harvest management",
    "system": "cut main head then harvest side shoots",
    "remove": {
      "de": [
        "vergilbte oder kranke Blätter",
        "abgeerntete Hauptköpfe mit sauberem Schnitt"
      ],
      "en": [
        "yellow or diseased leaves",
        "harvested main heads with a clean cut"
      ]
    },
    "preserve": {
      "de": [
        "gesunde Blätter für weiteres Wachstum",
        "Seitentriebe nach der Haupternte"
      ],
      "en": [
        "healthy leaves for continued growth",
        "side shoots after the main harvest"
      ]
    },
    "avoid": {
      "de": [
        "zu tiefes Abschneiden, das Seitentriebe entfernt",
        "Schnitt bei nassen Beständen wenn vermeidbar"
      ],
      "en": [
        "cutting so low that side shoots are removed",
        "cutting wet plants when avoidable"
      ]
    },
    "timing_rules": [
      {
        "season": "summer_autumn",
        "months": [
          6,
          7,
          8,
          9,
          10,
          11
        ],
        "purpose": {
          "de": "Hauptkopf und Seitentriebe ernten",
          "en": "Harvest main head and side shoots"
        },
        "notes": {
          "de": "Hauptkopf schneiden, bevor sich gelbe Blüten öffnen; Seitentriebe weiter wachsen lassen.",
          "en": "Cut the main head before yellow flowers open; allow side shoots to continue growing."
        }
      }
    ],
    "cut_location_rules": {
      "de": [
        "Hauptkopf mit kurzem Stiel schneiden und darunter liegende Seitentriebansätze erhalten."
      ],
      "en": [
        "Cut the main head with a short stem while preserving side-shoot buds below."
      ]
    },
    "tool_hygiene": {
      "de": "Saubere, scharfe Messer verwenden, besonders bei feuchter Witterung.",
      "en": "Use clean, sharp knives, especially in wet weather."
    },
    "notes": {
      "de": "Brokkoli wird nicht erzogen oder verjüngt wie ein Gehölz; Schnitt bedeutet hier vor allem Ernte und Entfernen kranker Blätter.",
      "en": "Broccoli is not trained or renewed like a woody crop; cutting mainly means harvesting and removing diseased leaves."
    }
  },
  "ecology": {
    "pollinator_value": "de: Für die normale Gemüseernte gering, da vor der Blüte geerntet wird; blühende Pflanzen bieten Insekten Nahrung. | en: Low for normal harvest because plants are cut before flowering; flowering plants feed insects.",
    "biodiversity_notes": {
      "de": "Kulturschutznetze schützen die Ernte, sollten aber rechtzeitig entfernt werden, wenn Pflanzen für Saatgut blühen sollen.",
      "en": "Insect netting protects the crop, but should be removed if plants are meant to flower for seed."
    }
  },
  "practical_notes": {
    "de": [
      "Hauptkopf nicht zu spät schneiden, sonst öffnen sich gelbe Blüten.",
      "Nach der Haupternte Pflanzen stehen lassen, damit Seitentriebe nachwachsen.",
      "Kulturschutznetz früh auflegen gegen Kohlweißling und Kohlfliege."
    ],
    "en": [
      "Do not cut the main head too late, or yellow flowers will open.",
      "Leave plants after the main harvest so side shoots can regrow.",
      "Install insect netting early against cabbage white butterfly and cabbage root fly."
    ]
  },
  "seasonal_content": {
    "spring": {
      "de": "Vorkultur und frühe Pflanzung starten.",
      "en": "Start transplants and early planting."
    },
    "summer": {
      "de": "Wässern, düngen und auf Raupen achten.",
      "en": "Water, feed, and watch for caterpillars."
    },
    "autumn": {
      "de": "Herbstsätze und Seitentriebe ernten.",
      "en": "Harvest autumn crops and side shoots."
    }
  },
  "slug": "brokkoli",
  "sources": [
    {
      "title": "Wikidata entity",
      "url": "https://www.wikidata.org/wiki/Q47722",
      "publisher": "Wikidata",
      "date_accessed": "2026-05-12"
    },
    {
      "title": "GBIF species match",
      "url": "https://api.gbif.org/v1/species/match?name=Brassica%20oleracea%20var.%20italica&kingdom=Plantae",
      "publisher": "GBIF",
      "date_accessed": "2026-05-12"
    },
    {
      "title": "Deutschsprachige Wikipedia: Brokkoli",
      "url": "https://de.wikipedia.org/wiki/Brokkoli",
      "publisher": "Wikipedia",
      "date_accessed": "2026-05-12"
    },
    {
      "title": "English Wikipedia: Broccoli",
      "url": "https://en.wikipedia.org/wiki/Broccoli",
      "publisher": "Wikipedia",
      "date_accessed": "2026-05-12"
    }
  ]
}